小麦种子为半冬性，中早熟，成熟期比豫麦49号和新麦18早1～2天。幼苗直立，叶宽披，叶色深绿，分蘖力中等，春季起身拔节早，生长迅速，两极分化快，抽穗早，成穗率一般。株高77厘米左右，株型紧凑，旗叶宽大、卷曲，穗层整齐，长相清秀。穗长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度一般，黑胚率中等。平均亩穗数36.6万穗，穗粒数37.6粒，干粒重39.5克。苗期长势壮，抗寒力中等。对春季低温干旱敏感。茎秆弹性好，抗倒性较好。耐后期高温，成熟早，熟相较好。小麦是产量仅次玉米的全球第二大粮食作物，我国小麦种植以冬小麦为主。全球小麦总产量仅次于玉米，位居粮食作物中第二，种植区域主要集中在亚洲、欧洲和美洲地区。小麦政策主要包括价格政策和补贴政策两大类。其中最重要的支持政策是通过小麦最低收购价政策的实施，防止小麦价格过度下跌，维持小麦价格稳定，保障麦农种植利益，提升种粮积极性，从而保证国家粮食充足供应和粮食安全。2018年开始，我国小麦最低收购价自2006年实施以来首次下调，为115元/50公斤，2019、2020年继续下调至112元/50公斤，在下调最低价同时，通过探索开展粮食作物完全成本保险和收入保险试点，充分发挥农业保险在保护农民利益中的重要保障作用，政策导向尽可能以最小化扭曲市场为原则。2026-2031年，我国小麦总产量从0.92亿吨，增加至1.34亿吨，年复合增速2.52%。播种面积2016年达到2469.60万公顷的高点后迎来3年连降，随着各地调整作物种植结构、优化农业区域布局等措施推进，2019年我国小麦播种面积2372.70万公顷，为过去12年新低。而随着育种、种植技术等不断升级，小麦单产屡创新高，2026-2031年期间复合增速为1.89%。

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