无菌包装指以液体包装纸板、聚乙烯及铝箔制成的液体纸盒,主要用于牛奶、酸奶及乳制品饮料等液态乳制品及水果及蔬菜汁、即饮茶、即饮咖啡等非碳酸软饮料。其他应用包括奶油、汤及调味汁等液体食品。无菌包装包括砖形、枕形、多边形及山形盖顶等多个形状,容量由125毫升的个人装至1000毫升及以上的家庭装不等。
早在前几年,中国的无菌包装市场几乎由国外企业利乐和康美包垄断,两大无菌包装供货商占市场总销量份额约90%。近年来,我国无菌包装材料制造企业通过持续的技术引进消化吸收再创新以及自主创新,产品技术含量及性能水平大幅提高。行业领先企业已经掌握了纸铝复合无菌包装材料的关键工艺和核心技术,在技术工艺水平及产品质量已经接近或达到国际先进水平,凭借其性价比优势与利乐公司等跨国企业展开竞争,并进入国际市场抢占国外企业在国际市场上的份额。
无菌包装的主要优点除了能在常温下长时间保持新鲜而不变质、变色、变味外,还具有耗能低、耗用包材少、制造成本低、包装效率高、经济效益好和质量轻便于长途运输以及废弃包装可回收再循环利用等众多优点。未来在我国无菌包装中应用将越来越广泛,预计行业销售规模将保持稳定增长。
目前,我国无菌包装的应用远低于全球平均水平,与发达国家相比差距更大。在国内市场强大的消费驱动下,中国无菌包装市场具有可观的市场增长潜力,国内无菌包装市场将随着下游饮料、液态乳制品行业的发展而稳健增长。
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