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2016-2020年中国膨化食品行业研究及市场投资决策报告
2016-2020年中国膨化食品行业研究及市场投资决策报告
报告编码:CI 203505 了解中商产业研究院实力
出版日期:2015年12月
报告页码:135 图表:119
服务方式:电子版或纸介版
交付方式:Email发送或EMS快递
服务咨询:400-666-1917(全国免费服务热线,贴心服务)
电子邮件:service@askci.com
中文版全价:RMB 9800 电子版:RMB 9500 纸介版:RMB 9500
英文版全价:USD 5500 电子版:USD 5000 纸介版:USD 5000

内容概括

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。

膨化食品生产企业遍布全国20多个省市,小型企业多,生产量小。据国家食品药品监督管理局统计数据显示,截止至2015年12月3日,我国共有1798家膨化食品生产企业获得生产许可证。行业中的知名的供应商有:旺旺、百事、好丽友、达利、亲亲等,除此之外,在我国的福建、山东、河南、浙江、广东等地区分布着许多品牌知名度不高的膨化食品供应商。

目前全国知名品牌膨化食品产量超过万吨的企业不多,但是占整个市场的比重却比较高。

膨化食品行业在中国有着广阔的市场,其规模逐年扩大,新门类、新产品层出不穷。目前,我国膨化食品生产中,主要以土豆为原料的薯条、薯片类产品和以大米为原料的米饼、米果类产品为主,这两类原料的产品在整个膨化食品的生产中占据一半以上的份额。

报告目录

第一章 膨化

第一节 膨化食品相关概述

 12
一、产品定义 12
二、产品分类 12

第二节 膨化食品行业特征分析

 13
一、行业的周期性 13
二、行业经营模式 13
三、行业的季节性 14

第二章 中国膨化食品行业发展环境分析

第一节 中国宏观经济环境分析

 15
一、中国GDP增长情况分析 15
二、工业经济发展形势分析 16
三、社会固定资产投资分析 17
四、全社会消费品零售总额 18
五、城乡居民收入增长分析 19
六、居民消费价格变化分析 20
七、对外贸易发展形势分析 21

第二节 膨化食品政策环境分析

 22
一、行业主管部门分析 22
二、行业主要法律法规 22

第三节 膨化食品社会环境分析

 24
一、人口环境分析 24
二、中国城镇化率 25

第三章 中国膨化食品行业走势分析

第一节 中国膨化食品产业发展概述

 26
一、膨化食品产业回顾 26
二、膨化食品产业技术分析 26

第二节 中国膨化食品产业运行态势分析

 28
一、膨化食品价格分析 28
二、世界先进国家膨化食品消费分析 30

第三节 中国膨化食品产业发展存在问题分析

 30

第四章 中国膨化食品产业市场运行态势分析

第一节 中国膨化食品产业市场供应情况

 31

第二节 中国膨化食品产业市场动态分析

 31
一、膨化食品品牌分析 31
二、膨化食品产品生产结构 33

第三节 膨化食品行业市场规模分析

 33
一、膨化食品行业零售量分析 33
二、膨化食品行业零售额分析 33
三、膨化食品市场增速预测 34
四、膨化食品市场结构分析 34

第四节 我国膨化食品安全质量问题分析

 35
一、我国膨化食品质量安全总体情况 35
二、常见膨化食品安全质量问题 36
三、地区膨化食品质量抽检状况 37
四、提升膨化食品行业质量的建议 39

第五章 膨化食品行业产业链分析

第一节 膨化食品产业链概述

 41

第二节 膨化食品上游行业分析

 41
一、谷类生产情况 41
二、薯类生产情况 41

第三节 膨化食品下游市场分析

 42
一、商超市场情况 42
二、电子商务市场 42

第六章 2011-2015年中国膨化食品

第一节 2013-2015年中国膨化食品行业发展分析

 44
一、2013年中国膨化食品行业发展概况 44
二、2014年中国膨化食品行业发展概况 45
三、2015年中国膨化食品行业发展概况 46

第二节 2011-2015年中国膨化食品行业规模分析

 48
一、企业数量增长分析 48
二、资产规模增长分析 48
三、销售规模增长分析 49
四、利润规模增长分析 50

第三节 2011-2015年中国膨化食品行业成本费用分析

 51
一、销售成本统计 51
二、主要费用统计 52

第四节 2011-2015年中国膨化食品行业运营效益分析

 52
一、偿债能力分析 52
二、盈利能力分析 53
三、运营能力分析 54

第七章 中国膨化食品产品市场竞争格局分析

第一节 中国膨化食品竞争现状分析

 56
一、膨化食品市场竞争分析 56
二、膨化食品品牌竞争分析 56
三、膨化食品价格竞争分析 56

第二节 中国膨化食品产业集中度分析

 57
一、膨化食品市场集中度分析 57
二、膨化食品区域集中度分析 57

第三节 中国膨化食品企业提升竞争力策略分析

 57

第八章 膨化食品行业渠道分析

第一节 渠道格局

 59

第二节 渠道形式

 59

第三节 渠道发展趋势

 60

第九章 膨化食品行业成长性

第一节 膨化食品行业固定资产增长

 61

第二节 膨化食品行业收入及利润增长

 61

第三节 膨化食品行业资产增长率

 62

第四节 膨化食品行业成长驱动因素

 63

第十章 膨化食品行业盈利性

第一节 膨化食品行业毛利率

 64

第二节 膨化食品行业销售利润率

 64

第三节 膨化食品行业资产利润率

 65

第四节 影响膨化食品行业盈利性的因素

 65

第十一章 2009-2015年中国膨化食品进出口数据监测分析

第一节 2009-2015年中国膨化食品进口分析

 66
一、进口数量情况 66
二、进口金额情况 66
三、进口来源分析 67
四、进口均价分析 68

第二节 2009-2015年中国膨化食品出口分析

 68
一、出口数量情况 68
二、出口金额情况 69
三、出口流向分析 69
四、出口均价分析 70

第十二章 膨化食品优势企业竞争性财务数据分析

第一节 中国旺旺控股有限公司

 72
一、企业发展基本情况 72
二、企业主要产品分析 72
三、企业经营状况分析 72
四、企业销售网络分析 74
五、企业竞争优势分析 75

第二节 福建达利食品集团有限公司

 76
一、企业发展基本情况 76
二、企业主营产品分析 76
三、企业产品产销分析 76
四、企业经营情况分析 77
五、企业销售网络分布 78
六、企业竞争优势分析 79

第三节 好丽友食品有限公司

 80
一、企业发展基本情况 80
二、企业主要产品分析 81
三、企业经营情况分析 81
四、企业销售网络分析 82
五、企业竞争优势分析 82

第四节 漯河晋江福源食品工业有限公司

 82
一、企业发展基本情况 82
二、企业主要产品分析 83
三、企业经营情况分析 83
四、企业研发能力分析 84
五、企业竞争优势分析 84

第五节 百事食品(中国)有限公司

 84
一、企业发展基本情况 84
二、企业主要产品分析 85
三、企业经营情况分析 86
四、企业销售网络分析 86
五、企业竞争优势分析 86

第六节 巧巧(漯河)食品有限公司

 87
一、企业发展基本情况 87
二、企业主要产品分析 87
三、企业经营情况分析 88
四、企业竞争优势分析 89

第七节 上好佳(中国)有限公司

 89
一、企业发展基本情况 89
二、企业主要产品分析 90
三、企业经营情况分析 90
四、企业销售网络分析 90
五、企业竞争优势分析 91

第八节 苏州口水娃食品有限公司

 91
一、企业发展基本情况 91
二、企业主要产品分析 92
三、企业经营情况分析 92
四、企业合作伙伴分析 93
五、企业竞争优势分析 93

第九节 福建亲亲股份有限公司

 93
一、企业发展基本情况 93
二、企业主要产品分析 94
三、企业经营情况分析 94
四、企业销售网络分析 95
五、企业竞争优势分析 95

第十三章 区域市场分析

第一节 各区域膨化食品行业发展环境

 96
一、华东地区 96
二、华北地区 96
三、华中地区 96
四、华南地区 97
五、东北地区 97
六、西部地区 97

第二节 各区域膨化食品行业主要企业

 98
一、华东地区 98
二、华北地区 99
三、华中地区 100
四、华南地区 101
五、东北地区 103
六、西部地区 104

第三节 各区域膨化食品行业发展现状

 105
一、华东地区 105
二、华北地区 105
三、华中地区 106
四、华南地区 107
五、东北地区 107
六、西部地区 108

第十四章 2016-2020年中国膨化食品产业发趋势预测分析

第一节 2016-2020年中国膨化食品发展趋势分析

 109
一、膨化食品产业技术发展方向 109
二、膨化食品行业发展预测分析 109

第二节 2016-2020年中国膨化食品市场预测分析

 110
一、膨化食品供给预测分析 110
二、膨化食品需求预测分析 110

第三节 2016-2020年中国膨化食品市场盈利预测分析

 111
第十五章2016-2020年膨化食品行业前景预测和策略建议 112

第一节 膨化食品行业发展前景预测

 112
一、用户需求变化预测 112
二、竞争格局发展预测 112
三、行业总体发展前景 112

第二节 膨化食品企业营销策略分析

 113
一、产品开发与定位策略 113
二、定价目标与价格策略 114
三、渠道建设与管理策略 119
四、企业品牌策略及运作 120
五、公共关系与推广策略 126

第三节 膨化食品企业投资策略

 129
一、子行业投资策略 129
二、产业链投资策略 129

第十六章 膨化食品行业风险分析

第一节 膨化食品行业环境风险

 130
一、行业经济环境风险 130
二、宏观经济政策风险 130
三、区域经济变化风险 131

第二节 膨化食品行业产业链上下游风险

 131
一、上游行业风险 131
二、下游需求风险 131

第三节 膨化食品行业政策风险

 132
一、产业政策风险 132
二、食品安全风险 132
三、环保政策风险 133

第四节 膨化食品行业市场风险

 133
一、主要原材料价格风险 133
二、市场竞争风险 133

第十七章 专家建议

第一节 行业技术发展建议

 135

第二节 中小企业发展建议

 135

 

 

图表目录

图表 1  膨化食品行业主要商业模式 13
图表 2  2010-2015年中国国内生产总值及增长变化趋势图 15
图表 3  2014-2015年国内生产总值构成及增长速度统计 16
图表 4  2014-2015年中国规模以上工业增加值月度增长速度 17
图表 5  2010-2015年中国固定资产投资(不含农户)变化趋势图 18
图表 6  2010-2015年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 19
图表 7  2010-2015年中国城镇居民人均可支配收入增长趋势图 20
图表 8  2014-2015年中国居民消费价格月度变化趋势图 21
图表 9  2010-2015年中国货物进出口总额变化趋势图 22
图表 10  膨化食品行业主要法律法规 22
图表 11  2010-2014年中国人口总量增长趋势图 24
图表 12  2014年全国人口数及其构成 24
图表 13  2010-2015年中国城镇化率变化趋势图 25
图表 14  部分膨化食品价格统计 28
图表 15  2014年膨化食品行业上榜品牌C-BPI得分情况 32
图表 16  2014年膨化食品行业上榜品牌排名变化表 32
图表 17  2011-2015年中国膨化食品零售量统计 33
图表 18  2011-2015年中国膨化食品零售额统计 34
图表 19  2014年中国膨化食品分类型市场零售额占比情况 35
图表 20  2011-2014年中国稻谷、玉米产量统计 41
图表 21  2011-2014年中国薯类产量统计 41
图表 22  2014年中国商超市场情况统计 42
图表 23  2010-2015年中国电子商务市场交易规模统计 42
图表 24  2013年中国膨化及其他焙烤食品制造行业经济指标统计 44
图表 25  2014年中国膨化及其他焙烤食品制造行业经济指标统计 45
图表 26  2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业经济指标统计 47
图表 27  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造企业数量变化趋势图 48
图表 28  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业资产总额统计 48
图表 29  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业资产变化趋势图 49
图表 30  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入统计 49
图表 31  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入变化趋势图 50
图表 32  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业利润总额统计 50
图表 33  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业利润变化趋势图 51
图表 34  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业销售成本统计 51
图表 35  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业销售成本趋势图 52
图表 36  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业费用统计 52
图表 37  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业资产负债率情况 53
图表 38  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业成本费用利润率情况 53
图表 39  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业应收账款周转率情况 54
图表 40  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业流动资产周转率情况 54
图表 41  2011-2015年中国膨化及其他焙烤食品制造行业总资产周转率情况 55
图表 42  2012-2015年中国食品行业固定资产增长情况 61
图表 43  2012-2015年中国膨化及其它焙烤食品行业收入增长率走势 62
图表 44  2012-2015年中国膨化及其它焙烤食品行业利润增长率走势图 62
图表 45  2012-2015年中国膨化及其它焙烤食品行业资产增长率走势 63
图表 46  2011-2015年中国膨化及其它焙烤食品制造行业毛利率情况 64
图表 47  2011-2015年中国膨化及其它焙烤食品制造行业销售利润率情况 64
图表 48  2011-2015年中国膨化及其它焙烤食品制造行业资产利润率情况 65
图表 49  2009-2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品进口数量 66
图表 50  2009-2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品进口金额 67
图表 51  2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品进口来源地情况 67
图表 52  2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品进口来源地结构 68
图表 53  2009-2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品进口均价 68
图表 54  2009-2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品出口数量 69
图表 55  2009-2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品出口金额 69
图表 56  2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品出口流向地情况 70
图表 57  2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品出口流向地结构 70
图表 58  2009-2015年中国谷物或谷物产品经膨化或烘炒所得的食品出口均价 71
图表 59  2015年中国旺旺控股有限公司分产品情况表 73
图表 60  2015年中国旺旺控股有限公司业务结构情况 73
图表 61  2012-2015年中国旺旺控股有限公司收入与利润统计 73
图表 62  2012-2015年中国旺旺控股有限公司资产与负债统计 74
图表 63  中国旺旺控股有限公司营业所及生产设施分布情况 75
图表 64  福建达利食品集团有限公司主要产品 76
图表 65  2015年福建达利食品集团有限公司产能及产量情况表 77
图表 66  2012-2015年福建达利食品集团有限公司主要经济指标统计 77
图表 67  2014年福建达利食品集团有限公司分产品情况表 77
图表 68  2014年福建达利食品集团有限公司业务结构情况 78
图表 69  2015年福建达利食品集团有限公司分地区情况表 79
图表 70  福建达利食品集团有限公司中国四大板块布局情况 80
图表 71  好丽友食品有限公司基本情况 81
图表 72  好丽友食品有限公司膨化食品 81
图表 73  2012—2014年好丽友食品有限公司收入及利润情况 82
图表 74  2012—2014年好丽友食品有限公司销售利润率及毛利率情况 82
图表 75  漯河晋江福源食品工业有限公司基本情况 83
图表 76  2012—2014年漯河晋江福源食品工业有限公司收入及利润情况 83
图表 77  2012—2014年漯河晋江福源食品工业有限公司销售利润率及毛利率 84
图表 78  百事食品(中国)有限公司基本情况 85
图表 79  2012—2014年百事食品(中国)有限公司收入及利润情况 86
图表 80  2012—2014年百事食品(中国)有限公司销售利润率及毛利率情况 86
图表 81  巧巧(漯河)食品有限公司基本情况 87
图表 82  巧巧(漯河)食品有限公司产品 88
图表 83  2012—2014年巧巧(漯河)食品有限公司收入及利润情况 88
图表 84  2012—2014年巧巧(漯河)食品有限公司销售利润率及毛利率情况 89
图表 85  上好佳(中国)有限公司基本情况 89
图表 86  2012—2014年上好佳(中国)有限公司收入及利润情况 90
图表 87  2012—2014年上好佳(中国)有限公司销售利润率及毛利率情况 90
图表 88  苏州口水娃食品有限公司基本情况 91
图表 89  苏州口水娃食品有限公司主要产品 92
图表 90  2012—2014年苏州口水娃食品有限公司收入及利润情况 92
图表 91  2012—2014年苏州口水娃食品有限公司销售利润率及毛利率情况 92
图表 92  福建亲亲股份有限公司基本情况 93
图表 93  福建亲亲股份有限公司膨化食品 94
图表 94  2012—2014年福建亲亲股份有限公司收入及利润情况 94
图表 95  2012—2014年福建亲亲股份有限公司销售利润率及毛利率情况 94
图表 96  2011-2014年华东地区人口数量统计 96
图表 97  2011-2014年华北地区人口数量统计 96
图表 98  2011-2014年华中地区人口数量统计 97
图表 99  2011-2014年华南地区人口数量统计 97
图表 100  2011-2014年东北地区人口数量统计 97
图表 101  2011-2014年西部地区人口情况统计 98
图表 102  华东地区部分膨化食品生产企业汇总 98
图表 103  华北地区部分膨化食品生产企业汇总 99
图表 104  华中地区部分膨化食品生产企业汇总 100
图表 105  华南地区部分膨化食品生产企业汇总 102
图表 106  东北地区部分膨化食品生产企业汇总 103
图表 107  西部地区部分膨化食品生产企业汇总 104
图表 108  2011-2015年华东地区膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入统计 105
图表 109  2011-2015年华北地区膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入统计 106
图表 110  2011-2015年华中地区膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入统计 106
图表 111  2011-2015年华南地区膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入统计 107
图表 112  2011-2015年东北地区膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入统计 107
图表 113  2011-2015年西部地区膨化及其他焙烤食品制造行业销售收入统计 108
图表 114  2016-2020年中国膨化食品零售量预测趋势图 110
图表 115  2016-2020年中国膨化食品零售额预测趋势图 111
图表 116  产品的五个层次 114
图表 117  膨化食品行业的定价目标 115
图表 118  品牌的内涵 121
图表 119  企业品牌化过程 122

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3月8日,深圳市坪山区《2024年“拓展产业空间,优化营商环境”》专题研讨班在坪山区委党校举行,中商产业董...

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