2014-2019年中国营养品行业市场调查及投资前景咨询分析报告-中商产业研究院

内容概括

营养食品指主要适宜伤残者、老年人，含肉、鱼、水果、蔬菜、奶、麦精、钙等均质配料的食品。营养食品制造指与以上营养食品有关的生产活动。

中商情报网数据显示，截止2013年末我国规模以上营养食品制造企业为203家，企业资产总额为251.17亿元。2013年我国规模以上营养食品制造企业销售收入为339.19亿元，较前一年增长28.65%，实现利润总额28.27亿元。我国营养品制造企业主要分布在华东地区和华中地区，2013年企业数量占比分别为41.4%和22.7%。

我国营养品市场属充分竞争市场，行业内不仅有世界知名品牌如安利、纽崔莱、康宝莱等，也有国内领军企业如汤臣倍健以及诸多的本土小品牌等。目前呈现出世界级知名品牌占据中高端市场，国内众多三线品牌争夺中低端市场的竞争格局。

多层次的社会生活需要，为营养品产业的发展提供了广阔空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加入营养品消费行列之外，老年人和青少年人群是营养品消费的主力军。随着老龄化趋势的发展，中老年人对营养品的需求旺盛，使参茸滋补类的营养品消费大幅上扬。

国家《食品工业“十二五”发展规划》指出，“十二五”时期营养与保健食品制造业产业布局为：在长三角、珠三角、环渤海等地区，重点研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、特殊膳食食品、营养配餐和新功能保健食品等；在中西部地区，重点培育和发展保健食品和营养强化食品，建设特殊膳食食品原材料基地，推动原料资源优势向产业优势转化。在营养食品制造业领域，2013年华东、华北和华南地区销售收入占全行业销售收入的55%以上。加之华东、华北和华南地区在经济发展速度、人力资源供给及研发与可做方面均较全国其他地区有明显比较优势，因此以上三地区将成为未来营养品行业投资的重点关注区域。

报告目录

第一章国内营养品行业品牌发展环境分析

第一节产品/行业特征

10
一、产品/行业定义 10
二、产品分类 10

第二节经济环境特征

10
一、中国GDP增长情况分析 10
二、社会固定资产投资分析 11
三、全社会消费品零售总额 12
四、城乡居民收入增长分析 13
五、居民医疗保健消费支出 14
六、城乡居民恩格尔系数 15

第三节政策环境分析

16
一、国家宏观调控政策分析 16
二、营养品行业相关政策分析 16
（一）行业主管部门和管理体制 16
（二）营养食品行业政策法规 17
（三）营养食品行业相关规划 19

第四节营养品行业竞争分析

22
一、国内外品牌竞争格局 22
二、行业进入壁垒分析 22
三、可替代品威胁分析 23
四、贴牌加工产品市场威胁分析 23

第五节营养品行业

技术环境分析 24

第二章国内营养品行业品牌产品市场规模分析

第一节 2011-2014年营养品市场规模分析

27
一、企业数量增长 27
二、资产规模增长 27
三、销售规模增长 27
四、利润规模增长 28

第二节 2013年中国营养品区域结构分析

第三节营养品区域市场规模分析

29
一、东北地区市场规模分析 29
二、华北地区市场规模分析 30
三、华东地区市场规模分析 30
四、华中地区市场规模分析 31
五、华南地区市场规模分析 31
六、西部地区市场规模分析 32

第三章国内营养品行业品牌需求与消费者偏好调查

第一节中国维生素和膳食补充剂零售规模

33
一、中国维生素零售规模 33
二、中国膳食补充剂零售规模 34

第二节 2014年部分营养品产品价格情况

第三节营养品产品目标客户群体调查

35
一、受访者性别分布 35
二、受访者年龄占比 36
三、受访者家庭收入情况 36
四、受访者职业状况分析 37

第四节营养品产品的品牌

市场调查 37
一、营养品品牌渗透率 37
（一）综合营养补品 37
（二）多种维生素营养补品 38
二、营养品品牌最经常服用比例 38
（一）综合营养补品 38
（二）多种维生素营养补品 39

第五节营养品使用者生活态度调查

40
一、品牌观 40
二、广告观 40
三、购物投资观 41
四、饮食生活观 41
五、个性时尚观 42
六、工作成就观 43
七、科技环保观 44

第四章国内营养品行业品牌产品市场供需渠道分析

第一节销售渠道特征分析

45
一、供需渠道定义 45
二、供需渠道特征 45
三、供需渠道结构 46

第二节销售渠道对营养品行业品牌发展的重要性

第三节营养品行业销售渠道的重要环节分析

48
一、批发商 48
二、零售商 48
三、代理商 49

第四节营养品行业重点品牌渠道特征分析

第五节销售渠道发展

趋势分析 51
一、渠道运作趋势发展 51
二、渠道支持趋势发展 52
三、渠道格局趋势发展 53
四、渠道结构扁平化趋势发展 53

第六节销售渠道策略分析

55
一、直接渠道或间接渠道的营销策略 55
二、长渠道或短渠道的营销策略 55
三、宽渠道或窄渠道的营销策略 57
四、单一销售渠道和多销售渠道策略 58
五、传统销售渠道和垂直销售渠道策略 58

第七节销售渠道决策的评估方法

59
一、销售渠道评估数学模型介绍 59
二、财务评估法介绍 59
三、交易成本评估法介绍 59
四、经验评估法介绍 60

第八节国内营养品行业品牌产品生产及渠道投资运作模式分析

第五章国内营养品行业进出口市场情况分析

第一节 2011-2014年国内营养品行业进出口分析

62
一、2011-2014年国内营养品行业进口分析 62
二、2011-2014年国内营养品行业出口分析 63

第二节 2014-2019年国内营养品行业进出口市场

预测分析 64
一、2014-2019年国内营养品行业进口预测 64
二、2014-2019年国内营养品行业出口预测 65

第六章国内营养品行业优势品牌企业分析

第一节国内营养品行业主要企业市场表现

66
一、产品销售量对比 66
二、产品市场占有率对比 67

第二节雅培(广州)营养品有限公司

67
一、企业基本情况介绍 67
二、企业主要经济指标 68
三、企业经营效益分析 68
四、企业未来发展预测 69

第三节康宝莱（中国）

保健品有限公司 69
一、企业基本情况介绍 69
二、企业主要经济指标 70
三、企业经营效益分析 70
四、企业营销渠道建设 71

第四节广东汤臣倍健生物科技股份有限公司

71
一、企业基本情况介绍 71
二、企业经营状况分析 72
三、企业营销渠道建设 73
四、企业发展战略分析 75

第五节

上海雀巢有限公司 75
一、企业基本情况介绍 75
二、企业主要经济指标 76
三、企业经营效益分析 77
四、企业营销渠道建设 77

第六节西安力邦

制药有限公司 78
一、企业基本情况介绍 78
二、企业主要经济指标 78
三、企业经营效益分析 79
四、企业竞争优势分析 79

第七章国内营养品行业品牌竞争格局分析

第一节营养品行业历史竞争格局概况

第二节营养品行业企业集中度分析

第三节 2014-2019年国内营养品行业品牌竞争格局展望

第八章 2014-2019年国内营养品行业品牌发展预测

第一节 2014-2019年营养品行业品牌市场财务数据预测

83
一、2014-2019年营养品行业资产总额预测 83
二、2014-2019年营养品行业销售收入预测 83
三、2014-2019年营养品行业利润总额预测 84

第二节 2014-2019年营养品行业需求预测

85
一、2014-2019年维生素零售额预测 85
二、2014-2019年膳食补充剂零售额预测 85

第三节 2014-2019年营养品行业投资机会

86
一、2014-2019年营养品行业主要领域投资机会 86
二、2014-2019年营养品行业出口市场投资机会 87

第四节影响营养品行业发展的主要因素

88
一、2014-2019年影响营养品行业运行的有利因素分析 88
二、2014-2019年影响营养品行业运行的稳定因素分析 89
三、2014-2019年影响营养品行业运行的不利因素分析 90
四、2014-2019年我国营养品行业发展面临的挑战分析 91
五、2014-2019年我国营养品行业发展面临的机遇分析 92

第五节营养品行业投资风险及控制策略分析

92
一、营养品行业市场风险及控制策略 92
二、营养品行业政策风险及控制策略 93
三、营养品行业原料风险及控制策略 93
四、营养品行业人才风险及控制策略 94
五、产品注册申请未能获得批准的风险 94

第九章 2014-2019年国内营养品行业品牌投资价值与投资策略分析

第一节行业SWOT模型分析

96
一、优势分析 96
二、劣势分析 96
三、机会分析 97
四、威胁分析 97

第二节营养品行业发展的PEST分析

97
一、现有企业间竞争 97
二、新进入者的威胁 98
三、替代品威胁分析 98
四、上游供应商议价能力 98
五、下游客户的议价能力 99

第三节营养品行业投资价值分析

99
一、2014-2019年营养品市场趋势总结 99
二、2014-2019年营养品市场发展空间 100
三、2014-2019年营养品产业政策趋向 100
四、2014-2019年营养品技术革新趋势 100
五、2014-2019年营养品价格走势分析 101

第四节营养品行业投资策略分析

101
一、重点投资品种分析 101
（一）蜂类营养品 101
（二）氨基酸营养品 102
（三）孕妇营养品 102
二、重点投资地区分析 103
三、项目投资建议 103

第十章业内专家对国内营养品行业总结及企业经营战略建议

第一节营养品行业问题总结

105
一、食品安全问题 105
二、行业监管问题 105
三、市场营销问题 106

第二节 2014-2019年营养品行业企业的标竿管理

106

第三节 2014-2019年营养品行业企业的资本运作模式

109
一、营养品行业企业的兼并及收购建议 109
二、营养品行业企业的融资方式选择建议 111

第四节 2014-2019年营养品市场营销实施建议

113
一、理性回归---从严谨的市调开始 113
二、产品延伸---1+1大于2 113
三、精准定位---创造差异诉求 114
四、善用媒介---科学投放策略 114
五、终端制胜---软硬兼施见真功 115
六、广告创新---实效的增值之道 116
七、范式变革---企业角色转换 118
八、品牌营销---直面市场未来 118
九、科技应用---技术创新促发展 119

第五节营养品市场的重点客户战略实施

120
一、实施重点客户战略的必要性 120
二、合理确立重点客户 121
三、对重点客户的营销策略 122
四、强化重点客户的管理 122
五、实施重点客户战略要重点解决的问题 122

图表目录

图表 1 营养食品产品分类情况 10
图表 2 2009-2014年中国国内生产总值及增长变化趋势图 11
图表 3 2013-2014年国内生产总值构成及增长速度统计 11
图表 4 2009-2014年中国全社会固定资产投资增长趋势图 12
图表 5 2009-2014年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 13
图表 6 2009-2014年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 14
图表 7 2005-2013年中国城乡居民医疗保健支出统计 15
图表 8 1990-2013年主要年份城乡居民家庭恩格尔系数统计 15
图表 9 营养品行业主管部门与管理体制情况 17
图表 10 1996-2013年中国营养保健食品领域主要政策法规 18
图表 11 “十二五”食品工业发展主要指标 21
图表 12 2002-2014年中国营养品制造行业企业数量增长情况统计 27
图表 13 2009-2014年中国营养品制造行业资产总额增长情况统计 27
图表 14 2009-2014年中国营养品制造行业销售收入增长情况统计 28
图表 15 2009-2014年中国营养品制造行业利润总额增长情况统计 28
图表 16 2013年中国营养品制造行业销售收入区域结构分布 29
图表 17 2012-2013年东北地区营养食品制造行业规模统计 29
图表 18 2013年东北地区各省市营养食品制造行业经济指标统计 29
图表 19 2012-2013年华北地区营养食品制造行业规模统计 30
图表 20 2013年华北地区各省市营养食品制造行业经济指标统计 30
图表 21 2012-2013年华东地区营养食品制造行业规模统计 30
图表 22 2013年华东地区各省市营养食品制造行业经济指标统计 31
图表 23 2012-2013年华中地区营养食品制造行业规模统计 31
图表 24 2013年华中地区各省市营养食品制造行业经济指标统计 31
图表 25 2012-2013年华南地区营养食品制造行业规模统计 32
图表 26 2013年华南地区各省市营养食品制造行业经济指标统计 32
图表 27 2012-2013年西部地区营养食品制造行业规模统计 32
图表 28 2013年西部地区各省市营养食品制造行业经济指标统计 32
图表 29 2009-2013年中国维生素零售额增长趋势图 33
图表 30 2009-2013年中国维生素细分产品零售额统计 33
图表 31 2009-2013年中国膳食补充剂零售额增长趋势图 34
图表 32 2014年部分营养品产品价格情况统计 34
图表 33 中国营养品购买者消费者性别分布 35
图表 34 中国营养品购买者消费者年龄分布 36
图表 35 中国营养品购买者消费者家庭月收入情况分布 36
图表 36 中国营养品购买者消费者职业状况分布 37
图表 37 2013年综合营养补品品牌渗透率情况 37
图表 38 2013年多种维生素营养补品品牌渗透率情况 38
图表 39 2013年综合营养补品品牌最常服用比例情况 39
图表 40 2013年多种维生素营养补品品牌最常服用比例情况 39
图表 41 2013年营养品使用者品牌观 40
图表 42 2013年营养品使用者广告观 40
图表 43 2013年营养品使用者购物投资观 41
图表 44 2013年营养品使用者饮食生活观 42
图表 45 2013年营养品使用者个性时尚观 43
图表 46 2013年营养品使用者工作成就观 43
图表 47 2013年营养品使用者科技环保观 44
图表 48 消费品营销渠道结构示意图 47
图表 49 零售商的分类 49
图表 50 各种营销渠道的优势和劣势分析 50
图表 51 营养品知名企业渠道特征情况统计 51
图表 52 传统金字塔结构营销渠道示意图 54
图表 53 新型营销渠道结构示意图一 54
图表 54 新型营销渠道结构示意图二 55
图表 55 科特勒提出的权重因素法基本步骤示意图 60
图表 56 2012-2013年汤臣倍健连锁营养中心开设情况统计 61
图表 57 2012-2013年汤臣倍健连锁营养中心的收入情况统计 61
图表 58 营养品商品海关代码情况 62
图表 59 2011-2014年中国主要营养食品进口量统计 62
图表 60 2011-2014年中国主要营养食品进口额统计 63
图表 61 2011-2014年中国主要营养食品进口均价情况 63
图表 62 2011-2014年中国主要营养食品出口量统计 64
图表 63 2011-2014年中国主要营养食品出口额统计 64
图表 64 2011-2014年中国主要营养食品出口均价情况 64
图表 65 2011-2013年中国营养品行业优势企业蛋白粉类营养品销售量情况统计 66
图表 66 2011-2013年中国营养品行业优势企业蛋白粉类营养品市场占有率情况 67
图表 67 雅培(广州)营养品有限公司基本情况 68
图表 68 2012-2013年雅培(广州)营养品有限公司资产及负债统计 68
图表 69 2012-2013年雅培(广州)营养品有限公司收入及利润情况 68
图表 70 2012-2013年雅培(广州)营养品有限公司资产负债率情况 69
图表 71 2012-2013年雅培(广州)营养品有限公司盈利能力指标 69
图表 72 2012-2013年康宝莱（中国）保健品有限公司资产及负债统计 70
图表 73 2012-2013年康宝莱（中国）保健品有限公司收入及利润情况 70
图表 74 2012-2013年康宝莱（中国）保健品有限公司资产负债率情况 70
图表 75 2012-2013年康宝莱（中国）保健品有限公司盈利能力指标 70
图表 76 康宝莱（中国）保健品有限公司营销网络分布图 71
图表 77 2014年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司分产品情况表 72
图表 78 2014年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司业务结构情况 73
图表 79 2010-2014年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司资产及收入统计 73
图表 80 2014年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司分地区情况表 75
图表 81 上海雀巢有限公司基本情况 76
图表 82 2012-2013年上海雀巢有限公司资产及负债统计 76
图表 83 2012-2013年上海雀巢有限公司收入及利润情况 76
图表 84 2012-2013年上海雀巢有限公司资产负债率情况 77
图表 85 2012-2013年上海雀巢有限公司盈利能力指标 77
图表 86 2012-2013年西安力邦制药有限公司资产及负债统计 78
图表 87 2012-2013年西安力邦制药有限公司收入及利润情况 78
图表 88 2012-2013年西安力邦制药有限公司资产负债率情况 79
图表 89 2012-2013年西安力邦制药有限公司盈利能力指标 79
图表 90 2013年中国营养品制造行业销售收入区域结构分布 81
图表 91 2014-2019年中国营养食品制造行业资产总额预测趋势图 83
图表 92 2014-2019年中国营养食品制造行业资产总额预测趋势图 84
图表 93 2014-2019年中国营养食品制造行业资产总额预测趋势图 84
图表 94 2014-2019年中国维生素零售额预测趋势图 85
图表 95 2014-2019年中国膳食补充剂零售额预测趋势图 86
图表 96 2008-2013年中国人口总量增长趋势图 90
图表 97 2013年中国人口数量及其构成情况统计 90
图表 98 广东汤臣倍健生物科技股份有限公司专利拥有情况 107

版权声明

本报告所有内容受法律保护，中华人民共和国涉外调查许可证：国统涉外证字第1454号。本报告由中商产业研究院出品，报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。本报告目录与内容系中商产业研究院原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。在此，我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。