中商情报网讯:玉米亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。长久以来，广大消费者对于玉米的食用方法还只限于鲜食或做成粗加工的玉米面。然而，随着国内食品加工企业技术的创新，玉米深加工食品逐渐走入了人们的生活。
一、玉米加工产业链
玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要的工业原料，市场上需求玉米的企业主要有三类，分别是食品加工企业、饲料生产企业和玉米深加工企业。玉米作为食品自然无需赘言，作为饲料原料玉米是最重要的能量饲料来源，而玉米深加工潜力更大，可加工成的工业产品达3000多种，玉米深加工产品广泛应用于养殖、纺织、汽车、食品、医药、材料等行业，随着加工层次的不断加深，形成了玉米经济系统。
资料来源：中商产业研究院整理
中国玉米相关上市企业主要跟玉米种植分布地一致，其中黑龙江的上市企业最多。
资料来源：中商产业研究院整理
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