中商情报网讯：近年来，中国原料奶需求量（包括原料奶国内产量及折算为生鲜乳的乳制品净进口量）稳定增长，由2015年的4270万吨增至2019年的4910万吨。受中国消费者对乳制品需求不断增加的驱动，中国原料奶需求预计继续增长，到2021年达5280万吨。
数据来源：国家统计局、弗若斯特沙利文
供应方面，2014-2019年间，中国原料奶生产保持相对稳定。中国原料奶供应由2015年的3180万吨下降至2017年的3040万吨。这期间供应减少主要是由于大多数小型牧场因2014年原料奶价格下跌而退出，令奶牛总数下降。随着中国乳业在成熟的大中型牧场的带动下进行转型，自2018年起中国的原料奶供应逐渐恢复。由于奶牛单产量的增加和奶牛数量的增加，原料奶供应预计到2021年达到3480万吨。
数据来源：国家统计局、弗若斯特沙利文
中国的原料奶需求多年来一直超过原料奶供应，2019年供应缺口为1710万吨。预计未来随着需求快速增长，供应缺口到2021年将进一步扩大到1800万吨。中国原料奶需求主要由领先的下游乳制品制造商引领。
数据来源：国家统计局、弗若斯特沙利文
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国原料奶行业市场前景及投资研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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