1）营收构成对比：
2020年1-6月客房平均收入占总营业收入比为40.10%，同比2019年1-6月的44.22%下降了4.12%；餐饮收入占总营业收入比为44.43%，同比2019年1-6月的42.34%上升了2.09%；其它收入占总营业收入比为15.47%，同比2019年1-6月的13.44%上升了2.03%。
2019年与2018年上半年湖南省酒店各项营业收入的构成比例同期对比
数据来源：湖南省旅游饭店协会
2）人工成本率、能耗成本率对比：
2020年1-6月人工成本占总营业收入比为106.04%，同比2019年1-6月的30.75%上升了75.29%；2020年1-6月能耗成本占总营业收入比为22.84%，同比2019年1-6月的10.55%上升了12.29%。
2020年与2019年上半年湖南省酒店各项成本率同期对比
数据来源：湖南省旅游饭店协会
2、按照不同星级统计
1）五星级酒店
湖南省/长沙市五星级酒店2020年度主要经营数据平均值统计结果对比：
数据来源：湖南省旅游饭店协会
2）四星级酒店
湖南省/长沙市四星级酒店2020年度主要经营数据平均值统计结果对比：
数据来源：湖南省旅游饭店协会
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