2018-2023年中国果汁行业市场前景及融资战略咨询报告-中商产业研究院

内容概括

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。国家统计局数据显示：近几年，我国果汁及果汁饮料产量呈现上升的态势。2012年，全国共计生产果汁及果汁饮料达2093.45万吨，同比增长9.02%；，果汁及果汁饮料产量为2298.18万吨，同比增长9.78%。同时相关数据显示，近几年，中国整体果汁及果汁饮料市场都呈现增长趋势。，我国果汁及果汁饮料零售量为144.33亿升，同比增长了8.16%；果汁及果汁饮料零售额为966.64亿升，同比增长了8.75%。随着我国经济继续稳步的发展、城市化进程的加快以及政府在冷链物流体系方面建设的推进，未来几年我国果汁市场需求有望迎来快速的发展。结合我国果汁及果汁饮料零售情况来看，未来几年我国果汁市场需求量至少有望维持在10%左右的增长速度。预计2020年，我国果汁及果汁饮料零售量达到260亿升，零售额突破1700亿元。

报告目录

第一章果汁行业相关概述 10

第一节果汁行业相关概述 10

一、产品概述 10
二、产品分类 10
三、产品用途 10

第二节果汁行业市场特征 11

一、果汁产品市场特征 11
二、果汁行业发展历程 11
三、果汁市场进入门槛 11

第二章果汁行业发展环境分析 14

第一节中国经济发展环境分析 14

一、中国GDP增长情况分析 14
二、工业经济发展形势分析 15
三、社会固定资产投资分析 16
四、全社会消费品零售总额 17
五、城乡居民收入增长分析 18
六、居民消费价格变化分析 20

第二节中国果汁行业政策环境分析 20

一、行业监管管理体制 20
二、行业相关政策分析 21
（一）《食品安全法》 21
（二）《运动饮料》国家标准实施 21
（三）《浓缩果蔬汁(浆)准入条件》 22
（四）果汁饮料生产引用的相关标准 23
（五）《食品工业“十三五”发展规划》 24
三、农业政策影响分析 25
四、进出口政策影响分析 26

第三节中国果汁行业技术环境分析 26

一、行业技术发展现状 26
二、行业技术发展趋势 26

第三章中国果汁市场分析 28

第一节中国果汁市场供给状况 28

一、中国果汁产量分析 28
二、2018-2023年中国果汁产量预测 29

第二节中国果汁市场需求状况 29

一、中国果汁需求分析 29
（一）中国果汁零售量分析 29
（二）中国果汁零售额分析 30
二、2018-2023年中国果汁需求预测 31

第三节果汁行业零售市场结构 32

第四节果汁行业市场口味分布 33

第五节中国果汁品牌市场占有率分析 34

第六节中国果汁市场价格分析 34

第七节中国果汁行业市场动态分析 35

一、鲜榨果汁品牌“1号果园”风靡市场 35
二、汇源精心打造果蔬“5+7” 36
三、可C可D加氧果蔬汁成饮料界未来发展趋势 36

第四章中国果汁行业产业链分析 38

第一节果汁行业产业链概述 38

第二节果汁上游产业发展状况分析 39

一、水果产量及种植面积分析 39
二、苹果产量及种植面积分析 40
三、柑桔产量及种植面积分析 40
四、梨产量及种植面积分析 41
五、葡萄产量及种植面积分析 42

第三节果汁下游应用需求市场分析 42

一、果汁饮料行业发展概述 42
二、果汁饮料零售量分析 43
三、果汁饮料零售额分析 44
四、果汁饮料需求前景分析 44

第五章果汁所属产品进出口数据分析 45

第一节橙汁进出口分析 45

一、橙汁进口分析 45
（一）橙汁进口数量情况 45
（二）橙汁进口金额情况 45
（三）橙汁进口来源分析 46
（四）橙汁进口价格分析 49
二、橙汁出口分析 49
（一）橙汁出口数量情况 49
（二）橙汁出口金额情况 50
（三）橙汁出口流向分析 50
（四）橙汁出口价格分析 53

第二节苹果汁进出口分析 53

一、苹果汁进口分析 53
（一）苹果汁进口数量情况 53
（二）苹果汁进口金额情况 54
（三）苹果汁进口来源分析 54
（四）苹果汁进口价格分析 56
二、苹果汁出口分析 56
（一）苹果汁出口数量情况 56
（二）苹果汁出口金额情况 57
（三）苹果汁出口流向分析 57
（四）苹果汁出口价格分析 59

第六章国内果汁生产厂商竞争力分析 61

第一节北京汇源饮料食品集团有限公司 61

一、企业发展基本情况 61
二、企业主要产品分析 61
三、企业经营情况分析 62
四、企业经济指标分析 63
五、企业盈利能力分析 64
六、企业偿债能力分析 64
七、企业运营能力分析 64
八、企业成本费用分析 64

第二节中国海升果汁控股有限公司 65

一、企业发展基本情况 65
二、企业主要产品分析 66
三、企业经济指标分析 67
四、企业盈利能力分析 68
五、企业偿债能力分析 68
六、企业运营能力分析 68
七、企业成本费用分析 69

第三节烟台北方安德利果汁股份有限公司 69

一、企业发展基本情况 69
二、企业主要产品分析 70
三、企业经营情况分析 71
四、企业经济指标分析 71
五、企业盈利能力分析 72
六、企业偿债能力分析 72
七、企业运营能力分析 73
八、企业成本费用分析 73

第四节陕西恒通果汁集团股份有限公司 74

一、企业发展基本情况 74
二、企业主要产品分析 74
三、企业经营状况分析 75
四、企业销售网络布局 76
五、企业发展战略分析 76

第五节三门峡湖滨果汁有限责任公司 77

一、企业发展基本情况 77
二、企业主要产品分析 77
三、企业主要经济指标 78
四、企业经营效益分析 79
五、企业销售网络分析 79
六、企业竞争优势分析 79

第六节天水长城果汁集团有限公司 80

一、企业发展基本情况 80
二、企业主要产品分析 80
三、企业主要经济指标 80
四、企业经营效益分析 81
五、企业销售网络分析 81
六、企业竞争优势分析 81

第七节阿果安娜果汁（咸阳）有限公司 82

一、企业发展基本情况 82
二、企业主要产品分析 82
三、企业主要经济指标 82
四、企业经营效益分析 82
五、企业竞争优势分析 83

第七章 2018-2023年中国果汁行业发展趋势与前景分析 84

第一节 2018-2023年中国果汁行业投资前景分析 84

一、果汁行业发展前景 84
二、果汁市场发展趋势 85
（一）饮料行业发展趋势 85
（二）市场细分继续升级 85
（三）品牌整合 86
（四）产品多样化 86
（五）感性竞争向实力竞争过渡 86
三、果汁市场前景分析 86
（一）从行业自身看发展 87
（二）从市场规律看发展 87
（三）从消费现状看发展 88

第二节 2018-2023年中国果汁行业投资风险分析 88

一、原料供应风险 88
二、食品安全风险 88
三、市场竞争风险 89
四、汇率风险分析 89

第三节 2018-2023年果汁行业投资策略及建议 89

一、发展中高浓度果汁市场 89
二、发展椰果果粒饮料市场 89
三、发展果汁行业定制业务 90

第八章果汁企业投资战略与客户策略分析 91

第一节果汁企业发展战略规划背景意义 91

一、企业转型升级的需要 91
二、企业强做大做的需要 91
三、企业可持续发展需要 91

第二节果汁企业战略规划制定依据 91

一、国家产业政策 92
二、行业发展规律 92
三、企业资源与能力 92
四、可预期的战略定位 92

第三节果汁企业战略规划策略分析 92

一、战略综合规划 92
二、技术开发战略 93
三、区域战略规划 93
四、产业战略规划 94
五、营销品牌战略 94
六、竞争战略规划 95

第四节果汁企业重点客户战略实施 97

一、重点客户战略的必要性分析 97
二、重点客户的鉴别与确定分析 99
三、重点客户的开发与培育分析 100
四、重点客户战略需要解决的问题 104
五、重点客户的市场营销策略分析 110

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