中商情报网讯：猪肉价格连续4周回升。生猪产能继续恢复性增长，商品猪供给依然偏紧。猪肉消费逐步恢复，预计将带动猪肉价格小幅上涨。受新冠肺炎疫情冲击，德巴意荷等国猪肉出口企业自主或被动暂停对华猪肉出口，预计猪肉进口环比小幅下降。

（一）生猪、仔猪和猪肉价格止跌回升，仔猪价格环比略跌。随着我国新冠疫情防控取得阶段性胜利，户外餐饮消费缓慢恢复，叠加端午假期效应，猪肉消费需求增加，带动猪价上涨。据农业农村部数据，1-5月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量6172.95万头，同比减33.9%，其中，5月份屠宰量1382.21万头，环比增8.2%，同比减27.8%。5月份400个监测县生猪存栏环比增3.9%，同比减15.7%，其中，能繁母猪存栏环比增3.9%，同比减5.6%。6月份猪肉价格每公斤47.88元，环比涨0.6%，同比涨86.9%；生猪价格每公斤31.48元，环比涨5.5%，同比涨97.5%；仔猪价格每公斤96.14元，环比跌0.1%，同比涨1.4倍。

从不同省市看，大部分省市猪肉月均价出现上涨态势，其中东北地区涨幅最为明显，辽宁和吉林涨幅达4.5%，福建、黑龙江、山东等省涨幅超3.5%。贵州省猪肉价格领跌，跌幅5.4%。生猪价格普遍上涨，其中山东、辽宁、河南、黑龙江、河北、天津、吉林等省涨幅最高，均超10.0%，新疆和海南两省持平，青海、贵州、内蒙和宁夏四省生猪价格依然下降。仔猪价格涨跌互现，新疆跌幅最高，为6.9%，贵州和上海两省市跌幅超5.0%，甘肃、海南、辽宁、天津等省仔猪价格环比上涨显著，其中甘肃涨幅最高，为7.9%。从集贸市场批发价格看，猪肉价格从2020年2月第4周下跌以来，首次出现上涨情况，6月第4周每公斤猪肉49.89元，环比涨3.5%，同比涨88.6%。生猪价格自2020年5月第4周止跌以来，保持持续上涨态势，6月第4周每公斤33.35元，环比涨4.1%，同比涨99.5%。仔猪价格结束5月份短暂下降态势，重回上行通道，6月第4周每公斤98.27元，环比上涨1.6%，同比涨1.39倍。

（二）养殖收益提升。据农业农村部监测，6月份猪粮比价为14.09:1，比上月提高0.58个点。6月份全国饲用玉米价格为每公斤2.24元，环比涨1.4%，同比涨7.2%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.16元，环比持平，同比涨5.0%。出栏一头100公斤的肥猪，自繁自养养殖户5月份盈利1800元左右，外购仔猪养殖盈利800元左右。

（三）5月份，生猪进口量环比减少。据海关统计，5月份我国进口生猪产品50.28万吨，环比减4.5%，同比增63.6%；进口额12.78亿美元，环比减6.3%，同比增1.3倍；出口1.38万吨，环比减6.1%，同比减44.6%；出口额0.76亿美元，环比减5.0%，同比减6.2%；贸易逆差12.02亿美元，环比减6.4%，同比增1.5倍。1-5月累计，进口生猪产品225.02万吨，同比增1.0倍；进口额61.83亿美元，同比增2.2倍；出口5.13万吨，同比减49.9%；出口额2.85亿美元，同比减39.6%；贸易逆差58.98亿美元，同比增3.1倍。其中，进口猪杂碎56.61万吨，同比增25.4%，进口额11.80亿美元，同比增61.6%；进口鲜冷冻猪肉168.30万吨，同比增1.6倍，进口额49.75亿美元，同比增3.2倍，占生猪产品进口总额的78.2%。

（四）美国猪价显著下跌。6月份，美国猪肉切块批发价格为每英担70.00美元，环比跌33.8%，同比跌12.8%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担35.50美元，环比跌23.7%，同比跌37.3%。欧盟猪肉批发价格6月份为每吨1642.30欧元，环比跌0.5%，同比跌7.6%。

（五）预计后期国内猪肉价格小幅反弹。猪肉供给环比增加，但供需关系偏紧态势仍未改变。全国复工复产复学有序推进，餐饮业继续恢复有望带动猪肉价格小幅上涨。海关总署发布《进出口食品安全管理办法（征求意见稿）》，将对进出口食品提出更高的安全要求。目前，德国、巴西等多国企业自主或被动暂停对华猪肉出口，预计猪肉进口量短期将会减少。