2019年，我国食用油、油脂及其制品行业总体运行平稳。企业经济效益向好，亏损企业减少；油料进口量继续增加，植物油进口量有所减少；先进制油与副产物综合利用技术取得进步，产品结构进一步调整优化。我国规模以上的食用油、油脂及其制品行业生产企业区域主要分布在山东省、湖北省、河南省、安徽省、江苏省、湖南省和新疆维吾尔自治区八个地区。这八个地区企业数量占整个行业企业的60%左右。根据《粮油加工业“十三五”发展规划》，到2020年，我国将形成“安全营养、绿色生态、布局合理、协调发展、链条完整、效益良好”的现代粮油加工产业体系，形成30家以上主营业务收入过100亿元的骨干粮油企业。重点培育哈尔滨、长春、大连、济南、郑州、合肥、长沙、成都、西安、天津滨海新区临港、江苏张家港、浙江舟山、广东东莞麻涌、广西防城港等现代粮油食品加工产业集聚区。

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