中商情报网讯：2017年3月饭店的客房平均入住率为59.60%，同比下降0.29%，比2月份增加6.29%。3月份同比入住率和平均房价双双下降，平均房价同比下降了19元，均价从2月份369元下降到349元。另外，饭店经营收入所得来自于客房收入、餐饮收入以及其他收入，其中客房收入为主要收入来源占比49.32%，同比增加了1.14%。同时餐饮收入和其他收入同比下降0.92%和0.21%。数据显示，3月份员工薪资同比上涨211元，但比起2月平均薪资2944元下降了27元，目前平均月薪为2917元。
来源：中商产业研究院整理
依据“饭店经营数据统计查询系统”提供的样本数据，目前我国五星级饭店占比26.33%，四星级饭店占比40.43%，四五星饭店合计超过整个市场饭店数量的六成。
据数据统计显示：2017年3月份三星及以上星级饭店的客房平均入住率为58.83%，比上月入住率提高了6.12%，其中四星级饭店的入住率最高达62.30%。但是3月份平均房间348元，五星级与四星级的房价平均相差120元，同2月份价差164元相比差距逐渐缩小。另外，在客房收入、餐饮收入上，五星级饭店2月份客房收入比餐饮收入高7.05%。而3月份客房收入占比与餐饮收入比拉大了差距，客房收入占比49.74%，比餐饮收入高12.06%。而3月份四星级饭店收入占比情况与五星级饭店变化趋势一致，客房收入同样高于餐饮收入。三星级则基本保持原比例，无较大变化。
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（数据中Occ表示客房入住率，Adr表示平均房价，Revpar表示每间可售房收入）
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