冬虫夏草，是中国独有的阴阳平补名贵药材，价格昂贵素有“黄金草”之称。冬天，麦角菌科真菌侵入蝙蝠蛾幼虫体内吸取营养，幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，充满整个虫体。夏季虫体头部长出草状子座，故名“冬虫夏草”。冬虫夏草作为一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。虫草因有阴阳双补，起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产于高海拔空山野地，产地产量极其有限而更显名贵。回顾2015年，全年冬虫夏草市场不温不火。虫草产新之前，价格一直平稳；而进入产新季节后，还出现了一波向下的走势；之后虫草的价格再度处于基本稳定阶段，偶有微幅涨跌，无太大的波动。在供需方面，2015年冬虫夏草总产量较2014年有所增长，这主要是由于西藏和青海两大产区产量的增长所致。2015年，仅西藏地区产量就达到63吨，比2014年增加39%；而青海省区气候变暖和雨水充沛等因素影响，2015年冬虫夏草的产量比上年要好。尽管2015年冬虫夏草的产量有所增长，但是销量并没有产量增长的那么明显，这也导致了销售额增长的缓慢，2015年全年冬虫夏草原草销售规模仅为115亿元。值得注意的是，在经历了出口大幅下降的冬虫夏草，在近几年迎来了回升，2015年，我国冬虫夏草出口量为686千克，同比增长23.38%；冬虫夏草出口额为1528.60万美元，同比增长33.88；2015年中国冬虫夏草出口均价达到2.23万美元/千克。近些年由于开采大军不断增加，过度采挖使产区的生态环境受到严重破坏，与30年前相比，中国虫草资源量已陷入“越少越贵、越贵越挖、越挖越少”的恶性循环，中国虫草资源日趋减少已成必然，预计未来几年中国冬虫夏草原草每年的产量仍将会呈稳中趋降态势。在未来自然采挖数量下降以及人工培育数量逐渐成熟情况下，未来几年中国虫草将总数量总体波动不大，原草销售规模保持平稳，随着人们对健康保健的需求多样性增加，其未来的行业增长动力主要来自于价格的提升以及深加工占比提升带来的结构升级，预计未来虫草需求处于中速的增长范围。中商产业研究院的数据显示：到2016年，中国冬虫夏草原草市场规模将达到127亿元，到2020年，中国冬虫夏草原草市场规模将增长至197亿元左右。

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