后疫情时期，随着餐饮行业的复苏，地摊经济的崛起，我国市场对一次性餐盒的需求快速上升，产量不断扩大。据数据显示：若按每15元消耗一个一次性餐盒估算，2017年我国消耗198亿个一次性餐盒，2019年我国一次性餐盒消耗量更是突破400亿个。据预测，2020年我国一次性餐盒消耗量将达450亿个。考虑到外卖订单金额的强劲增长，地摊经济的火爆，未来外卖产生的一次性餐具数量将十分巨大。

数据来源：中商产业研究院整理

未来一次性餐盒发展前景

随着我国环保政策的趋严，塑料污染防治将进一步加强，未来我国一次快餐盒将由不可降解塑料材料向更环保可降解的材料转换。2020年1月19日，国家发展改革委、生态环境部公布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》指出在餐饮外卖领域推广使用符合性能和食品安全要求的秸秆覆膜餐盒等生物基产品、可降解塑料袋等替代产品。到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

《意见》按照“禁限一批、替代循环一批、规范一批”的原则，分2020年、2022年、2025年三个时间段，明确了加强塑料污染治理分阶段的任务目标。

具体来看，到2022年，率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。到2022年，一次性塑料制品消费量明显减少，替代产品得到推广，塑料废弃物资源化能源化利用比例大幅提升;在塑料污染问题突出领域和电商、快递、外卖等新兴领域，形成一批可复制、可推广的塑料减量和绿色物流模式。到2025年，塑料制品生产、流通、消费和回收处置等环节的管理制度基本建立，多元共治体系基本形成，替代产品开发应用水平进一步提升，重点城市塑料垃圾填埋量大幅降低，塑料污染得到有效控制。

而在网络订餐方面，各平台大都通过技术手段统一调配，不主动提供一次性餐具。饿了么表示，将于7月1日推出“推荐无需餐具”功能。同时，饿了么用绿色醒目字体，吸引用户选择“推荐无需餐具，支付宝付款获得16g能量”。

美团外卖表示，已经在优化上海地区的产品功能，推动减少一次性餐具的使用。上海用户“餐具数量”将成为提交订单前的必选项，同时将加强选项中“无需餐具”的引导提示。

盒马表示从7月1日起，他们会在醒目位置张贴告示，说明如果顾客需要一次性餐具，可主动跟工作人员要，原有的自取点将取消。此外，该公司正洽谈密胺材质餐碗的使用，可以方便清洗，反复使用。

总体而言，随着我国外卖行业的增长，一次性餐盒仍保持着强劲的增长趋势，市场前景仍向好。但随着塑料材料向环保材料转换，一次性餐盒的成本将出现上涨，未来哪个企业掌握了环保的一次性餐盒生产规模优势，有效控制成本，将获得较大竞争力。在我国垃圾管理日益严格、环保政策日益严厉、市场监管力度不断加大的情况下，一次性餐盒产品质量较差的小型企业将逐步被淘汰，大型企业市场占有率将不断提高。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2020-2025年中国塑料制品行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。