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2015-2020年中国肉牛行业市场前景调查及投资风险研究报告
2015-2020年中国肉牛行业市场前景调查及投资风险研究报告
报告编码:CI 357735 了解中商产业研究院实力
出版日期:2015年5月
报告页码:440 图表:205
服务方式:电子版或纸介版
交付方式:Email发送或EMS快递
服务咨询:400-666-1917(全国免费服务热线,贴心服务)
电子邮件:service@askci.com
中文版全价:RMB 9800 电子版:RMB 9500 纸介版:RMB 9500
英文版全价:USD 8500 电子版:USD 8000 纸介版:USD 8000

内容概括

肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点有:体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。中国肉牛的品种较多、生产效益好,有秦川牛、南阳牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等诸多优良品种(包括从国外引进的优良品种)。

世界养牛业在畜牧生产中占重要地位,其中又以肉牛为主。全球活牛的饲养主要集中在少数几个国家,如巴西、印度、美国、中国、阿根廷、澳大利亚等。除中国外,这些国家的饲养方式主要为大规模、集中化养殖。近几年来,全球牛存栏量保持在一个较为稳定的水平。

总体看来,近几年我国肉牛总的存出栏量表现出浮动下降的趋势。近年来,随着人民生活水平的进一步提高,我国牛肉消费需求增长加快,年均增长2.3%,自2013年以来牛肉价格呈现新一轮上涨趋势,肉牛供需关系趋紧。而全国牛肉产量却保持浮动,无明显增长,2013年,我国牛肉产量仅有673万吨。

我国正面临牛肉供给不断扩大的缺口,为应对国内日益增长的对蛋白质的需求,预计我国未来五年将每年提高牛肉进口量20%。自2012年到2013年,我国牛肉进口量已经翻了两番,达29.7万吨。牛肉供不应求,将进一步刺激我国肉牛行业的发展。

“十二五”时期,肉牛业作为节粮型畜牧业,在保障畜产品有效供给、缓解粮食供求压力、丰富居民膳食结构等方面均发挥着积极的作用。近年来,我国肉牛行业的发展得到高度重视,中央财政投入逐年增加,包括肉牛标准化规模养殖场(小区)建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等;同时国家也针对肉牛行业的规范化发展制定了多项政策标准,这些利好政策将为肉牛行业的投资发展带来助力,肉牛相关企业应该把握此机遇,将企业做大做强。

随着经济全球化程度的深入,中国巨大的市场消费力将使得肉牛进口需求日益加大,国内肉牛行业市场的竞争将会日趋激烈。随着生活水平的日益提高,人民对于牛肉等高蛋白食物的需求将日益增加。随着肉牛行业竞争的不断加剧,大型肉牛养殖(或加工)企业间并购整合与资本运作日趋频繁,未来,更多国内优秀的肉牛相关企业将会崛起,逐渐成为肉牛行业中的脊梁。

《2015-2020年中国肉牛行业市场前景调查及投资风险研究报告》由中商产业研究院的资深专家和研究人员通过周密的市场调研,参考联合国粮农组织(FAO)、美国农业部、国家统计局、中国海关总署等提供的最新数据,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。报告主要分析了全球肉牛市场发展现状;中国肉牛养殖等相关政策体制;我国肉牛养殖、加工、需求市场发展状况;肉牛对外贸易情况;国内牛肉价格形成机制及价格现状;重点肉牛饲养区域情况;主要肉牛品种情况;重点肉牛养殖及加工企业经营情况;肉牛行业的投融资状况及发展前景等。

本报告内容严谨、数据翔实,并配有大量图表,是从事肉牛养殖及加工的企业和个人准确把握行业发展现状及发展趋势,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!

报告目录

第一章 

第一节 肉牛产业概述 23

一、肉牛相关定义 23

二、肉牛分类情况 24

三、肉牛常用饲料 24

四、肉牛养殖注意事项 25

第二节 牛场选址情况 25

一、场址选择分析 25

二、牛舍设计原则 26

三、牛场配置要求 27

四、牛舍设备情况 28

五、肉牛厂区规划 29

第三节 肉牛场管理分析 30

一、肉牛场经营管理要点 30

二、肉牛人工授精的优点 30

三、肉牛管理与效益分析 31

四、肉牛养殖的成败因素 32

第四节 肉牛品种及层次分析 34

一、现代牛的主要类型 34

二、国外优良肉牛品种 34

三、国内优良肉牛品种 35

四、肉牛遗传改良现状 37

五、肉牛繁殖情况分析 39

第五节 肉牛主要品种分析 40

一、利木赞牛 40

(一)原产地及分布 40

(二)外貌特征情况 40

(三)生产性能情况 40

(四)肉用特点情况 41

(五)杂交效果情况 41

二、夏洛来牛 42

(一)引入历史情况 42

(二)体型外貌情况 42

(三)生长发育情况 42

(四)生产性能情况 42

(五)繁殖性能情况 42

(六)适应性能情况 43

(七)杂交效果情况 43

三、海福特牛 43

(一)原产地及分布 43

(二)外貌特征情况 43

(三)生产性能情况 43

四、安格斯牛 44

(一)原产地及分布 44

(二)外貌特征情况 44

(三)生产性能情况 44

五、抗旱王牛 45

(一)原产地及分布 45

(二)生产力的特点 45

(三)品种特征情况 45

六、西门塔尔牛 45

(一)原产地及分布 45

(二)外貌特征情况 46

(三)生产性能情况 46

(四)肉用特点情况 47

七、和牛 47

(一)和牛基本情况 47

(二)繁殖能力情况 48

(三)和牛饲养情况 48

(四)和牛等级判定 49

(五)和牛主要品种 49

八、秦川牛 50

(一)原产地及环境 50

(二)外貌特征情况 50

(三)品种性能情况 51

九、南阳黄牛 51

(一)产地资源情况 51

(二)原料特点分析 52

(三)主要性能分析 52

(四)实验改良情况 52

十、鲁西黄牛 53

(一)育成历史情况 53

(二)原产地及分布 54

(三)质量现状分析 54

(四)开发现状分析 56

十一、晋南黄牛 57

(一)原产地及分布 57

(二)品种特征情况 57

(三)品种性能情况 57

十二、西门塔尔牛 58

(一)原产地及分布 58

(二)育牛方式分析 58

(三)防疫保健分析 60

第六节 政府对养殖业所持态度 60

第二章 肉牛养殖产业链发展分析 62

第一节 肉牛产业链发展分析 62

一、肉牛产业链相关概述 62

二、肉牛产业链发展状况 62

三、肉牛产业链企业现状 63

四、肉牛产业链组织模式 64

(一)养殖模式分析 64

(二)交易特性分析 65

(三)发展阶段分析 66

(四)成本收益分析 66

五、肉牛产业链关系分析 67

六、肉牛产业链特征分析 68

第二节 肉牛产业链主要环节 70

一、肉牛产业的养殖环节 70

(一)种牛繁育环节 70

(二)肉牛养殖环节 70

(三)肉牛育肥环节 70

二、肉牛业屠宰加工环节 71

三、肉牛产业的流通环节 72

四、肉牛产业的销售环节 72

第三节 肉牛产业链经济效益 73

一、肉牛产业链各环节经济效益 73

(一)肉牛养殖环节经济效益 73

(二)不同肉牛育肥经济效益 74

(三)肉牛屠宰加工经济效益 81

二、肉牛产业链利润分配情况 81

三、肉牛产业链各环节风险分析 83

四、价格波动对各环节盈利影响 83

五、养殖户为利益分配弱势原因 83

六、肉牛产业提高经济效益策略 86

第四节 肉牛上下游产业链影响分析 87

一、上游发展对肉牛产业影响 87

二、下游发展对肉牛产业影响 87

第五节 肉牛产业链发展战略设计 88

第三章 中国肉牛养殖行业发展环境分析 91

第一节 2014年中国宏观经济发展环境分析 91

一、2014年中国GDP增长情况分析 91

二、2014年工业经济发展形势分析 92

三、2014年社会固定资产投资分析 93

四、2014年全社会消费品零售总额 94

五、2014年城乡居民收入增长分析 96

六、2014年对外贸易发展形势分析 97

第二节 中国肉牛养殖业政策法规 98

一、中国肉牛行业监管体制 98

二、中央一号文件政策 98

三、《中华人民共和国畜牧法》 100

四、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》 100

五、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》 101

六、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》 102

七、《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025年)》 103

八、《全国牛羊肉生产发展规划(2013-2020年)》 103

九、中国肉牛养殖产业相关标准 103

第三节 中国畜牧业发展环境分析 104

一、中国草地面积及资源情况 104

二、中国畜牧业区域基本分布 106

三、中国畜牧业产值情况分析 107

第四节 中国肉类市场供需分析 108

一、中国主要肉类产量情况 108

二、中国居民肉类消费统计 110

三、中国鲜冷藏冻肉产量分析 111

第四章 世界肉牛产业运行态势分析 112

第一节 世界肉牛养殖运行总况 112

一、世界肉牛养殖区域分布 112

二、世界肉牛存栏量状况 112

三、世界肉牛出栏量状况 114

四、世界肉牛出栏率状况 115

五、世界肉牛胴体重量情况 115

第二节 世界主要肉牛养殖国家 116

一、美国肉牛产业发展分析 116

二、巴西肉牛产业发展分析 118

三、印度肉牛产业发展分析 121

四、欧盟地区肉牛产业分析 122

五、澳大利亚肉牛产业分析 123

六、其他国家肉牛产业分析 126

第三节 世界

牛肉产销情况分析 130

一、世界牛肉产销总体情况分析 130

二、世界主要国家牛肉产销状况 132

三、世界牛肉进出口情况分析 134

第五章 中国肉牛产业运行状况分析 138

第一节 肉牛产业发展概况分析 138

一、肉牛产业发展现状分析 138

(一)肉牛供需现状分析 138

(二)肉牛屠宰加工现状 139

(三)牛肉贸易发展现状 139

二、肉牛优势区域发展分析 140

(一)肉牛优势区域现状 140

(二)优势区域发展重点 141

(三)优势区域保障措施 142

三、中国肉牛行业特征分析 143

(一)肉牛行业的周期性 143

(二)肉牛行业的区域性 143

(三)肉牛行业的季节性 144

四、肉牛价格波动因素分析 144

五、肉牛业技术水平及特点 145

六、肉牛产品开发研究分析 147

七、肉牛产业发展影响因素 147

八、肉牛产业发展途径分析 149

九、肉牛产业发展对策分析 150

第二节 肉牛产业经营模式分析 152

一、肉牛产业主要经营模式 152

(一)单一屠宰加工模式 152

(二)不完整产业链模式 152

(三)一体化的经营模式 152

二、一体化模式盈利能力 153

(一)低成本繁育环节 153

(二)高效率育肥环节 153

(三)精深化加工环节 154

(四)大品牌经营环节 154

第三节 中国高端肉牛产业发展 154

一、肉牛高端市场发展分析 154

二、高端肉牛养殖基地情况 155

(一)大连雪龙集团 155

(二)陕西秦宝牧业 156

(三)山东大地食品及布莱凯特 157

(四)科尔沁牛业南阳公司 157

(五)延边畜牧开发集团 158

三、高端肉牛种选择与改良 158

(一)大连雪龙集团 158

(二)陕西秦宝牧业 158

(三)山东布莱凯特 158

(四)科尔沁牛业南阳公司 159

(五)延边畜牧开发集团 159

第六章 中国肉牛养殖业运行状况分析 161

第一节 中国种牛行业发展分析 161

一、中国良种繁育行业概况 161

(一)良种繁育行业现状 161

(二)良种繁育主要产品 162

(三)良种繁育行业特性 163

二、中国良种繁育厂商分析 163

(一)国外良种繁育厂商 163

(二)国内良种繁育厂商 164

(三)国内厂商市场份额 166

(四)国内主要种公牛站 167

(五)国内外厂商间差距 168

三、良种繁育技术水平及特点 168

四、良种繁育利润的变动因素 170

第二节 肉牛养殖模式分析 172

一、肉牛主要养殖模式分析 172

(一)肉牛散养模式分析 172

(二)专业肉牛养殖模式 173

(三)肉牛规模养殖模式 173

二、肉牛养殖规模化发展分析 174

三、肉牛养殖规模与区域分布 175

四、中草药在肉牛养殖中作用 176

五、RFID肉牛养殖管理系统 178

第三节 肉牛养殖规模分析 183

一、肉牛的存栏量分析 183

二、肉牛的出栏量分析 184

三、肉牛的出栏率分析 185

四、肉牛胴体重量分析 185

第四节 肉牛养殖成本及效益分析 186

一、中国饲料行业发展现状分析 186

二、中国散养肉牛平均成本收益分析 187

三、中国散养肉牛养殖平均费用和用工情况 188

第五节 肉牛养殖基地建设 189

一、秦川牛养殖基地 189

二、秦宝牛养殖基地 190

三、长白山黑牛基地 191

四、雪龙黑牛养殖基地 191

五、澄迈和牛养殖基地 192

六、大地黑牛养殖基地 193

七、辽育白牛养殖基地 193

第六节 中国肉牛遗传改良计划 194

一、肉牛遗传改良总体目标 194

二、肉牛遗传改良主要任务 194

三、肉牛遗传改良主要指标 195

四、主要牛种遗传改良思路 195

五、主要牛种遗传工作重点 197

六、主要牛种遗传保障措施 200

第七章 中国肉牛及牲畜屠宰行业发展分析 202

第一节 肉牛屠宰加工基地项目建设 202

一、华亭宏源肉牛屠宰加工基地 202

二、长春皓月肉牛屠宰加工基地 202

三、大元牛业肉牛屠宰加工基地 203

四、永寿雨润肉牛屠宰加工基地 203

五、鲁西南最大肉牛屠宰加工基地 204

第二节 肉牛及牲畜屠宰行业经济运行状况 204

一、肉牛屠宰行业发展概况分析 204

二、肉牛屠宰行业企业数量分析 205

三、肉牛屠宰行业资产规模分析 206

四、肉牛屠宰行业销售收入分析 206

五、肉牛屠宰行业利润总额分析 206

六、肉牛屠宰行业销售成本分析 207

第三节 肉牛及牲畜屠宰行业运营效益分析 207

一、肉牛屠宰行业盈利能力分析 207

二、肉牛屠宰行业的毛利率分析 207

三、肉牛屠宰行业运营能力分析 208

四、肉牛屠宰行业偿债能力分析 208

第八章 中国肉牛产品流通及销售分析 209

第一节 肉牛及其产品流通分析 209

一、畜牧物流发展情况分析 209

二、降低肉牛运输应激措施 210

(一)肉牛运输季节的选择 210

(二)运输车辆及车型选择 210

(三)运输车厢内防滑要求 210

(四)饮水桶和草料的准备 210

(五)肉牛运输中饲养技术 210

(六)运输所需的检疫证明 211

(七)牛应激反应采取措施 211

(八)终点牛场应做的工作 211

第二节 肉牛主要交易市场分析 212

一、牛肉产业交易市场情况 212

二、肉牛交易市场形态分析 213

(一)集中交易市场 213

(二)集散公共市场 213

(三)拍卖市场 213

(四)地方合作协会 213

(五)乡村经销商 214

(六)佣金商 214

(七)订单买主 214

(八)生产与加工商集货 214

(九)其他形式 214

三、中国牛肉的商品率分析 214

第三节 中国牛肉销售渠道分析 215

一、牛肉销售渠道分析 215

二、牛肉主要销售渠道 216

(一)农批市场 216

(二)大卖场 216

(三)超级市场 217

(四)小型超市 217

(五)网络渠道 218

三、牛肉主要批发市场 221

(一)新发地牛羊肉批发市场 221

(二)长沙红星畜禽批发市场 222

(三)东北肉牛最大批发市场 222

(四)黄河三角洲畜产品大市场 223

(五)宁夏清真牛羊肉批发市场 223

第四节 中国肉牛企业营销分析 225

一、肉牛企业销售模式分析 225

(一)经销商销售模式 225

(二)商场超市销售模式 226

(三)大客户销售模式 227

二、肉牛企业营销策略分析 228

三、高档牛肉市场营销方案 228

(一)市场供求关及潜力 228

(二)高档牛肉客户细分 229

(三)市场开发策略分析 229

第九章 中国牛肉行业发展状况分析 231

第一节 中国牛肉行业发展分析 231

一、中国牛肉产业发展现状 231

二、中国牛肉市场发展现状 231

三、牛肉产品层次划分情况 232

四、高档牛肉市场发展分析 234

(一)高档牛肉相关定义 234

(二)高档牛肉产业状况 235

(三)高档牛肉市场规模 236

五、牛肉品质与质量安全情况 236

六、动物疫情对牛肉市场影响 237

七、牛肉销售对育肥时间影响 238

第二节 牛肉行业供需情况分析 238

一、中国牛肉市场供给分析 238

(一)牛肉总体供给情况 238

(二)高档牛肉市场供给 239

(三)中档牛肉市场供给 240

二、中国牛肉市场消费需求 240

(一)牛肉的消费量分析 240

(二)牛肉消费结构分析 241

(三)牛肉需求主流分析 241

(四)高中档牛肉的需求 242

(五)分割肉和冷鲜肉需求 242

三、中国牛肉市场容量分析 242

(一)牛肉总体市场容量 242

(二)高档牛肉市场容量 243

(三)中档牛肉市场容量 244

四、牛肉市场供给影响因素 244

五、牛肉市场需求影响因素 245

第三节 中国牛肉市场价格分析 245

一、牛肉市场价格分析 245

二、鲜牛肉市场批发价 246

三、供需失衡下牛肉价 247

第十章 2009-2014年中国牛肉行业进出口数据分析 248

第一节 2009-2014年中国鲜、冷牛肉进出口分析 248

一、2009-2014年中国鲜、冷牛肉进口分析 248

(一)鲜、冷牛肉进口数据情况 248

(二)鲜、冷牛肉进口金额分析 248

(三)鲜、冷牛肉进口来源分析 249

(四)鲜、冷牛肉进口价格分析 249

二、2009-2014年鲜、冷牛肉出口情况分析 250

(一)鲜、冷牛肉出口数据情况 250

(二)鲜、冷牛肉出口金额分析 250

(三)鲜、冷牛肉出口流向分析 250

(四)鲜、冷牛肉出口价格分析 251

第二节 2009-2014年中国冻牛肉进出口分析 252

一、2009-2014年中国冻牛肉进口分析 252

(一)冻牛肉进口数据情况 252

(二)冻牛肉进口金额分析 252

(三)冻牛肉进口来源分析 252

(四)冻牛肉进口价格分析 253

二、2009-2014年冻牛肉出口情况分析 254

(一)冻牛肉出口数据情况 254

(二)冻牛肉出口金额分析 254

(三)冻牛肉出口流向分析 254

(四)冻牛肉出口价格分析 255

第十一章 中国肉牛产业竞争情况分析 257

第一节 中国肉牛产业竞争分析 257

一、肉牛企业竞争情况分析 257

二、肉牛供给区域竞争分析 258

三、肉牛行业的市场化程度 259

四、牛肉市场的竞争力分析 259

五、肉牛企业的首次并购案 260

第二节 肉牛产业竞争格局分析 260

一、肉牛市场竞争格局分析 260

二、肉牛企业竞争格局分析 261

三、良种繁育行业竞争格局 262

第三节 肉牛养殖区域竞争力分析 263

一、中原肉牛养殖区竞争力 263

二、东北肉牛养殖区竞争力 264

三、西北肉牛养殖区竞争力 265

四、西南肉牛养殖区竞争力 266

第四节 肉牛行业竞争策略分析 267

一、产业一体化竞争策略 267

二、销售渠道多样化策略 267

三、终端产品细分的策略 267

第十二章 中国肉牛行业区域发展分析 268

第一节 山东省 268

一、肉牛养殖规模分析 268

二、牛肉市场供需分析 268

(一)牛肉的产量情况 268

(二)牛肉消费量情况 269

第二节 

云南省 269

一、肉牛养殖规模分析 269

二、牛肉市场供需分析 270

(一)牛肉的产量情况 270

(二)牛肉消费量情况 270

第三节 

内蒙古 271

一、肉牛养殖规模分析 271

二、牛肉市场供需分析 271

(一)牛肉的产量情况 271

(二)牛肉消费量情况 272

第四节 

江西省 272

一、肉牛养殖规模分析 272

二、牛肉市场供需分析 273

(一)牛肉的产量情况 273

(二)牛肉消费量情况 273

第五节 

河北省 273

一、肉牛养殖规模分析 273

二、牛肉市场供需分析 274

(一)牛肉的产量情况 274

(二)牛肉消费量情况 274

第六节 

黑龙江 275

一、肉牛养殖规模分析 275

二、牛肉市场供需分析 275

(一)牛肉的产量情况 275

(二)牛肉消费量情况 276

第七节 

湖北省 276

一、肉牛养殖规模分析 276

二、牛肉市场供需分析 277

(一)牛肉的产量情况 277

(二)牛肉消费量情况 277

第八节 

吉林省 278

一、肉牛养殖规模分析 278

二、牛肉市场供需分析 278

(一)牛肉的产量情况 278

(二)牛肉消费量情况 279

第九节 广东省 279

一、肉牛养殖规模分析 279

二、牛肉市场供需分析 280

(一)牛肉的产量情况 280

(二)牛肉消费量情况 280

第十节 

新疆区 280

一、肉牛养殖规模分析 280

二、牛肉市场供需分析 281

(一)牛肉的产量情况 281

(二)牛肉消费量情况 281

第十三章 中国主要肉牛企业竞争分析 283

第一节 中国肉牛良种繁育基地 283

一、新疆天山畜牧生物工程股份有限公司 283

(一)企业发展基本情况 283

(二)企业肉牛繁育品种 283

(三)企业经营情况分析 284

(四)企业经济指标分析 285

(五)企业竞争优势分析 286

二、山东旺盛牧业牛羊繁育基地 288

(一)企业发展基本情况 288

(二)企业肉牛繁育品种 288

(三)企业肉牛价格分析 292

(四)企业购牛服务承诺 292

(五)企业购牛运输费用 293

三、山东省昊鑫源牧业牛羊驴推广中心 294

(一)企业发展基本情况 294

(二)企业肉牛繁育品种 294

(三)企业肉牛价格分析 298

(四)企业购牛服务承诺 298

(五)企业购牛运输费用 299

四、嘉祥县天和养殖场 300

(一)企业发展基本情况 300

(二)企业肉牛繁育品种 300

(三)企业肉牛价格分析 303

(四)企业购牛服务承诺 303

(五)企业购牛运输费用 304

五、山东顺发牧业 305

(一)企业发展基本情况 305

(二)企业肉牛繁育品种 305

(三)企业肉牛价格分析 309

(四)企业购牛服务承诺 310

(五)企业购牛运输费用 311

六、吉林省牧民繁育基地 311

(一)企业发展基本情况 311

(二)企业肉牛繁育品种 312

(三)企业肉牛价格分析 316

(四)企业购牛服务承诺 317

(五)企业购牛运输费用 317

第二节 中国主要肉牛养殖企业 317

一、陕西秦宝牧业股份有限公司 317

(一)企业发展基本情况 317

(二)肉牛养殖业务演变 318

(三)企业繁育养殖基地 319

(四)企业竞争优势分析 320

(五)秦宝雪花牛肉概况 322

二、山东正大牧业有限公司 323

(一)企业发展基本情况 323

(二)企业肉牛养殖基地 324

(三)企业养殖理念分析 324

(四)企业养殖策略分析 325

(五)企业购牛保障举措 325

三、黑龙江麒源牧业有限公司 326

(一)企业发展基本情况 326

(二)企业肉牛养殖规模 327

(三)企业肉牛养殖条件 327

(四)企业肉牛养殖模式 328

(五)企业养殖优势分析 328

四、雪龙黑牛股份有限公司 329

(一)企业发展基本情况 329

(二)企业肉牛养殖品种 330

(三)企业牛源基地情况 332

(四)企业肉牛育肥基地 333

(五)肉牛养殖优势分析 334

第三节 中国主要肉牛屠宰加工企业 336

一、河北福成五丰食品股份有限公司 336

(一)企业发展基本情况 336

(二)企业经营情况分析 337

(三)企业经济指标分析 338

(四)企业发展优势分析 339

(五)企业发展前景分析 339

二、天津大元牛业集团有限公司 340

(一)企业发展基本情况 340

(二)肉牛屠宰加工基地 341

(三)肉牛屠宰加工产品 342

(四)企业兼并重组分析 343

(五)企业科研平台发展 343

三、宁夏夏华肉食品有限公司 344

(一)企业发展基本情况 344

(二)企业组织架构分析 345

(三)企业发展模式分析 345

(四)肉牛营销网络分析 346

(五)企业发展目标分析 346

四、大连华牧安格斯集团有限公司 346

(一)企业发展基本情况 346

(二)企业发展历程分析 347

(三)企业组织架构分析 348

(四)企业主要项目分析 348

(五)企业销售网络分析 350

(六)肉牛产品质量管理 351

五、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司 352

(一)企业发展基本情况 352

(二)肉牛养殖加工基地 352

(三)肉牛屠宰加工产品 352

(四)企业发展模式分析 353

(五)企业发展优势分析 353

第四节 中国主要牛

肉制品企业 353

一、武汉三镇食品有限公司 353

(一)企业发展基本情况 353

(二)企业发展历程分析 354

(三)企业主要产品分析 355

(四)企业经营理念分析 356

(五)企业产品优势分析 357

二、内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司 357

(一)企业发展基本情况 357

(二)企业主要产品情况 357

(三)企业工艺流程情况 358

(四)企业销售网络分析 358

(五)企业发展优势分析 359

三、四川张飞牛肉有限公司 359

(一)企业发展基本情况 359

(二)企业发展历程分析 360

(三)企业主要产品分析 361

(四)企业生产基地分析 362

(五)企业销售网络分析 362

四、贵州省永红食品有限公司 363

(一)企业发展基本情况 363

(二)企业主要产品情况 363

(三)企业营销网络分析 364

(四)企业发展优势分析 364

(五)企业发展战略分析 365

五、通辽市草原旭日食品有限责任公司 365

(一)企业发展基本情况 365

(二)企业主要产品分析 366

(三)企业加盟项目情况 366

(四)企业发展优势分析 367

(五)企业发展战略分析 368

第十四章 2015-2020年中国肉牛行业

第一节 中国肉牛养殖业发展规划 370

第二节 2015-2020年中国肉牛产业发展趋势 370

一、中国肉牛行业发展趋势 370

二、中国牛肉产品发展方向 371

三、良种繁育行业发展趋势 372

四、肉牛养殖技术发展趋势 373

五、肉牛养殖利润变动趋势 374

六、屠宰加工利润变动趋势 374

第三节 2015-2020年中国肉牛产业发展前景 375

一、肉牛产业发展前景分析 375

二、肉牛养殖产业资源优势 376

三、肉牛养殖产业发展前景 376

四、牛肉市场发展潜力分析 376

五、肉牛优势区域发展前景 377

第四节 2015-2020年中国肉牛市场前景预测 378

一、肉牛养殖规模预测分析 378

(一)肉牛存栏量预测 378

(二)肉牛出栏量预测 379

二、中国牛肉产量预测分析 379

三、牛肉市场需求预测分析 380

四、牛肉市场盈利预测分析 380

第十五章 2015-2020年中国肉牛行业投资机会及风险分析 382

第一节 2015-2020年中国肉牛

产业投资环境分析 382

一、肉牛产业投资宏观环境分析 382

二、“十三五”肉类工业发展形势 384

三、“十三五”畜牧业发展影响 385

(一)肉牛产业机遇与挑战 385

(二)肉牛业发展重点工程 385

(三)肉牛业发展利好政策 386

第二节 2015-2020年中国肉牛养殖业投资分析 387

一、肉牛养殖业投资形势分析 387

二、肉牛养殖业投资资本构成 388

三、肉牛养殖业投资价值研究 389

第三节 2015-2020年中国肉牛行业投资特性 390

一、肉牛行业投资壁垒分析 390

二、肉牛行业投资因素分析 392

三、肉牛行业投资助力分析 395

四、肉牛行业投资阻力分析 396

五、肉牛屠宰加工厂投资特性 397

第四节 2015-2020年中国肉牛产业投资机会 397

一、肉牛养殖区域投资潜力 397

二、与产业链相关投资机会 398

三、肉牛产业集群投资项目 399

四、肉牛产业投资前景分析 399

五、肉牛产业化的投资方向 401

第五节 2015-2020年中国肉牛产业投资风险 401

一、宏观经济风险 401

二、市场竞争风险 402

三、饲养技术风险 402

四、牛源不足风险 403

五、动物疫情风险 403

六、食品安全分析 403

七、其他风险分析 403

第六节 2015-2020年中国肉牛产业投资建议 404

第十六章 中国肉牛企业投融资及IPO上市策略指导 405

第一节 肉牛企业融资渠道与选择分析 405

一、肉牛企业融资方法与渠道简析 405

二、利用股权融资谋划企业发展机遇 407

三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道 411

四、适度债权融资配置自身资本结构 412

五、关注民间资本和外资的投资动向 413

第二节 肉牛企业境内IPO上市目的及条件 414

一、肉牛企业境内上市主要目的 414

二、肉牛企业上市需满足的条件 415

三、企业改制上市中的关键问题 418

第三节 肉牛企业IPO上市的相关准备 419

一、企业该不该上市 419

二、企业应何时上市 419

三、企业应何地上市 420

四、企业上市前准备 420

第四节 肉牛企业IPO上市的规划实施 421

一、上市费用规划和团队组建 421

二、尽职调查及问题解决方案 425

三、改制重组需关注重点问题 428

四、企业上市辅导及注意事项 431

五、上市申报材料制作及要求 433

六、网上路演推介及询价发行 435

第五节 企业IPO上市审核工作流程 436

一、企业IPO上市基本审核流程 436

二、企业IPO上市具体审核环节 437

三、与发行审核流程相关的事项 440

 

部分图表目录

图表 1  牛肉产品相关定义情况 23

图表 2  国外优良肉牛品种情况 35

图表 3  中国优良肉牛品种情况 36

图表 4  中国部分著名杂交肉牛品种情况 36

图表 5  利木赞牛不同年龄段特征介绍 41

图表 6  鲁西黄牛两种类型的体尺指数比较表 56

图表 7  中国肉牛产业链构成 62

图表 8  肉牛产业链组织模式分类 65

图表 9  不同肉牛产业链组织模式交易特性 65

图表 10  肉牛产业链组织模式与发展阶段 66

图表 11  肉牛产业链构成及各利益主体 67

图表 12  肉牛产业链各环节成本收益构成 67

图表 13  肉牛产业链传统组织模式 68

图表 14  肉牛产业链现代组织模式 69

图表 15  生产不同肉牛产品的原材料投入情况 78

图表 16  生产不同肉牛产品的成本投入情况 79

图表 17  不同肉牛产品生产的盈亏点和销售模式分析 80

图表 18  一头牛的利润在各个环节的分配情况 82

图表 19  2008-2014年中国餐饮业零售额增长趋势图 88

图表 20  2008-2014年中国国内生产总值及增长变化趋势图 92

图表 21  2014年国内生产总值构成及增长速度统计 92

图表 22  2014年规模以上工业增加值及增长速度趋势图 93

图表 23  2008-2014年中国全社会固定资产投资增长趋势图 94

图表 24  2008-2014年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 95

图表 25  2014年中国主要消费品零售额及增长速度统计 96

图表 26  2008-2014年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 97

图表 27  2008-2014年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 97

图表 28  2008-2014年中国进出口总额增长趋势图 98

图表 29  中国肉牛养殖业相关标准 104

图表 30  中国各类草地面积统计表 105

图表 31  中国各类草地产草量统计表 105

图表 32  中国各类草地载畜能力统计表 106

图表 33  2008-2014年中国畜牧业产值及占比情况 107

图表 34  2008-2014年中国农林牧渔产值情况 108

图表 35  2014年中国农林牧渔产值结构分布图 108

图表 36  2008-2014年中国肉类产量统计 109

图表 37  2008-2014年年肉类产量结构统计 109

图表 38  2014年中国肉类产量结构图 110

图表 39  2008-2014年中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量 110

图表 40  2008-2014年中国农村居民家庭平均每人肉类消费量 110

图表 41  2008-2014年中国鲜冷藏冻肉产量统计 111

图表 42  2008-2014年中国鲜冷藏冻肉产量增长趋势图 111

……

图表 181  2009-2014年新疆区肉牛存栏量统计情况 281

图表 182  2008-2014年新疆区牛肉产量统计情况 281

图表 183  2010-2014年新疆区肉类消费情况统计 281

图表 184  2014年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司分产品情况表 284

图表 185  2014年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司业务结构情况 285

图表 186  2014年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司分地区情况表 285

图表 187  2011-2014年新疆天山畜牧生物工程股份有限公司收入与利润统计 286

图表 188  山东旺盛牧业牛羊繁育基地肉牛价格分析表 292

图表 189  山东省昊鑫源牧业牛羊驴推广中心肉牛价格分析表 298

图表 190  嘉祥县天和养殖场肉牛价格分析表 303

图表 191  山东顺发养殖场肉牛价格分析表 309

图表 192  吉林省牧民繁育基地肉牛价格分析表 316

图表 193  陕西秦宝牧业股份有限公司繁育养殖基地架构图 320

图表 194  2014年河北福成五丰食品股份有限公司分产品情况表 337

图表 195  2014年河北福成五丰食品股份有限公司业务结构情况 338

图表 196  2014年河北福成五丰食品股份有限公司分地区情况表 338

图表 197  2011-2014年河北福成五丰食品股份有限公司收入与利润统计 339

图表 198  大连华牧安格斯集团有限公司组织架构图 348

图表 199  大连华牧安格斯集团有限公司销售网络图 351

图表 200  内蒙古蒙伊萨食品有限责任公司销售网络图 358

图表 201  四川张飞牛肉有限公司全国专卖店分布情况 362

图表 202  贵州永红食品有限公司销售网络图 364

图表 203  2015-2020年中国牛存栏量预测趋势图 379

图表 204  2015-2020年中国牛出栏量预测趋势图 379

图表 205  2015-2020年中国牛肉产量预测趋势图 380

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