何首乌是一味常用中药，其最早始载于《开宝本草》。何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb的干燥块根。又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。何首乌按炮制方法不同可分为生何首乌和制何首乌。生何首乌用于疮痈、瘰疠、风疹痉痒、久疟体虚和肠燥便秘；制何首乌用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下和高血脂症。含何首乌成方制剂较多，临床用于治疗多种疾病。何首乌在我国广泛分布种，生态适应性较强。分布于甘肃南部、陕西南部、河南、山东、江苏、安徽、浙江、福建、台湾、江西、湖北、湖南、广东、海南、广西、云南、贵州及四川等地，生于海拔200~3000m山谷灌丛、山坡林下、山沟石隙中。20世纪80年代以前，何首乌在我国主要用于方剂配伍，随着我国制药工业的发展，何首乌在中成药投料中的用量逐步增加。近年来，何首乌开始广泛用于食品、保健、美容、化工等行业。由于资源有限，为了保证何首乌野生资源的可持续发展、利用，进行人工栽培，建立何首乌GAP基地已迫在眉睫。贵州省从2000年开始着手地产中药材GAP种植技术研究，何首乌GAP种植基地建设2004年已通过国家GAP认证；云南金色生活生物产业技术开发有限公司计划建设何首乌种源基地100亩，带动周边农户种植6000亩。其它产区如广东、广西、四川等地也相继出台了何首乌人工种植计划，并建立了一定规模的生产基地。近年来为配合生产基地建设，学术界相继对何首乌的生物学特性、组织培养、良种选育及高产质优栽培技术进行了深入研究，为提高我国家种何首乌的产量、质量及生产基地建设发挥了重要作用。何首乌通过产地及市场基本了解，贵州、云南主产区近年价高，随生产随销售，几乎没库存；广东德庆老产区，当地品种好、含量高，但产量较少，多用于出口，已显需大于求；广东高州主产区，从常年收购何首乌的商家反映，目前已从市场调货回产地销售，当地大货已难以集中；市场经营户以正常经营为主，一般手中最多库存十几吨货，虽然目前还不能确切统计产地和市场货源多少，但是何首乌货源明显大量消化，库存已显薄弱。何首乌的需求在增加，野生资源逐渐减少，家种何首乌补充资源供应不足，库存也随市场消化渐薄，由此分析，何首乌的前景依然看好。另外，伴随世界范围内回归自然的潮流及人们生活水平的提高，对天然植物药的需求量将剧增，何首乌的市场需求将日益增加。由此可见，我国何首乌市场前景较为乐观。

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