2014-2018年中国糖果行业预测及投资分析报告

                  第一节 行业定义及分类 1
                  一、定义 1
                  二、分类 1
                  三、特点 1
                  第二节 行业发展概况 2
                  第三节 行业市场现状分析 3

                  第二章 糖果行业投资特性 4
                  第一节 糖果行业标准 4
                  一、巧克力新标准对其影响分析 4
                  二、果冻新标准 6
                  第二节 行业产品结构性分析 6
                  一、巧克力市场发展状况 6
                  二、奶糖市场发展状况 10
                  三、果冻市场发展状况 12
                  第三节 行业集中度分析 14
                  一、2008年集中度分析 14
                  二、2010年糖果业集中度分析 14
                  （一）、企业集中度 14
                  （二）、地区集中度 16
                  三、2011年糖果业集中度状况 20
                  （一）、企业集中度 20
                  （二）、地区集中度 22
                  四、2012年集中度分析 25
                  （一）、企业集中度 25
                  （二）、地区集中度 28
                  第四节 产业赢利能力分析 31
                  一、资产报酬率 32
                  二、利润费用净利率 32
                  三、资金利润率 33
                  第五节 产业偿债能力分析 37
                  一、2008年资产负债情况 37
                  二、2010年我国糖果行业资产负债率状况 37
                  三、2011年行业资产负债率 38
                  四、2012年行业资产负债率 38
                  第六节 产业成长能力分析 39
                  一、流动资产周转率 39
                  二、固定资产周转率 39
                  三、行业经营状况发展趋势 40

                  第三章 糖果行业产品分析 42
                  第一节 产品利润核算 42
                  一、行业产品利润核算 42
                  二、不同经济类型企业的利润费用状况 43
                  三、各省市利润费用状况 44
                  第二节 行业产品产量 47
                  一、2010年糖果产量 47
                  二、2011年糖果产量 49
                  三、2012年糖果产量 52
                  第三节 产品进出口状况 53
                  一、2008年进出口状况 53
                  二、2010年出口状况 55
                  三、2011年进出口状况 56
                  三、2012年糖果进出口状况 57
                  第四节 细分产品市场开发状况 58

                  第四章 糖果行业市场竞争格局 59
                  第一节 市场竞争格局 59
                  一、竞争格局 59
                  二、品牌分析 60
                  第二节 市场竞争力分析 64
                  一、糖果品牌竞争分析 64
                  二、糖果主要品牌忠诚度分析 69
                  三、糖果消费群体分析 70
                  第三节 糖果行业企业兼并与重组 72
                  一、箭牌收购卡夫 72
                  二、箭牌收购佳口集团 74
                  第四节 国际市场分析 76
                  一、美国糖果市场 76
                  二、英国糖果市场 76
                  三、东南亚糖果市场 78
                  第五节 糖果行业营销方式分析 79
                  第六节 糖果销售渠道销售情况 81

                  第五章 糖果行业著名品牌企业分析 82
                  第一节 行业企业整体概况 82
                  一、2008、2010年企业整体概况 82
                  二、2011年企业整体概况 84
                  三、2012年企业整体发展状况 85
                  第二节 糖果行业著名企业分析 86
                  一、广州箭牌口香糖有限公司 86
                  （一）、企业简介 86
                  （二）、箭牌公司产品——箭牌口香糖 86
                  （三）、广州箭牌口香糖企业整体状况 87
                  1、2011年整体状况 87
                  2、2012年整体状况 87
                  （四）、企业产品利润费用分析 88
                  （五）、企业偿债能力分析 89
                  二、南京喜之郎食品有限公司 90
                  （一）、企业简介 90
                  （二）、企业整体发展状况 90
                  1、2010年发展状况 90
                  2、2011年发展状况 91
                  3、2012年发展状况 91
                  （三）、企业产品利润费用分析 92
                  （四）、企业偿债能力分析 93
                  三、爱芬食品(北京)有限公司 94
                  （一）、企业简介 94
                  （二）、企业整体发展状况 94
                  1、2010年发展状况 94
                  2、2011年发展状况 95
                  3、2012年发展状况 95
                  （三）、企业产品利润费用分析 96
                  （四）、企业偿债能力分析 97
                  四、不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司 98
                  （一）、企业简介 98
                  （二）、企业整体发展状况 98
                  1、2011年发展状况 98
                  2、2012年发展状况 99
                  （三）、企业产品利润费用分析 99
                  （四）、企业偿债能力分析 100
                  五、江苏梁丰食品集团公司 101
                  （一）、企业简介 101
                  （二）、公司糖果产品 101
                  1、果仁巧克力系列 101
                  2、牛奶巧克力系列 101
                  3、蒙特莎巧克力系列 101
                  4、糖果系列 102
                  （三）、企业整体发展状况 102
                  1、2010年发展状况 102
                  2、2011年发展状况 102
                  3、2012年发展状况 102
                  （四）、企业产品利润费用分析 103
                  （五）、企业偿债能力分析 105
                  六、河南省金丝猴集团有限公司 105
                  （一）、企业简介 105
                  （二）、企业整体发展状况 106
                  1、2010年发展状况 106
                  2、2011年发展状况 106
                  3、2012年发展状况 107
                  （三）、企业产品利润费用分析 107
                  （四）、企业偿债能力分析 109
                  七、天津雀巢有限公司 110
                  （一）、企业简介 110
                  （二）、企业整体发展状况 110
                  1、2010年发展状况 110
                  2、2011年发展状况 111
                  3、2012年发展状况 111
                  （三）、企业产品利润费用分析 112
                  （四）、企业偿债能力分析 113
                  八、上海台尚食品有限公司 114
                  （一）、企业简介 114
                  （二）、企业整体发展状况 114
                  1、2011年发展状况 114
                  2、2012年发展状况 115
                  （三）、企业产品利润费用分析 115
                  （四）、企业偿债能力分析 116
                  九、广州旺旺食品有限公司 117
                  （一）、企业简介 117
                  （二）、企业整体发展状况 117
                  1、2011年发展状况 117
                  2、2012年发展状况 117
                  （三）、企业产品利润费用分析 118
                  （四）、企业偿债能力分析 119
                  十、上海冠生园食品有限公司 119
                  （一）、企业简介 119
                  （二）、下属企业——上海大白兔糖果厂发展状况 120
                  （三）、企业整体发展状况 120
                  1、2010年发展状况 120
                  2、2011年发展状况 120
                  3、2012年发展状况 121
                  （四）、企业产品利润费用分析 121
                  （五）、企业偿债能力分析 123
                  十一、吉百利(中国)食品有限公司 124
                  （一）、企业简介 124
                  （二）、企业整体发展状况 124
                  1、2010年发展状况 124
                  2、2011年发展状况 124
                  3、2012年发展状况 124
                  （三）、企业产品利润费用分析 125
                  （四）、企业偿债能力分析 127
                  十二、深圳金帝食品有限公司 127
                  （一）、企业简介 127
                  （二）、企业整体发展状况 128
                  1、2010年发展状况 128
                  2、2011年发展状况 128
                  3、2012年发展状况 128
                  （三）、企业产品利润费用分析 129
                  （四）、企业偿债能力分析 131
                  十三、晋江市金冠食品有限公司 131
                  （一）、企业简介 131
                  （二）、企业产品 132
                  （三）、企业整体发展状况 132
                  1、2010年发展状况 132
                  2、2011年发展状况 132
                  3、2012年发展状况 132
                  （四）、企业产品利润费用分析 133
                  （五）、企业偿债能力分析 135
                  十四、东莞徐福记食品有限公司 135
                  （一）、企业简介 135
                  （二）、企业整体发展状况 136
                  1、2010年发展状况 136
                  2、2011年发展状况 136
                  3、2012年发展状况 136
                  （三）、企业产品利润费用分析 137
                  （四）、企业偿债能力分析 139
                  十五、福建雅客食品有限公司 139
                  （一）、企业简介 139
                  （二）、企业整体发展状况 140
                  1、2011年发展状况 140
                  2、2012年发展状况 140
                  （三）、企业利润费用分析 141

                  第六章 糖果行业发展预测及投资策略 142
                  第一节 糖果行业发展趋势 142
                  一、无糖糖果发展前景 142
                  二、2008年糖果业发展趋势 143
                  第二节 行业SWOT分析 145
                  一、糖果行业的优势和劣势 145
                  二、糖果行业面临的机遇和挑战 146


                  附录1 硬质夹心糖果 147
                  附录2 乳脂糖果 149
                  附录3 凝胶糖果 153
                  附录4 糖果分类 155
                  附录5 巧克力卫生标准 161
                  附录6 糖果卫生标准 163
                  图表目录
                  图 中国巧克力市场品牌市场份额 7
                  表 中国巧克力市场品牌占有率分布 8
                  表 中国巧克力市场品牌忠诚度 8
                  图 2008年糖果业区域市场份额 14
                  图 2010年糖果行业的企业性质比例 14
                  图 2010年糖果行业不同性质的大型企业个数 15
                  图 2010年糖果行业不同性质的中型企业个数 15
                  图 2010年糖果行业不同性质企业的销售份额 16
                  图 2010年糖果行业企业地区分布 16
                  图 2010年糖果行业全国范围内企业各省市分布状况 16
                  图 2010年糖果行业销售收入前十五名省市分配情况 17
                  图 2010年糖果行业利润总额前十五名省市 18
                  图 2010年糖果行业全国范围内大型企业地区分布 19
                  图 2010年糖果行业全国范围内中型企业的地区分布 19
                  图 2010年糖果行业地区市场份额情况 19
                  图 2011年糖果行业的企业性质比例 20
                  图 2011年糖果行业不同性质企业的销售份额 21
                  图 2011年糖果行业不同性质企业的利润份额 21
                  图 2011年糖果行业企业地区分布 22
                  图 2011年糖果行业地区市场份额情况 22
                  图 2011年糖果行业全国范围内各省市企业分布状况 23
                  图 2011年糖果行业销售收入前十五名省市分配情况 24
                  图 2011年糖果行业利润总额前十五名省市 24
                  表 2012年糖果行业销售额前四名企业基本财务情况 25
                  图 2012年糖果行业前四名集中度程度 25
                  图 2012年糖果行业企业性质构成 26
                  （注：本报告中“国有“为国有及国有控股的简称，“外商“为外商和港澳台投资简称） 26
                  资料来源：国家统计局 26
                  图 2012年糖果行业不同性质企业资产集中度 26
                  27
                  资料来源：国家统计局 27
                  图 2012年糖果行业不同性质企业销售收入集中度 27
                  27
                  资料来源：国家统计局 27
                  图 2012年糖果行业不同性质企业利润集中度 27
                  28
                  资料来源：国家统计局 28
                  图 2012年糖果行业不同性质企业员工数集中度 28
                  28
                  资料来源：国家统计局 28
                  图 2012年糖果行业地区分布趋势 28
                  图 2012年糖果行业企业地区分布 29
                  图 2012年糖果行业企业各省市分布状况 29
                  图 2012年糖果行业地区资产集中度 30
                  图 2012年糖果行业地区销售收入集中度 30
                  图 2012年糖果行业地区利润集中度 31
                  表 2010年糖果行业全国及各省市企业亏损和赢利情况 33
                  表 2011年糖果行业全国及各省市企业亏损和赢利情况 34
                  表 2008-2010年我国糖果行业不同性质企业赢利情况 34
                  表 2011年我国糖果行业不同性质企业赢利情况 34
                  表 2010年我国糖果行业各类型企业资金利润率 35
                  表 2011年我国糖果行业各类型企业资金利润率 35
                  表 2012年糖果行业全国及各省市企业亏损和赢利情况 35
                  表 2012年我国糖果行业不同性质企业赢利情况 36
                  图 2010-2012年糖果行业现金流入量对负债总额比例 38
                  图 2010-2012年糖果行业应收账款周转率分析 39
                  表 2010-2012年我国糖果行业其他主要经济指标 40
                  图 2010-2012年糖果行业资产增长趋势 40
                  图 2010-2012年糖果行业销售收入增长趋势 41
                  图 2010-2012年糖果行业利润增长趋势 41
                  表 2010年糖果行业产品的利润费用 42
                  图 2010年糖果行业产品利润费用比例分析 42
                  表 2011年糖果行业产品的利润费用 42
                  表 2012年糖果行业产品的利润费用 43
                  表 2010年不同经济类型企业的利润费用 43
                  表 2011年不同经济类型企业的利润费用 43
                  表 2012年不同经济类型企业的利润费用 44
                  表 2010年各省市产品利润费用状况及所占全国总费用比例 44
                  表 2011年各省市产品利润费用状况及所占全国总费用比例 45
                  表 2012年各省市产品利润费用状况及所占全国总费用比例 46
                  表 2010年我国糖果行业产量前三十名企业 47
                  表 2008、2010年我国全国及各省市糖果产量 48
                  图 2010年我国糖果行业地区产量 49
                  表 2011年全年累计糖果产量前三十名企业 49
                  表 2011年我国各省糖果产量 50
                  表 2011年各地区糖果产量 51
                  表 2012年全国各省市糖果产量 52
                  图 2012年我国五大地区糖果产量 52
                  表 2012年我国三十家糖果企业产量 53
                  图 2008年糖果业月度进出口数量 53
                  图 2008年糖果业进出口金额 54
                  表 2010年部分糖果企业出口交货值 55
                  表 2011年部分糖果企业出口交货值 56
                  表 2012年糖果企业出口交货值状况 57
                  图 2010年主要糖果品牌渗透率 65
                  图 主要糖果品牌在重度消费者中渗透率 65
                  图 糖果市场主要品牌消费者规模 66
                  表 糖果市场主要品牌渗透率和消费者规模 67
                  表 主要糖果品牌在10个城市中渗透率和消费者规模 67
                  表 糖果行业品牌消费者集中度 68
                  表 糖果主要品牌忠诚度分析表 69
                  图 糖果消费群性别构成 70
                  图 糖果消费群年龄构成 70
                  图 糖果消费群收入构成 71
                  图 糖果消费群学历构成 71
                  图 糖果消费群工作状况 71
                  表 主要糖果品牌消费者特征分析 72
                  表 2010年糖果行业销售收入前二十名企业排名 83
                  表 2010年糖果行业利润总额前二十名企业排名 84
                  表 2012年广州箭牌口香糖企业盈利能力分析 87
                  表 2012年广州箭牌口香糖企业成长能力分析 87
                  表 2012年广州箭牌口香糖企业经营效率分析 87
                  表 2010年广州箭牌口香糖有限公司产品的利润费用 88
                  图 2010年广州箭牌口香糖有限公司产品利润费用比例分析 88
                  表 2011年广州箭牌口香糖有限公司产品的利润费用 88
                  图 2011年广州箭牌口香糖有限公司产品利润费用比例分析 89
                  表 2012年广州箭牌口香糖有限公司产品的利润费用 89
                  表 2012年南京喜之郎食品有限公司盈利能力分析 91
                  表 2012年南京喜之郎食品有限公司成长能力分析 91
                  表 2012年南京喜之郎食品有限公司经营效率分析 91
                  表 2010年南京喜之郎食品有限公司产品的利润费用 92
                  图 2010年南京喜之郎食品有限公司产品利润费用比例分析 92
                  表 2011年南京喜之郎食品有限公司产品的利润费用 92
                  图 2011年南京喜之郎食品有限公司产品利润费用比例分析 93
                  表 2012年南京喜之郎食品有限公司产品的利润费用 93
                  表 2012年爱芬食品(北京)有限公司盈利能力分析 95
                  表 2012年爱芬食品(北京)有限公司成长能力分析 95
                  表 2012年爱芬食品(北京)有限公司经营效率分析 95
                  表 2010年爱芬食品（北京）有限公司产品的利润费用 96
                  图 2010年爱芬食品（北京）有限公司产品利润费用比例分析 96
                  表 2011年爱芬食品（北京）有限公司产品的利润费用 96
                  图 2011年爱芬食品（北京）有限公司产品利润费用比例分析 97
                  表 2012年爱芬食品（北京）有限公司产品的利润费用 97
                  表 2012年不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司企业盈利能力分析 99
                  表 2012年不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司企业成长能力分析 99
                  表 2012年不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司企业经营效率分析 99
                  表 2011年不凡帝范梅勒糖果有限公司产品的利润费用 99
                  图 2011年不凡帝范梅勒糖果有限公司产品利润费用比例分析 100
                  表 2012年江苏梁丰食品集团公司盈利能力分析 102
                  表 2012年江苏梁丰食品集团公司成长能力分析 103
                  表 2012年江苏梁丰食品集团公司经营效率分析 103
                  表 2010年江苏梁丰食品集团公司产品的利润费用 103
                  图 2010年江苏梁丰食品集团公司产品利润费用比例分析 103
                  表 2011年江苏梁丰食品集团公司产品的利润费用 104
                  图 2011年江苏梁丰食品集团公司产品利润费用比例分析 104
                  表 2012年江苏梁丰食品集团公司产品的利润费用 105
                  表 2012年河南金丝猴集团有限公司盈利能力分析 107
                  表 2012年江苏梁丰食品集团公司成长能力分析 107
                  表 2012年江苏梁丰食品集团公司经营效率分析 107
                  表 2010年河南金丝猴集团有限公司产品的利润费用 107
                  图 2010年河南金丝猴集团有限公司产品利润费用比例分析 108
                  表 2011年河南金丝猴集团有限公司产品的利润费用 108
                  图 2011年河南金丝猴集团有限公司产品利润费用比例分析 108
                  表 2012年河南金丝猴集团有限公司产品的利润费用 109
                  表 2012年天津雀巢有限公司盈利能力分析 111
                  表 2012年天津雀巢有限公司成长能力分析 111
                  表 2012年天津雀巢有限公司经营效率分析 111
                  表 2010年天津雀巢有限公司产品的利润费用 112
                  图 2010年天津雀巢有限公司产品利润费用比例分析 112
                  表 2011年天津雀巢有限公司产品的利润费用 112
                  图 2011年天津雀巢有限公司产品利润费用比例分析 113
                  表 2012年天津雀巢有限公司产品的利润费用 113
                  表 2012年上海台尚食品有限公司盈利能力分析 115
                  表 2012年上海台尚食品有限公司成长能力分析 115
                  表 2012年上海台尚食品有限公司经营效率分析 115
                  表 2011年上海台尚食品有限公司产品的利润费用 115
                  图 2011年上海台尚食品有限公司产品利润费用比例分析 116
                  表 2012年上海台尚食品有限公司产品的利润费用 116
                  表 2012年广州旺旺食品有限公司盈利能力分析 117
                  表 2012年广州旺旺食品有限公司成长能力分析 118
                  表 2012年广州旺旺食品有限公司经营效率分析 118
                  表 2011年广州旺旺食品有限公司产品的利润费用 118
                  表 2012年广州旺旺食品有限公司产品的利润费用 118
                  表 2012年上海冠生园食品有限公司盈利能力分析 121
                  表 2012年上海冠生园食品有限公司成长能力分析 121
                  表 2012年上海冠生园食品有限公司经营效率分析 121
                  表 2010年上海冠生园食品有限公司产品的利润费用 121
                  图 2010年上海冠生园食品有限公司产品利润费用比例分析 122
                  表 2011年上海冠生园食品有限公司产品的利润费用 122
                  图 2011年上海冠生园食品有限公司产品利润费用比例分析 122
                  表 2012年上海冠生园食品有限公司产品的利润费用 123
                  表 2012年吉百利（中国）食品有限公司盈利能力分析 124
                  表 2012年吉百利（中国）食品有限公司成长能力分析 125
                  表 2012年吉百利（中国）食品有限公司经营效率分析 125
                  表 2010年吉百利（中国）食品有限公司产品的利润费用 125
                  图 2010年吉百利（中国）食品有限公司产品利润费用比例分析 125
                  表 2011年吉百利（中国）食品有限公司产品的利润费用 126
                  图 2011年吉百利（中国）食品有限公司产品利润费用比例分析 126
                  表 2012年吉百利（中国）食品有限公司产品的利润费用 127
                  表 2012年深圳金帝食品有限公司盈利能力分析 128
                  表 2012年深圳金帝食品有限公司成长能力分析 128
                  表 2012年深圳金帝食品有限公司经营效率分析 129
                  表 2010年深圳金帝食品有限公司产品的利润费用 129
                  图 2010年深圳金帝食品有限公司产品利润费用比例分析 129
                  表 2011年深圳金帝食品有限公司产品的利润费用 130
                  图 2011年深圳金帝食品有限公司产品利润费用比例分析 130
                  表 2011年深圳金帝食品有限公司产品的利润费用 131
                  表 2012年金冠食品有限公司盈利能力分析 132
                  表 2012年金冠食品有限公司成长能力分析 133
                  表 2012年金冠食品有限公司经营效率分析 133
                  表 2010年晋江市金冠食品有限公司产品的利润费用 133
                  图 2010年晋江市金冠食品有限公司产品利润费用比例分析 133
                  表 2011年晋江市金冠食品有限公司产品的利润费用 134
                  图 2011年晋江市金冠食品有限公司产品利润费用比例分析 134
                  表 2012晋江市金冠食品有限公司产品的利润费用 135
                  表 2012年东莞徐福记食品有限公司盈利能力分析 136
                  表 2012年东莞徐福记食品有限公司成长能力分析 136
                  表 2012年东莞徐福记食品有限公司经营效率分析 137
                  表 2010年东莞徐福记食品有限公司产品的利润费用 137
                  图 2010年东莞徐福记食品有限公司产品利润费用比例分析 137
                  表 2011年东莞徐福记食品有限公司产品的利润费用 138
                  图 2011年东莞徐福记食品有限公司产品利润费用比例分析 138
                  表 2012年东莞徐福记食品有限公司产品的利润费用 139
                  表 2012年福建雅客食品有限公司盈利能力分析 140
                  表 2012年福建雅客食品有限公司成长能力分析 141
                  表 2012年福建雅客食品有限公司经营效率分析 141
                  表 2011年福建雅客食品有限公司产品的利润费用 141
                  图 2011年福建雅客食品有限公司产品利润费用比例分析 142
                  表 2012年福建雅客食品有限公司产品的利润费用 142