2018-2023年中国果冻行业预测及投资策略研究报告-中商产业研究院

内容概括

果冻是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻是一种起源于欧洲的西式布丁甜点。六十年代，日本首先将其引入工业化生产，从而使果冻从厨房走进工厂，从餐桌走上货架，成为一种时尚的休闲食品。目前世界上主要果冻生产区集中在亚洲的中国、日本、菲律宾、马来西亚等一些国家；果冻消费者遍布世界各地，主要集中亚洲、美洲、欧洲地区。2006年以来果冻行业的发展状况应该是一条比较平缓的直线，2007年我国果冻行业的总销售额为75亿元，2008年为80亿元，与前几年相比明显有所放缓。我国果冻市场经历了从2006年到2008年长达3年的的低潮期，增长率一度下跌为10%。2011年，中国果冻市场产量达到了132万吨。，中国果冻市场产量达到138万吨。，中国果冻市场产量达到了167万吨。在我国，由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。果冻行业也伴随着市场的扩大，未来的销售规模也将随之增长。预计2016年，我国果冻市场的零售额将达152亿元，到2018年将达174亿元。

报告目录

第一章行业基本概述 11

第一节产品定义、地位及作用 11

一、产品定义和分类 11
二、行业在国民经济中的地位与作用 11

第二节行业特征分析 11

第三节行业发展历史和生命周期 12

一、行业发展历史 12
二、行业生命周期分析 13

第四节市场发展的影响因素 13

第五节全球果冻行业发展情况 17

一、全球果冻行业发展概况 17
二、全球果冻行业发展前景 17

第二章中国果冻行业环境发展分析 18

第一节中国宏观经济环境分析 18

一、中国GDP增长情况分析 18
二、工业经济发展形势分析 19
三、社会固定资产投资分析 21
四、全社会消费品零售总额 22
五、城乡居民收入增长分析 24
六、居民消费价格变化分析 25
七、对外贸易发展形势分析 26

第二节中国社会环境分析 27

一、人口环境分析 27
二、中国城镇化率 28

第三章中国果冻所属行业营运情况分析 30

第一节中国果冻所属行业发展分析 30

第二节中国果冻所属行业规模情况分析 32

一、行业企业数量分析 32
二、行业资产规模分析 33
三、行业销售规模分析 34
四、行业利润规模分析 35

第三节中国果冻所属行业财务能力分析 36

一、行业盈利能力分析 36
二、行业偿债能力分析 38
三、行业营运能力分析 38

第四章中国果冻行业发展现状 41

第一节中国果冻行业发展概述 41

一、中国果冻行业发展面临的问题 41
二、中国果冻行业发展对应的策略 41
三、中国果冻行业技术发展现状 42

第二节中国果冻行业发展状况 44

一、中国果冻行业发展情况 44
二、中国果冻市场特征分析 44

第三节中国果冻行业市场供需分析 45

一、中国果冻市场供给总量分析 45
二、中国果冻市场供给结构分析 46
三、中国果冻市场需求总量分析 46
四、中国果冻市场需求结构分析 46
五、中国果冻市场供需平衡分析 47

第四节中国果冻行业盈利能力分析 48

一、中国果冻行业收入分析 48
二、中国果冻行业利润分析 48
三、中国果冻行业资产分析 49
四、中国果冻行业盈利分析 49

第五章果冻进出口数据分析 50

第一节果冻进口分析 50

一、果冻进口数量情况 50
二、果冻进口金额分析 50
三、果冻进口来源分析 51
四、果冻进口价格分析 51

第二节果冻出口分析 52

一、果冻出口数量情况 52
二、果冻出口金额分析 52
三、果冻出口流向分析 53
四、果冻出口价格分析 54

第六章中国果冻行业重点区域分析及前景 55

第一节华北地区 55

第二节华东地区 55

第三节东北地区 56

第四节华中地区 56

第五节华南地区 57

第六节西部地区 57

第七章中国果冻行业市场竞争格局分析 59

第一节果冻行业竞争环境分析 59

一、现有企业间竞争 59
二、潜在进入者分析 59
三、替代品威胁分析 60
四、买方议价能力 60
五、供方议价能力 60

第二节果冻市场竞争策略分析 60

一、产品开发与定位策略 60
二、定价目标与价格策略 66
三、渠道建设与管理策略 71
四、企业品牌策略及运作 72
五、公共关系与推广策略 78
六、企业营销服务策略分析 81

第三节果冻行业市场竞争格局分析 84

一、果冻行业竞争格局分析 84
二、果冻典型企业竞争策略 84
（一）喜之郎 84
（二）蜡笔小新 89
（三）旺旺 91

第八章中国果冻行业重点企业发展策略 92

第一节广东喜之郎集团有限公司 92

一、企业发展基本情况 92
二、企业主要产品分析 93
三、企业主要经济指标 93
四、企业经营效益分析 94
五、企业成本费用结构 94
六、企业营销网络分布 95

第二节蜡笔小新（福建）食品工业有限公司 95

一、企业基本情况分析 95
二、企业经营情况分析 95
三、企业经济指标分析 96
四、企业盈利能力分析 97
五、企业偿债能力分析 97
六、企业运营能力分析 98
七、企业成本费用分析 98
八、企业营销网络分析 99

第三节中国旺旺控股有限公司 99

一、企业基本情况分析 99
二、企业经营情况分析 99
三、企业经济指标分析 100
四、企业盈利能力分析 101
五、企业偿债能力分析 101
六、企业运营能力分析 101
七、企业成本费用分析 102
八、企业营销网络分析 102

第四节福建亲亲股份有限公司 103

一、企业发展基本情况 103
二、企业主要产品分析 104
三、企业主要经济指标 105
四、企业经营效益分析 105
五、企业成本费用结构 106
六、企业营销网络分布 106

第五节东莞徐记食品有限公司 106

一、企业发展基本情况 106
二、企业主要产品分析 107
三、企业主要经济指标 108
四、企业经营效益分析 108
五、企业成本费用结构 109

第六节福建雅客食品有限公司 109

一、企业发展基本情况 109
二、企业主要产品分析 110
三、企业主要经济指标 110
四、企业经营效益分析 111
五、企业成本费用结构 111

第七节东莞市金娃食品工业有限公司 112

一、企业发展基本情况 112
二、企业主要产品分析 113
三、企业主要经济指标 114
四、企业经营效益分析 115
五、企业成本费用结构 115

第九章中国果冻产业竞争力分析 117

第一节中国果冻产业上下游环境分析 117

一、果冻产业上游环境分析 117
二、果冻产业下游环境分析 117
（一）百货商超 117
（二）网络销售 118

第二节中国果冻产业环节分析 118

一、开发设计 118
二、原料生产与加工 119
三、市场营销 119

第三节中国果冻企业盈利模型研究分析 121

一、核心竞争力 121
二、战略思想 123
三、盈利模型 125

第四节果冻企业竞争力比较优势 126

一、生产要素 126
二、需求条件 126
三、配套与相关产业 126
四、企业战略、结构与竞争状态 127
五、政府推动作用 128

第四节中国果冻企业竞争策略研究 129

一、供应链创新战略 129
二、业务延伸及扩张策略 129
三、品牌管理策略 132
四、多元化经营策略 133

第十章中国果冻行业发展趋势分析 134

第一节中国果冻行业发展趋势分析 134

一、中国果冻行业发展分析 134
二、中国果冻行业技术开发方向 135

第二节 2018-2023年中国果冻行业运行状况预测 136

一、中国果冻行业销售收入预测 136
二、中国果冻行业利润总额预测 136
三、中国果冻行业总资产预测 137

第十一章 2018-2023年中国果冻行业投资风险分析及建议 138

第一节中国果冻行业投资风险分析 138

一、宏观风险 138
二、微观风险 138

第二节中国果冻行业投资风险的防范和对策 139

一、风险规避 139
二、风险控制 141
三、风险转移 141
四、风险保留 141

第三节中国果冻行业投资建议分析 142

一、投资产品建议 142
二、投资区域建议 143

第三节 2018-2023年中国果冻行业投资策略分析 144

一、投资方式选择策略 144
二、兼并及收购策略 144
三、海外资本市场的投资策略 146

版权声明

本报告所有内容受法律保护，中华人民共和国涉外调查许可证：国统涉外证字第1454号。本报告由中商产业研究院出品，报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。本报告目录与内容系中商产业研究院原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。在此，我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。