中商情报网讯：2021年刚开年，各种“可以吃”的玻尿酸产品相继面世，英敏特去年对约2500名网上参与者进行的调查显示，相关产品将对35%的中国消费者产生吸引力。资生堂中国事业创新投资高级副总裁周涛声认为，玻尿酸食品在中国的兴起要归功于美容补品、零食和专业护肤产品。随着玻尿酸应用场景的不断扩大，也将为本行业带来了新的转机。
食用功效
根据多项研究发现，玻尿酸通过食品、保健食品等口服透明质酸可改善人体皮肤水分，具有体内抗氧化，改善关节功能骨质疏松、修复胃黏膜损伤等作用，且安全性高。在国际市场上，玻尿酸食品已经非常普及，且品类丰富。在美国、英国、加拿大、捷克、巴西等国家已有多款含透明质酸的保健食品上市，日本、韩国等也已有大量含透明质酸的普通食品上市，透明质酸作为食品原料已在多个国家或地区得到认可。
下图为实验研究结果比较图：
注：样本为N=52，皮肤水份≤12的女性志愿者,年龄30-50岁，服用食品级透明质酸120mg/天，连续服用45天
数据来源：艾瑞咨询、中商产业研究院整理
注：样本为N=33,剧烈运动关节不适人群,年龄21-59岁，服用食品级透明质酸150mg/天，连续服用90天
数据来源：艾瑞咨询、中商产业研究院整理
产品上市情况
2008年，卫生部批准透明质酸和其它6种成分为新资源食品，并可以作为保健食品的原料，同时要求透明质酸服用上限小于每天200毫克，截至2021年4月，仅有25个含玻尿酸成分的保健食品在国内上市。
2021年1月中国将玻尿酸适用范围扩展至乳品、饮料、酒类、巧克力等制品，市场空间巨大，国内龙头华熙生物已占得先机。在中国玻尿酸入食获批之前，华熙生物已经拥有多种玻尿酸终端食品、饮品的技术和产品储备。政策放开当月，华熙生物发布国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”，推出透明质酸咀嚼片、软糖、西洋参饮等6款产品，主打健康瘦身、安眠舒压、护肝养胃、美白抗氧化等功效，所有产品均采用华熙生物自主研发生产的透明质酸原料。3月22日，公司在世界水日推出了首款玻尿酸饮用水“水肌泉”，已在天猫、小红书和小米有品的水肌泉旗舰店上线销售。
下图为我国具体上市的可食用玻尿酸产品汇总：
资料来源：中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国玻尿酸行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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