2017-2022年中国绿色食品行业研究及发展预测报告-中商产业研究院

内容概括

绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。绿色食品不等同于“天然食品”。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的安全、优质、营养类食品。与普通食品相比，绿色食品有“产地环境”、“全程监控”和“依法实行标志管理”三个显着特征。经过20多年的不懈努力，绿色食品以其科学的标准体系、特色的制度安排、安全优质的品牌形象，赢得了各级政府、广大企业和消费者的普遍欢迎，并不断被国际政府和企业认知，已经发展为我国安全优质农产品的精品品牌。2015年，我国绿色食品企业数量达到9579个，同比增长10.1%；2016年，我国绿色食品企业数量10575个。2015年，我国绿色食品产品数量达到2.34万个，同比增长10.6%；2016年，绿色食品产品数量达到2.57万个。2015年，我国绿色食品年销售额达到4383亿元，2016年，绿色食品年销售额达到约4588亿元。中国绿色食品产业产品数主要集中在农林及加工产品、畜禽类产品、水产类产品和饮品类等产品，2015年，农林及加工产品占整个行业产品数的75%，畜禽类产品占整个行业产品数的4.8%，水产类产品占整个行业产品数的3.1%，饮品类产品占整个行业产品数的8.7%，其他产品占8.0%。2016年，农林及加工产品占整个行业产品数的76%，畜禽类产品占整个行业产品数的4.5%，水产类产品占整个行业产品数的3.0%，饮品类产品占整个行业产品数的8.5%，其他产品占8.1%。随着农业和整个国民经济的发展，居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，人们都有希望消费绿色食品。发展绿色食品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流、符合国家的产业政策。绿色食品生产具有劳动密集、多种经营的特点，一些发达国家绿色农产品的国内生产受到一定限制，导致市场供给不足。而我国劳动力资源丰富，生产成本相对低廉，产品价格在国际上极具竞争优势，因此，无论对内对外市场前景都非常广阔。

报告目录

第一章绿色食品产业相关概述 9

第一节绿色食品的概念 9

一、绿色食品的定义 9
二、绿色食品的分类 9
三、绿色食品的特点 10
四、绿色食品的特性 11

第二节绿色食品制度规范阐述 12

一、绿色食品产品认证法规 12
二、绿色食品标志管理法规 15
三、绿色食品质量监管法规 16

第二章中国绿色食品产业现状分析 19

第一节中国绿色食品产业发展概况 19

一、中国绿色食品产业总体状况 19
二、当前绿色食品产业发展重点 19
三、中国绿色食品产业存在问题 21
四、中国绿色食品产业发展对策 22

第二节中国绿色食品行业发展分析 25

一、绿色食品对环境的影响分析 25
二、中国推动绿色食品产业基地建设 26
三、绿色食品产业发展成就令人瞩目 27

第三节中国绿色食品行业发展规模分析 29

一、中国绿色食品产业规模分析 29
二、重点示范区绿色食品产量情况 30
三、中国绿色食品产业结构分析 31
四、中国绿色食品产业发展特点 31

第三章 2016年中国绿色食品行业发展环境分析 33

第一节 2016年中国绿色食品行业经济环境 33

一、中国GDP增长情况分析 33
二、工业经济发展形势分析 34
三、社会固定资产投资分析 35
四、全社会消费品零售总额 36
五、全国居民收入增长分析 37
六、居民消费价格变化分析 38
七、对外贸易发展形势分析 39

第二节 2016年中国绿色食品产业政策分析 40

一、绿色食品行业相关政策 40
二、绿色食品行业支持体系 42

第三节 2016年中国绿色食品行业环境分析 43

一、食品制造行业企业数量 43
二、食品制造行业资产规模 43
三、食品制造行业销售收入 44
四、食品制造行业利润总额 45

第四章中国绿色食品产地监测面积分析 46

第一节中国绿色农作物种植监测面积 46

一、粮食作物监测面积分析 46
二、油料作物监测面积分析 46
三、糖料作物监测面积分析 47
四、蔬菜作物监测面积分析 48
五、其他农作物监测面积分析 48

第二节中国重点产品监测面积分析 49

一、果园种植监测面积分析 49
二、茶园种植监测面积分析 49
三、水产养殖监测面积分析 50

第五章中国绿色食品行业发展概况分析 51

第一节中国绿色食品行业发展情况 51

一、中国绿色食品行业发展优势 51
二、中国绿色食品行业发展现状 52
三、中国绿色食品生产资料企业 52
四、中国绿色食品生产资料产品 53
五、中国绿色食品消费区域及人群 54
六、中国绿色食品内外销情况分析 54

第二节中国绿色食品企业及产品分析 55

一、中国绿色食品企业数量分析 55
二、中国绿色食品产品数量分析 55
三、中国绿色食品认证企业数分析 56
四、中国绿色食品认证产品数分析 57

第三节中国绿色食品企业营销分析 57

一、中国绿色食品企业营销渠道 57
二、中国绿色食品企业营销策略 58

第六章中国绿色食品原料标准化生产基地分析 58

第一节中国绿色食品原料基地数量 58

第二节中国绿色食品原料基地面积 59

第三节中国绿色食品原料基地产量 60

第七章中国绿色食品企业分布及产品情况 61

第一节广东省 61

一、绿色食品行业发展情况 61
二、绿色食品认证企业数量 61
三、绿色食品认证产品数量 62
四、示范区绿色食品产量 63

第二节黑龙江省 63

一、绿色食品行业发展情况 63
二、绿色食品认证企业数量 64
三、绿色食品认证产品数量 64
四、示范区绿色食品产量 65

第三节辽宁省 66

一、绿色食品行业发展情况 66
二、绿色食品认证企业数量 66
三、绿色食品认证产品数量 67
四、示范区绿色食品产量 67

第四节北京市 68

一、绿色食品行业发展情况 68
二、绿色食品认证企业数量 68
三、绿色食品认证产品数量 69
四、示范区绿色食品产量 70

第五节上海市 70

一、绿色食品行业发展情况 70
二、绿色食品认证企业数量 71
三、绿色食品认证产品数量 71
四、示范区绿色食品产量 72

第八章中国绿色食品电商平台建设运营分析 73

第一节中国绿色食品电商发展相关概述 73

一、绿色食品电商开展情况 73
二、绿色食品电商发展优势 74
三、绿色食品电商市场挑战 74

第二节中国绿色食品电商关键环节分析 76

一、产品采购与销售 76
二、电商网站建设 77
三、品牌建设及营销 77
四、网站服务意识 77
五、网站增值服务 77

第三节绿色食品企业转型电商发展模式 78

一、电商B2B发展模式 78
二、电商B2C发展模式 78
三、电商C2C发展模式 79
四、电商O2O发展模式 81

第四节绿色食品企业转型电商平台选择分析 81

一、自建商城网店平台 81
（一）自建商城概况分析 81
（二）自建商城优势分析 82
二、借助第三方网购平台 82
（一）电商平台的优劣势 82
（二）电商平台盈利模式 85
三、电商服务外包模式分析 86
（一）电商服务外包的优势 86
（二）电商服务外包可行性 87
（三）电商服务外包前景 87
四、绿色食品企业电商平台选择策略 88
（一）行业资历能增强竞争实力 88
（二）自营模式有利于食品安全 89
（三）专业管理能决定食品品质 89

第九章中国绿色食品重点企业竞争力分析 90

第一节上海西郊国际农产品交易中心 90

一、企业发展基本情况 90
二、企业主要布局分析 90
三、企业经营业务分析 92
四、企业供应商分析 93
五、企业销售渠道分析 93
六、企业入驻情况分析 93
七、企业发展优势分析 94

第二节北京哈尔滨绿色食品展销中心 95

一、企业发展基本情况 95
二、企业基本结构分析 95
三、企业内景展示分析 95
四、企业经营策略分析 97

第三节中国有机绿色食品实业有限公司 98

一、企业发展基本情况 98
二、企业主要产品分析 98
三、企业生产基地分析 100
四、企业销售渠道分析 100

第四节贵州省石阡和记绿色食品开发有限公司 100

一、企业发展基本情况 100
二、企业主要产品分析 101
三、企业生产基地分析 102
四、企业销售渠道分析 103

第五节黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司 103

一、企业发展基本情况 103
二、企业主要产品分析 104
三、企业生产基地分析 105
四、企业销售渠道分析 106
五、企业营销网络分析 106

第六节安徽省野寨绿色食品有限公司 107

一、企业发展基本情况 107
二、企业主要产品分析 108
三、企业生产基地分析 109
四、企业经营情况分析 110
五、企业销售渠道分析 111

第七节大连天宝绿色食品股份有限公司 111

一、企业发展基本情况 111
二、企业主要产品分析 112
三、企业经营情况分析 113
四、企业销售网络分析 114
五、企业销售渠道分析 115
六、企业竞争优势分析 115
七、企业发展策略分析 117

第八节江西赣森绿色食品股份有限公司 117

一、企业发展基本情况 117
二、企业主要产品分析 118
三、企业生产基地分析 119
四、企业销售网络分析 120

第十章 2017-2022年中国绿色食品产业发展前景展望 122

第一节 2017-2022年中国绿色食品行业发展前景分析 122

一、中国绿色食品产业发展模式分析 122
二、中国绿色食品产业发展前景分析 122
三、中国绿色食品产业规模预测分析 123

第二节绿色食品产业发展相关支持体系 123

一、政策支持体系 123
二、技术支撑体系 123
三、市场服务体系 124
四、生产供应体系 124
五、创新支持体系 124
六、人才培养体系 124

第三节促进中国绿色食品产业发展政策建议 124

一、确立区域发展目标，完善集群发展政策 124
二、创新投融资体制，积极利用各类资本 125
三、实施项目带动战略，发挥龙头企业带动作用 125
四、培育特色工业园区，提升园区的载体功能 125
五、引导、推进流通体系、中介组织和基础设施建设 125
六、加强领导，促进绿色品牌打造 126

图表目录

图表 1 绿色食品标志 16
图表 2 2011-2016年中国绿色食品产业市场规模统计 30
图表 3 2014-2016年部分国家现代农业示范区绿色食品产量统计 30
图表 4 2011-2016年中国绿色食品不同类别产品数统计 31
图表 5 2011-2016年中国绿色食品不同类别产品比重统计 31
图表 6 2011-2016年中国国内生产总值及增长速度 33
图表 7 2014-2016年中国国内生产总值及构成 34
图表 8 2011-2016年中国工业增加值及增长速度 35
图表 9 2011-2016年中国固定资产投资及增长速度 36
图表 10 2011-2016年中国社会消费品零售总额及增长速度 37
图表 11 2011-2016年中国居民人均可支配收入及增长速度 38
图表 12 2011-2016年中国货物进出口总额变化趋势图 39
图表 13 2012-2016年食品制造行业规模以上企业数量 43
图表 14 2012-2016年食品制造行业规模以上企业资产规模 44
图表 15 2012-2016年食品制造行业规模以上企业主营业务规模 44
图表 16 2012-2016年食品制造行业规模以上企业利润总额 45
图表 17 2011-2016年中国粮食作物监测面积 46
图表 18 2011-2016年中国油料作物监测面积 47
图表 19 2011-2016年中国糖料作物监测面积 47
图表 20 2011-2016年中国蔬菜作物监测面积 48
图表 21 2011-2016年中国其他农作物监测面积 48
图表 22 2011-2016年中国果园种植监测面积 49
图表 23 2011-2016年中国茶园种植监测面积 50
图表 24 2011-2016年中国水产养殖监测面积 50
图表 25 2013-2016年中国绿色食品生产资料企业数量统计 53
图表 26 2013-2016年中国绿色食品生产资料产品数量统计 53
图表 27 2016年中国省市人均可支配收入TOP10 54
图表 28 2011-2016年中国绿色食品企业数量统计 55
图表 29 2011-2016年中国绿色食品产品数量统计 56
图表 30 2011-2016年中国绿色食品认证企业数量统计 56
图表 31 2011-2016年中国绿色食品认证产品数量统计 57
图表 32 2012-2016年中国绿色食品原料基地数量统计 59
图表 33 2012-2016年中国绿色食品原料基地面积统计 59
图表 34 2012-2016年中国绿色食品原料基地产量统计 60
图表 35 2013-2016年广东省绿色食品认证企业数量统计 62
图表 36 2013-2016年广东省绿色食品认证产品数量统计 62
图表 37 2014-2016年广东省国家现代农业示范区绿色食品产量情况 63
图表 38 2013-2016年黑龙江省绿色食品认证企业数量统计 64
图表 39 2013-2016年黑龙江省绿色食品认证产品数量统计 64
图表 40 2014-2016年黑龙江省国家现代农业示范区绿色食品产量情况 65
图表 41 2013-2016年辽宁省绿色食品认证企业数量统计 66
图表 42 2013-2016年辽宁省绿色食品认证产品数量统计 67
图表 43 2014-2016年辽宁省国家现代农业示范区绿色食品产量情况 67
图表 44 2013-2016年北京市绿色食品认证企业数量统计 69
图表 45 2013-2016年北京市绿色食品认证产品数量统计 69
图表 46 2014-2016年北京市国家现代农业示范区绿色食品产量情况 70
图表 47 2013-2016年上海市绿色食品认证企业数量统计 71
图表 48 2013-2016年上海市绿色食品认证产品数量统计 72
图表 49 2014-2016年上海市国家现代农业示范区绿色食品产量情况 72
图表 50 中国主要绿色食品电子商务网站一览表 73
图表 51 电子商务B2C产业链示意图 79
图表 52 B2C模式下企业相关的流程管理环节. 79
图表 53 电子商务C2C产业链示意图 80
图表 54 上海西郊国际农产品交易中心贵州馆展区区位图 92
图表 55 上海西郊国际农产品交易中心主要产品 92
图表 56 上海西郊国际农产品交易中心生产基地 93
图表 57 上海西郊国际农产品交易中心内景展示 94
图表 58 北京哈尔滨绿色食品展销中心一层展示 96
图表 59 北京哈尔滨绿色食品展销中心二层展示 96
图表 60 中国有机绿色食品实业有限公司基本情况 98
图表 61 中国有机绿色食品实业有限公司主要产品 99
图表 62 贵州省石阡县和记绿色食品开发有限公司基本情况 101
图表 63 贵州省石阡县和记绿色食品开发有限公司主要产品 101
图表 64 贵州省石阡县和记绿色食品开发有限公司生产基地 102
图表 65 黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司基本情况 104
图表 66 黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司主要产品 104
图表 67 黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司生产基地分布示意图 105
图表 68 黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司营销网络分析 107
图表 69 安徽省野寨绿色食品有限公司基本情况 108
图表 70 安徽省野寨绿色食品有限公司主要产品 108
图表 71 安徽省野寨绿色食品有限公司生产基地 110
图表 72 安徽省野寨绿色食品有限公司收入及利润情况 111
图表 73 大连天宝绿色食品股份有限公司主要产品 112
图表 74 2016年大连天宝绿色食品股份有限公司分行业分产品情况表 113
图表 75 2016年大连天宝绿色食品股份有限公司产品结构情况 114
图表 76 2011-2016年大连天宝绿色食品股份有限公司收入及利润统计 114
图表 77 2016年大连天宝绿色食品股份有限公司分地区情况表 114
图表 78 江西赣森绿色食品股份有限公司基本情况 118
图表 79 江西赣森绿色食品股份有限公司主要产品 118
图表 80 江西赣森绿色食品股份有限公司生产基地 119
图表 81 江西赣森绿色食品股份有限公司销售网络分析 120
图表 82 2017-2022年中国绿色食品产业规模预测 123

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