2022年中国小麦加工行业产业链上中下游市场分析(附产业链全景图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2022-01-24 14:55
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2.小麦单产情况

2020年中国小麦单位面积产量5798公斤/公顷,除了2018年中国小麦单产有所下降,从2016到2021年中国小麦单产面积基本上逐渐上涨。2021年中国小麦单产比2016年增加近500公斤/公顷。2021年小麦品质提升,籽粒饱满、容重高,特别是北方小麦,质量普遍较好。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

3.小麦产量分析

小麦是我国重要的粮食作物,我国是全世界最大的小麦生产国和消费国,由于经济实力的提高,科研能力的提升,使得我国小麦产量一直保持缓慢增长态势,截至2021年年底,小麦产量13434万吨,相较2016年的13319万吨增产8.6‰。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

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