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研究报告 民营银行筹建 园区规划 商业计划书 峰会 千数堂

2018-2023年中国猪肉电商运营模式研究报告

  • 报告编码:CP 821579 了解中商产业研究院实力
  • 出版日期:动态更新
  • 报告页码:232 图表:140
  • 服务方式:电子版 或 纸介版 或 光盘
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内容概括

2014年,猪肉行业内众多企业已开始积极发力电商业务。既有苏食(上海梅林旗下)、雨润、新希望、中粮等传统厂商的渠道转型,又有沱沱工社等垂直电商的崛起。上海梅林旗下的苏食已覆盖四大电商平台,目前天猫肉类综合排名第一,配送上苏食与国内冷链宅配龙头顺丰(江浙)和黑猫宅急便(上海)合作;雨润电商不做零售,也不自建B2C平台,而是以供应链为核心,专注于电商渠道的拓展,定制化服务各电商;新希望(美好、千喜鹤)牵手1919酒类连锁,着力肉制品O2O;雏鹰农牧缩减“雏牧香”门店,向电子商务转型,实现轻资产发展,在专卖店覆盖区域内实现线上线下结合的营销模式;沱沱工社作为垂直生鲜电商代表,采用“产地直采+自建农场”模式;老牌龙头企业双汇也积极和国内知名的电商平台商讨合作方案,计划借助天猫、1号店、淘宝等电商平台开设双汇品牌旗舰店,并筹备自有的食材电商平台,借助双汇自有的冷链物流配送优势。从用户使用率来看,生鲜电商和半成品生鲜电商的用户普及率均在20%左右,而感兴趣的用户则能占到半数,这部分用户的转化率和转化速度将直接影响生鲜电商市场的增长。而在那两成的用户中,形成了较高频或规律性重复购买习惯的用户又只占不到20%。目前生鲜猪肉电子商务的渗透率不到1%,远低于电子产品、服饰、化妆品等品类。2014年,我国猪肉在线市场销量为54.88万吨,同比增长5.38%。随着生鲜猪肉电商行业内政策法规逐渐完善、用户行为习惯养成、行业内技术发展成熟且市场内核心企业数量增长并大力推动的情况下,猪肉在线市场销量将保持连续增长,预计未来几年,猪肉在线市场销量增速保持在6%左右。中商产业研究院预测,到2016年,中国猪肉在线市场销量将达到62.0万吨,到2021年,中国猪肉在线市场销量将达到84.5万吨。

报告目录

第一章 中国电子商务行业发展现状分析 13

第一节 电子商务基本概况 13

一、电子商务基本定义 13
二、电子商务发展阶段 13
三、电子商务基本特征 14
四、电子商务支撑环境 15
五、电子商务基本模式 18
(一)电子商务分类 18
(二)电子商务功能 19
(三)电子商务运营模式 21

第二节 中国电子商务规模分析 24

一、电子商务交易规模分析 24
二、电子商务市场结构分析 24
三、电子商务从业人员规模 25
四、电子商务相关融合产业 26

第三节 中国电子商务细分行业分析 27

一、B2B电子商务发展分析 27
(一)B2B市场规模分析 27
(二)B2B企业规模分析 28
(三)B2B市场营收分析 29
(四)B2B市场份额分析 29
(五)B2B用户规模分析 30
二、网络零售市场发展分析 30
(一)网络零售交易规模 30
(二)网络零售市场占比 31
(三)网络零售市场份额 32
(四)网络零售用户规模 32
(五)移动网购交易规模 33

第二章 互联网环境下猪肉行业的机会与挑战 34

第一节 中国互联网环境分析 34

一、网民基本情况分析 34
(一)总体网民规模分析 34
(二)手机网民规模分析 34
(三)农村网民规模分析 35
(四)网民属性结构分析 37
二、网民互联网应用状况 40
(一)信息获取情况分析 40
(二)商务交易发展情况 43
(三)交流沟通现状分析 50
(四)网络娱乐应用分析 52
三、移动互联网发展状况 56
(一)移动互联网市场规模 56
(二)移动互联网流量情况 57
(三)移动互联网产业结构 57
(四)移动互联网主要特点 58

第二节 互联网环境下猪肉行业的机会与挑战 59

一、互联网时代行业大环境的变化 59
二、互联网直击传统行业消费痛点 61
三、电商成为传统企业突破口 62

第三节 互联网猪肉行业的改造与重构 63

一、互联网重构行业的供应链格局 63
二、互联网改变生产厂商营销模式 63
三、互联网导致行业利益重新分配 64

第四节 猪肉与互联网融合创新机会孕育 64

一、电商政策变化趋势分析 64
二、电子商务消费环境趋势分析 65
三、互联网技术对行业支撑作用 66
四、电商黄金发展期机遇分析 66

第三章 猪肉行业市场规模与电商未来空间预测 67

第一节 猪肉行业发展现状分析 67

一、猪肉行业产业政策分析 67
二、猪肉行业发展现状分析 69
三、猪肉行业产量规模分析 69
四、猪肉市场需求状况分析 70
五、猪肉人均消费规模分析 70
六、猪肉市场供需影响因素 71
七、猪肉行业竞争格局分析 72

第二节 猪肉电商市场规模与渗透率 72

一、生鲜电商总体分类情况 72
二、猪肉电商总体开展情况 74
三、猪肉电商交易规模分析 75
四、猪肉电商渠道渗透率分析 76

第三节 猪肉电商行业盈利能力分析 76

一、猪肉电子商务发展有利因素 76
二、猪肉电子商务发展制约因素 77
三、猪肉电商行业经营成本分析 77
四、猪肉电商行业盈利模式分析 78
五、猪肉电商行业盈利水平分析 78

第四节 电商行业未来前景及趋势预测 78

一、猪肉电商行业发展前景分析 78
二、猪肉电商交易规模预测分析 79
三、猪肉电商发展趋势预测分析 79

第四章 猪肉企业转型电子商务战略分析 80

第一节 猪肉企业转型电商优势分析 80

一、前期投入成本优势 80
二、供应链体系建设优势 80
三、渠道管控优势分析 81
四、零售运营经验优势 81

第二节 猪肉企业转型电商流程管理 81

一、网站运营流程管理 81
二、网络销售流程管理 82
三、产品发货流程管理 83
四、采购管理流程管理 84
五、订单销售流程管理 85
六、库房操作流程管理 87
七、订单配送流程管理 88

第三节 猪肉企业电子商务成本分析 89

一、猪肉电商成本构成分析 89
二、猪肉电商采购成本分析 90
三、猪肉电商运营成本分析 91
四、猪肉电商履约成本分析 91
五、猪肉电商交易成本分析 91

第五章 猪肉企业转型电商体系构建及平台选择 92

第一节 猪肉企业转型电商构建分析 92

一、电子商务关键环节分析 92
(一)产品采购与组织 92
(二)电商网站建设 92
(三)网站品牌建设及营销 92
(四)服务体系 92
(五)网站增值服务 93
二、企业电子商务网站构建 93
(一)网站域名申请 93
(二)网站运行模式 94
(三)网站开发规划 95
(四)网站需求规划 96

第二节 猪肉企业转型电商发展途径 97

一、电商B2B发展模式 97
二、电商B2C发展模式 97
三、电商C2C发展模式 98
四、电商O2O发展模式 100

第三节 猪肉企业转型电商平台选择分析 100

一、企业电商建设模式 100
二、自建商城网店平台 100
(一)自建商城概况分析 100
(二)自建商城优势分析 101
三、借助第三方网购平台 102
(一)电商平台的优劣势 102
(二)电商平台盈利模式 104
四、电商服务外包模式分析 106
(一)电商服务外包的优势 106
(二)电商服务外包可行性 106
(三)电商服务外包前景 107
五、猪肉企业电商平台选择策略 108

第六章 猪肉行业电子商务运营模式分析 110

第一节 猪肉电子商务B2B模式分析 110

一、猪肉电子商务B2B盈利模式 110
二、猪肉电子商务B2B客户分析 111
三、猪肉电子商务B2B采购分析 111
四、猪肉电子商务B2B物流分析 112

第二节 猪肉电子商务B2C模式分析 112

一、猪肉电子商务B2C市场概况 112
二、猪肉电子商务B2C盈利模式 113
三、猪肉电子商务B2C物流模式 115
四、猪肉电商B2C物流模式选择 116

第三节 猪肉电子商务C2C模式分析 117

一、猪肉电子商务C2C盈利模式 117
二、猪肉电子商务C2C信用体系 118
三、猪肉电子商务C2C物流特征 120

第四节 猪肉电子商务O2O模式分析 120

一、猪肉电子商务O2O运营模式 120
二、猪肉电子商务O2O盈利模式 121
三、猪肉电子商务O2O运营案例 121
四、猪肉电子商务O2O市场前景 122

第七章 猪肉行业电子商务营销推广模式分析 123

第一节 搜索引擎营销 123

一、搜索引擎营销现状分析 123
二、搜索引擎营销推广模式 123
三、搜索引擎营销收益分析 124
四、搜索引擎营销竞争分析 125

第二节 论坛营销 126

一、论坛营销概述分析 126
二、论坛营销优势分析 126
三、论坛营销策略分析 127

第三节 博客营销 128

一、博客营销概况分析 128
二、博客营销优势分析 129
三、博客营销模式分析 130

第四节 微博营销 130

一、微博营销概况分析 130
二、微博营销的优劣势 131
三、微博营销模式分析 131
四、微博营销竞争分析 134

第五节 视频营销 135

一、视频营销概述分析 135
二、视频营销优势分析 135
三、视频营销策略分析 137
四、视频营销竞争分析 138

第六节 问答营销 138

一、问答营销概述分析 138
二、问答营销运营模式 138
三、问答营销竞争分析 139

第七节 权威百科营销 140

一、权威百科营销概况 140
二、权威百科营销优势 140
三、权威百科营销形式 141

第八节 企业新闻营销 142

一、企业新闻营销概况 142
二、企业新闻营销方式 143
三、企业新闻营销策略 145
四、新闻营销竞争分析 146

第八章 猪肉行业电商运营优秀案例研究 147

第一节 河南双汇投资发展股份有限公司 147

一、企业发展基本情况 147
二、企业主要产品分析 148
三、企业经营情况分析 149
四、企业竞争优势分析 150
五、企业电商进展情况 152

第二节 中国雨润食品集团有限公司 152

一、企业发展基本情况 152
二、企业主要产品分析 153
三、企业经营情况分析 154
四、企业竞争优势分析 155
五、企业电商进展情况 155

第三节 山东得利斯食品股份有限公司 158

一、企业发展基本情况 158
二、企业主要产品分析 158
三、企业经营情况分析 159
四、企业竞争优势分析 161
五、企业电商进展情况 162

第四节 山东龙大肉食品股份有限公司 163

一、企业发展基本情况 163
二、企业主要产品分析 163
三、企业经营情况分析 164
四、企业销售网络分析 166
五、企业竞争优势分析 166

第五节 四川高金实业集团有限公司 169

一、企业发展基本情况 169
二、企业主要产品分析 169
三、企业销售网络分析 170
四、企业销售渠道分析 170
五、企业竞争优势分析 170

第九章 猪肉主流电商平台比较及企业入驻选择 172

第一节 天猫商城 172

一、网站发展的基本概述 172
二、总覆盖人数区域特征 172
三、总访问次数区域特征 173
四、总页面浏览量区域特征 174
五、总访问时长区域特征 175

第二节 京东商城 176

一、网站发展的基本概述 176
二、总覆盖人数区域特征 177
三、总访问次数区域特征 177
四、总页面浏览量区域特征 178
五、总访问时长区域特征 179

第三节 1号店 180

一、网站发展的基本概述 180
二、总覆盖人数区域特征 180
三、总访问次数区域特征 181
四、总页面浏览量区域特征 182
五、总访问时长区域特征 183

第四节 苏宁易购 184

一、网站发展的基本概述 184
二、总覆盖人数区域特征 184
三、总访问次数区域特征 185
四、总页面浏览量区域特征 186
五、总访问时长区域特征 187

第五节 沱沱工社 188

一、网站发展基本概述 188
二、网站主营产品体系 188
三、网站网购优势分析 189
四、网站物流配送建设 189
五、网站售后服务体系 192

第六节 顺丰优选 194

一、网站发展基本概述 194
二、网站主营产品体系 194
三、网站网购优势分析 194
四、网站物流配送建设 194
五、网站售后服务体系 196

第七节 e万家 197

一、网站发展基本概述 197
二、网站主营产品体系 197
三、网站网购优势分析 198
四、网站物流配送建设 198
五、网站售后服务体系 199

第八节 中粮我买网 201

一、网站发展基本概述 201
二、网站主营产品体系 201
三、网站网购优势分析 201
四、网站物流配送建设 202
五、网站售后服务体系 205

第十章 猪肉企业进入电子商务领域投资策略分析 210

第一节 猪肉企业电子商务市场投资要素 210

一、企业自身发展阶段的认知分析 210
二、企业开展电子商务目标的确定 211
三、企业电子商务发展的认知确定 212
四、企业转型电子商务的困境分析 214

第二节 猪肉企业转型电商物流投资分析 215

一、猪肉企业电商自建物流分析 215
(一)电商自建物流的优势分析 215
(二)电商自建物流的负面影响 217
二、猪肉企业电商外包物流分析 218
(一)快递业务量完成情况 218
(二)快递业务的收入情况 222
(三)快递业竞争格局分析 226
三、猪肉电商物流构建策略分析 229
(一)入库质量检查 229
(二)在库存储管理 230
(三)出库配货管理 230
(四)发货和派送 231
(五)退货处理分析 231

第三节 猪肉企业电商市场策略分析 231

一、电商化总策略 231
二、O2O电商模式 232
三、专业B2B网站 232

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