中商情报网讯：冷链物流是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程，它随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立。冷链物流在现代物流体系中具有重要地位，对保障食品安全、提高物流效率具有重要意义。随着技术的不断进步和市场的不断发展，冷链物流行业将迎来更加广阔的发展前景。
一、冷链物流的定义
冷链物流是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业物流。冷链物流作为基础性、战略性、先导性产业，深入融合到我国现代农业、食品加工、医药医疗等行业高质量发展过程中，加快推动产业转型升级，同时全力保障民生“菜篮子”“米袋子”“果盘子”“肉案子”日常与应急供应，更好满足人民日益增长的美好生活需求。
资料来源：中商产业研究院整理
二、冷链物流行业发展政策
近年来，国家层面发布多项与冷链物流相关的政策，涉及国务院、国家发展改革委、农业农村部和交通运输部等多个部门，政策支撑力度不断加大。例如，国家发改委在《“十四五”冷链物流发展规划》提出，到2025年，初步形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络，基本建成符合我国国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系。
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