2017-2022年中国进口肉类行业市场前景及投资策略研究报告-中商产业研究院

内容概括

据WTO数据统计，2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。国家质检总局数据显示，2016年全国共检验检疫进口食品132.4万批（货物批，下同）、3918.8万吨、466.2亿美元，同比分别增长10.4%、-7.8%和1.5%。近5年间，进口食品贸易额年均增长率为2.6%。近年来，我国肉类进口量持续快速增长，2016年进口肉类达460.4万吨，同比增长达63.1%，占国内肉类供应量的5.1%。进口肉类来自32个国家（地区），其中贸易额列前3位的分别为欧盟、巴西和美国。 “十三五”时期，我国肉类产业发展的基本思路是：以促进畜禽生产、增加农民收入、保障食品安全和改善居民肉食消费为目标，贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，充分发挥肉类加工企业在农村一二三产业融合发展中的引领作用，大力推进畜禽养殖、屠宰加工和肉品流通的紧密衔接，统筹利用国内国外“两个资源、两个市场”，加强和完善肉类食品产业链建设，加快推进肉类产业结构调整、科技进步和转型升级，提升供给保障力、市场竞争力和可持续发展能力。根据预测，2020年我国肉类需求总量将达到1亿吨，肉类产量大概能增长到9000万吨，有将近1000万吨的缺口要靠进口来弥补。更多地利用好国外资源，促进资源的有效配置和合理利用，不仅是肉类产业发展模式的创新，也是协调人口、资源、环境关系的基本方式；不仅是绿色发展的客观要求，也是更加开放、实现共享的重要途径。

报告目录

第一章中国进口食品质量发展分析 10

第一节中国进口食品贸易情况分析 10

一、进口食品增速趋缓 10
二、进口食品来源广泛 10
三、进口食品种类多样 11
四、进口食品口岸集中 12

第二节我国进口食品质量安全状况 13

一、进口食品安全状况总体稳定 13
二、未准入境食品的主要种类 13
三、未准入境食品的主要来源地 14
四、未准入境食品的主要原因 15

第三节我国进口食品安全监管主要制度 16

一、进口前严格准入 16
二、进口时严格检验检疫 17
三、进口后严格后续监管 17
第二部分行业深度分析 19

第二章中国进口肉类行业发展环境分析 19

第一节中国宏观经济发展环境分析 19

一、中国GDP增长情况分析 19
二、工业经济发展形势分析 20
三、社会固定资产投资分析 21
四、全社会消费品零售总额 22
五、全国居民收入增长分析 23
六、居民消费价格变化分析 25
七、对外贸易发展形势分析 25

第二节中国进口鼓励政策情况分析 26

一、进口鼓励政策的类型 26
二、进口鼓励政策的商品 26
三、进口鼓励政策的具体内容 27

第三节中国进口肉类产业社会环境分析 28

一、中国人口规模分析 28
二、中国肉类产量情况 29
三、中国肉类消费情况 29

第三章中国进口肉类发展情况分析 31

第一节中国进口肉类总量分析 31

第二节中国进口肉类质量安全情况 31

第三节中国进口肉类监管制度分析 32

一、商务部实行自动许可证管理 32
二、国家质检总局的监管 32

第四节中国进口肉类检验监管存在的问题 33

一、肉类食品安全标准偏低，指标不健全 33
二、食品安全标准执行困难 33
三、肉类进口检验监督工作缺乏有效的评估和监督机制 33

第四章中国进口肉类市场细分行业——猪肉 35

第一节中国进口猪肉市场发展规模统计 35

一、中国进口猪肉总量 35
二、中国进口猪肉价值 35
三、进口猪肉平均价格 36

第二节 2016年中国进口猪肉增加原因分析 36

一、国内猪肉供应存在缺口，推升进口需求 36
二、国内外猪肉价格倒挂，刺激进口量增加 37

第三节中国猪肉进口发展情况分析 37

一、中国猪肉进口主要贸易方式 37
二、中国猪肉进口主要国家分析 37
三、中国猪肉进口主要企业分析 38
四、中国猪肉进口主要省市统计 38

第五章中国进口肉类市场细分行业——牛肉 40

第一节中国进口牛肉发展情况分析 40

一、中国进口牛肉总量分析 40
二、中国进口牛肉金额分析 40

第二节中国冻牛肉进口情况发展分析 41

一、中国冻牛肉进口数量情况 41
二、中国冻牛肉进口金额情况 41
三、中国冻牛肉进口来源分析 42
四、中国冻牛肉进口均价分析 43

第三节中国海关关区冻牛肉进口分析 43

第四节澳大利亚牛肉出口中国市场分析 44

第六章中国进口肉类市场细分行业——羊肉 46

第一节中国进口羊肉发展情况分析 46

一、中国进口羊肉总量分析 46
二、中国进口羊肉金额分析 46
三、进口羊肉种类占比结构 47

第二节中国羊肉主要进口来源分析 48

第三节羊肉进口对中国肉羊产业影响 48

一、羊肉进口对肉羊产业不利影响 48
二、羊肉进口对肉羊产业有利影响 49
第三部分竞争格局分析 50

第七章中国进口肉类指定口岸建设发展分析 50

第一节进口肉类指定口岸建设主要成效及重要意义 50

一、全面推动内陆改革开放 50
二、扎实促成多元共治格局 50
三、有效推动资源科学配置 50
四、多措降低产品安全风险 50
五、充分优化口岸营商环境 51
六、有力助推国家战略实施 51

第二节进口肉类指定口岸风险分析 51

一、进口肉类产品自身风险 51
二、人为因素带来的风险 52
三、冷链查验和储存设施风险 52
四、冷链运输过程中的风险 52
五、后续经营及管理的风险 52
六、其他工作风险 53

第三节进口肉类指定口岸监管措施 53

第八章中国进口肉类区域市场发展情况分析 55

第一节中国区域进口肉类指定口案分析 55

一、华北区域 55
二、华东区域 55
三、华南区域 57
四、华中区域 58
五、东北区域 60
六、西南区域 60
七、西北区域 61

第二节中国进口肉类口岸发展动态分析 62

一、潮州完成首次海外肉类进口 62
二、湖北省进口肉类有了“绿色通道” 62
三、东营获批筹建进口肉类指定口岸 63
四、马鞍山郑蒲港进口肉类指定口岸正式“启运” 63
五、陕西自贸区贸易便利化：西安港进口肉类指定口岸开放 63
六、兰州新区综合保税区进口肉类指定查验场通过预验收 64
七、景洪港关累码头进口肉类指定口岸通过云南检验检疫局预验收 65

第三节宁波梅山进口肉类指定口岸发展成效 66

一、进口肉类指定口岸获批复 66
二、创新监管成效显著 66
三、“一带一路”添新彩 67

第九章中国区域进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施竞争力分析 68

第一节长三角区域市场情况分析 68

一、上海市场竞争情况分析 68
二、江苏市场竞争情况分析 69
三、浙江市场竞争情况分析 70

第二节珠三角区域市场情况分析 70

一、广东市场竞争情况分析 70
二、深圳市场竞争情况分析 72

第三节环渤海区域市场情况分析 73

一、北京市场竞争情况分析 73
二、天津市场竞争情况分析 73
三、辽宁市场竞争情况分析 74
四、山东市场竞争情况分析 75
五、内蒙古市场竞争情况分析 76

第十章中国肉类进口前十大领先企业分析 77

第一节河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司 77

一、企业基本发展情况 77
二、企业主营业务分析 77
三、企业进口肉类总量 77
四、企业竞争优势分析 78

第二节深圳市瑞源冷链服务有限公司 78

一、企业基本发展情况 78
二、企业主营业务分析 78
三、企业进口肉类总量 78
四、企业竞争优势分析 79

第三节北京三川金舟贸易有限公司 79

一、企业基本发展情况 79
二、企业主营业务分析 79
三、企业进口肉类总量 79
四、企业竞争优势分析 79

第四节大连港毅都冷链有限公司 80

一、企业基本发展情况 80
二、企业主营业务分析 80
三、企业进口肉类总量 81
四、企业项目发展分析 81

第五节青岛新协航国际物流有限公司 82

一、企业基本发展情况 82
二、企业主营业务分析 82
三、企业进口肉类总量 82
四、企业竞争优势分析 82

第六节深圳市川拓科技有限公司 83

一、企业基本发展情况 83
二、企业主营业务分析 83
三、企业进口肉类总量 83

第七节上海荣亮国际贸易有限公司 83

一、企业基本发展情况 83
二、企业主营业务分析 84
三、企业进口肉类总量 84

第八节青岛中凯峰经贸有限公司 84

一、企业基本发展情况 84
二、企业主营业务分析 85
三、企业进口肉类总量 85

第九节上海新尚实国际贸易有限公司 85

一、企业基本发展情况 85
二、企业主营业务分析 85
三、企业进口肉类总量 86

第十节上海中立贸易发展有限公司 86

一、企业基本发展情况 86
二、企业主营业务分析 86
三、企业进口肉类总量 86
四、企业竞争优势分析 87
第四部分行业投资建议 88

第十一章中国肉类进口行业发展趋势及策略建议分析 88

第一节 “十三五”肉类进出口发展方向 88

第二节中国肉类进口行业发展建议分析 89

一、持续开展“绿风行动”，保持打击走私高压态势 89
二、提高相关技术，保证进口肉类质量 90
三、保障良好贸易环境，适当扩大肉类进口 90
四、战略收购国外农场，保证肉类源头上的安全和质量 90

第三节进口肉类产品标签发展对策分析 90

一、高度重视，细化相关检验检疫执法依据 90
二、严把国门，暂停不合格输华注册厂资质 91
三、重点监控，健全生产厂家分类管理制度 91
四、加强沟通，及时向厂家反馈不合格信息 91
五、规范整改，建立标签整改专用监管冷库 92
六、整合数据，构建标签不合格信息数据库 92
七、流通控制，提高中国肉类协会管理地位 92
八、搭建平台，推广使用肉类产品电子标签 92

第十二章中国进境肉类检验检疫监管意见和建议 93

一、持续推行进境肉类准入制度 93
二、进一步加强对进境肉类口岸的管理 93
三、积极创新进境肉类检验检疫监管模式 93
四、加快对有关标准的修订及检验技术的研究工作 93
五、加强入境后的监管环节 94
六、依法查处走私肉类的违法行为 94
第五部分发展战略研究 95

第十三章中国进口肉类行业发展战略研究分析 95

第一节进口肉类企业发展战略规划背景意义 95

一、企业转型升级的需要 95
二、企业做大做强的需要 95
三、企业可持续发展的需要 95

第二节进口肉类企业战略规划制定依据 95

一、国家产业政策 96
二、行业发展规律 96
三、企业资源与能力 96
四、可预期的战略定位 96

第三节进口肉类企业战略规划策略分析 96

一、战略综合规划 96
二、技术开发战略 97
三、区域战略规划 97
四、产业战略规划 98
五、营销品牌战略 98
六、竞争战略规划 99

第四节进口肉类企业重点客户战略实施 101

一、重点客户战略的必要性 101
二、重点客户的鉴别与确定 103
三、重点客户的开发与培育 104
四、重点客户市场营销策略 108

图表目录

图表 1 2012-2016年我国进口食品贸易情况 10
图表 2 2016年我国进口食品来源地情况 11
图表 3 2016年我国进口食品种类情况 12
图表 4 2016年我国进口食品地区情况 12
图表 5 2012-2016年我国未准入境食品批次情况 13
图表 6 2016年我国未准入境食品种类情况 14
图表 7 2016年我国未准入境食品来源地情况 15
图表 8 2016年我国未准入境食品不合格原因情况 15
图表 9 2011-2017年中国国内生产总值及增长速度 20
图表 10 2014-2017年国内生产总值构成统计 20
图表 11 2011-2017年中国固定资产投资及增长速度 22
图表 12 2011-2017年中国社会消费品零售总额及增长速度 23
图表 13 2011-2017年中国居民人均可支配收入及增长速度 24
图表 14 2011-2017年中国货物进出口总额变化趋势图 26
图表 15 2011-2016年中国人口总量趋势图 28
图表 16 2016年中国人口数及构成情况 28
图表 17 2011-2016年中国肉类产量统计 29
图表 18 2012-2016年中国进口肉类总量情况分析 31
图表 19 2012-2016年中国进口肉类占国内供应量的占比 31
图表 20 2011-2016年中国进口猪肉总量情况 35
图表 21 2013-2016年中国进口猪肉价值情况 36
图表 22 2013-2016年中国进口猪肉平均价格情况 36
图表 23 2016年我国猪肉进口主要贸易方式表 37
图表 24 2016年我国猪肉进口主要国家（地区）表 38
图表 25 2016年我国猪肉进口主要企业类型表 38
图表 26 2016年我国猪肉进口主要省市表 39
图表 27 2011-2016年中国进口牛肉总量情况 40
图表 28 2011-2016年中国进口牛肉金额情况 41
图表 29 2013-2016年中国冻牛肉进口数量统计 41
图表 30 2013-2016年中国冻牛肉进口金额统计 42
图表 31 2016年中国冻牛肉进口来源地情况 42
图表 32 2016年中国冻牛肉进口来源地结构分布图 43
图表 33 2013-2016年中国冻牛肉进口均价情况 43
图表 34 2016年中国冻牛肉进口量排名前十进口来源分布 44
图表 35 2014-2015年澳大利亚牛肉出口中国市场情况 45
图表 36 2011-2016年中国进口羊肉总量情况分析 46
图表 37 2011-2016年中国进口羊肉金额情况分析 47
图表 38 中国进口羊肉种类占比结构情况 47
图表 39 2001-2015年中国羊肉主要进口来源分析 48
图表 40 中国华北区域进口肉类指定口岸统计 55
图表 41 中国华东区域进口肉类指定口岸统计 56
图表 42 中国华南区域进口肉类指定口岸统计 57
图表 43 中国华中区域进口肉类指定口岸统计 59
图表 44 中国东北区域进口肉类指定口岸统计 60
图表 45 中国西南区域进口肉类指定口岸统计 61
图表 46 中国西北区域进口肉类指定口岸统计 61
图表 47 上海区域市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 68
图表 48 江苏进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 69
图表 49 浙江进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 70
图表 50 广东进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 71
图表 51 深圳进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 72
图表 52 北京进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 73
图表 53 天津进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 74
图表 54 辽宁进口肉类冷链查验和储存一体化设施发展情况 74
图表 55 山东进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 75
图表 56 内蒙古进口肉类市场冷链查验和储存一体化设施发展情况 76
图表 57 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司基本情况 77
图表 58 深圳市瑞源冷链服务有限公司基本情况 78
图表 59 北京三川金舟贸易有限公司基本情况 79
图表 60 大连港毅都冷链有限公司基本情况 80
图表 61 大连港毅都冷链有限公司主营业务分析 81
图表 62 青岛新协航国际物流有限公司基本情况 82
图表 63 深圳市川拓科技有限公司基本情况 83
图表 64 上海荣亮国际贸易有限公司基本情况 84
图表 65 青岛中凯峰经贸有限公司基本情况 84
图表 66 上海新尚实国际贸易有限公司基本情况 85
图表 67 上海中立贸易发展有限公司基本情况 86
图表 68 重点客户管理与企业战略规划 101

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