2019-2023年西安市酒店市场前景调查及投资策略研究报告-中商产业研究院

内容概括

西安，古称“长安”、“镐京”，是陕西省省会，地处关中平原中部，北濒渭河，南依秦岭，八水润长安。全市下辖10区3县，总面积10108平方公里。 2018年末常住人口862.75万，其中城镇人口626.44万。西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点。丰镐都城、秦咸阳宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。西安是中国最佳旅游目的地、全国文明城市之一，国家重要的科教中心，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。

据国家旅游局统计显示，截至 2018年3月，西安市共有星级酒店101家。其中，三星级酒店的数量为57家，四星级酒店共有24家，五星级酒店共有11家。西安市星级酒店营业收入为5.42亿元；西安市星级酒店的平均房价为301.02元/间夜；西安市星级酒店的平均出租率为48.52%。

西安的酒店业发展与旅游业息息相关。西安接待国内外游客13600.80万人次，比上年增长13.3%；旅游总收入1073.69亿元，增长13.0%。

《西安市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》提出西安市总体目标：建设“121”，实现“135”。“121”就是“一起点两高地一都市”，即建设丝绸之路经济带新起点，打造“一带一路”创新高地和内陆型改革开放新高地，初步形成具有历史文化特色的国际化大都市。“135”就是“一率先三跃升五增强”，即率先全面建成小康社会，实现经济实力、城乡居民收入、经济外向度的三大跃升，促进城市创新驱动力、产业竞争力、综合承载力、辐射带动力及绿色发展力五方面能力大幅增强。围绕总体目标，确定“十三五”经济社会发展主要指标体系。

报告目录

第一章西安市酒店行业发展背景分析 8

第一节西安市经济运行情况 8

一、西安市经济发展分析 8
二、西安市产业结构分析 8
三、西安市固定资产投资 9
四、西安市居民收入水平 9
五、西安市社会消费水平 10

第二节西安市旅游业发展情况 10

一、西安市旅游资源分析 10
二、西安市旅游发展情况 12
（一）旅游总体人数规模 12
（二）旅游总体收入规模 12
三、西安市入境旅游情况 13
（一）入境旅游人数规模 13
（二）入境旅游收入规模 13

第二章西安市酒店行业发展分析 15

第一节西安市酒店行业经济指标 15

一、西安市酒店数量 15
二、西安市酒店收入 15
三、西安市平均房价 16
四、西安市平均出租率 17
五、每间可供出租客房收入 17
六、每间客房平摊营业收入 18

第二节西安市按经营性质划分酒店经营情况 18

一、高星级酒店 18
二、经济型酒店 19
三、客栈旅舍 19
四、旅游度假村 20

第三章西安市不同类型酒店经营情况 21

第一节二星级酒店 21

一、酒店数量 21
二、平均房价 21
三、平均出租率 22

第二节三星级酒店 22

一、酒店数量 22
二、平均房价 22
三、平均出租率 23
四、客房数量 23

第三节四星级酒店 24

一、酒店数量 24
二、平均房价 24
三、平均出租率 25
四、客房数量 25

第四节五星级酒店 26

一、酒店数量 26
二、平均房价 26
三、平均出租率 27
四、客房数量 27

第四章西安市酒店分部门经营情况分析 29

第一节酒店收支构成情况 29

一、酒店收入构成情况 29
二、酒店费用构成情况 29

第二节酒店客房和餐饮收入情况 30

一、客房部门收入情况 30
二、客房部门收入占比 31
三、餐饮部门收入情况 31
四、餐饮部门收入占比 31

第三节酒店各部门盈利情况 32

第四节酒店餐饮部门收支构成 32

第五章西安市酒店客源构成及定房渠道 34

第一节西安市酒店客源构成情况 34

一、商务客源 34
二、旅游散客 34
三、旅游团客源 34
四、酒店会议团体客源 35
五、政府客源 35
六、其他客源 36

第二节西安市酒店订房渠道 36

一、直接向酒店预订 36
二、酒店协议客户 36
三、旅行社/旅游运营商 37
四、网络订房 37
五、其他渠道 38

第六章西安市酒店排名研究情况分析 39

第一节按综合评价排名 39

第二节按人气数排名 39

第三节按房价排名 40

第四节按房间数排名 41

第五节按环境服务排名 42

第七章西安市酒店选址要求与策略 43

第一节酒店选址的理论研究 43

一、居民情况 43
二、店面结构 43
三、餐饮发展 44
四、交通情况 44
五、街道情况 45
六、地区规划 46

第二节星级酒店选址标准 46

一、三星级酒店选址标准 47
（一）地段要求 47
（二）交通环境 47
（三）市政规划 47
二、四星级酒店选址标准 47
（一）地段要求 47
（二）交通环境 48
（三）建筑条件 48
三、五星级酒店选址标准 49
（一）地段要求 49
（二）交通环境 49
（三）建筑规划 50

第三节不同经营性质酒店选址要求 50

一、商务型酒店 50
二、度假型酒店 50
三、长住型酒店 51
四、观光型酒店 51
五、经济型酒店 52
六、连锁型酒店 52
七、公寓式酒店 53

第四节西安市酒店选址策略分析 54

一、评估商圈范围 54
二、判断地理位置 54
三、酒店周边交通 55

第八章西安市酒店业营销策略研究 56

第一节西安市酒店业市场定位研究 56

一、酒店产品定位的概述 56
二、酒店产品定位的方法 57
三、酒店产品定位的步骤 58
四、酒店产品的定位策略 60

第二节西安市酒店营销动向研究 62

一、在线营销成酒店业趋势 62
（一）在线旅游服务商分类 62
（二）在线营销模式分类 62
（三）新型在线营销模式 63
（四）OTA与直销模式对比 65
二、健康客房成营销新趋势 66
三、深度开发酒店团购市场 67
（一）酒店团购市场特征分析 67
（二）酒店团购市场存在问题 68
（三）酒店团购市场发展对策 69

第三节西安市酒店网络营销分析 71

一、酒店网络营销模式特点 71
二、酒店开展网络营销意义 72
三、酒店网络营销存在问题 73
四、酒店网络营销发展对策 74

第四节西安市酒店营销策略分析 78

一、不同市场酒店营销对策 78
二、提升竞争力的营销策略 79
三、新形势酒店业营销技巧 83
四、酒店节日营销手段分析 88
五、数字营销策略五大要点 95
六、文化营销诠释酒店魅力 96

第九章西安市酒店行业投资策略及建议 98

第一节西安市酒店投资风险因素 98

一、政策调控风险 98
二、宏观经济风险 98
三、酒店财务风险 98
四、选址不当风险 99
五、价格竞争因素 99

第二节西安市酒店投资成本分析 100

一、酒店购地成本 100
二、土建机电成本 101
三、酒店人力成本 101
四、酒店营运成本 101

第三节西安市酒店投资机会分析 102

一、西安市消费支出 102
二、西安市消费结构 102
三、西安市旅游规划 103

第四节西安市酒店投资策略建议 105

一、以产品线为依托的投资策略 105
二、以资金链为纽带的投资策略 105
三、以时间轴为序列的投资策略 105
四、以收益率为前提的投资策略 106
五、以企业文化为基本的投资策略 106

图表目录

图表 1 2015-2018年西安市生产总值统计分析 8
图表 2 2015-2018年西安市三大产业结构增加值统计表 8
图表 3 2015-2018年西安市固定资产投资统计分析 9
图表 4 2015-2018年西安市居民收入统计分析 9
图表 5 2015-2018年西安市社会消费品零售总额统计分析 10
图表 6 西安市部分星级旅游景点统计 11
图表 7 2015-2018年西安市旅游总人数情况统计 12
图表 8 2015-2018年西安市旅游总收入情况统计 12
图表 9 2015-2018年西安市国际旅游人数情况统计 13
图表 10 2015-2018年西安市国际旅游收入情况统计 14
图表 11 2015-2018年西安市星级酒店数量统计 15
图表 12 2015-2018年西安市星级酒店收入统计 16
图表 13 2015-2018年西安市星级酒店平均房价统计 16
图表 14 2015-2018年西安市星级酒店平均出租率统计 17
图表 15 2015-2018年西安市星级酒店每间可供出租客房收入统计 17
图表 16 2015-2018年西安市星级酒店每间客房平摊营业收入情况 18
图表 17 西安市部分高星级酒店统计 18
图表 18 西安市特色客栈旅社情况统计 20
图表 19 西安市部分旅游度假村统计 20
图表 20 2015-2018年西安市二星级酒店数量统计 21
图表 21 2015-2018年西安市二星级酒店平均房价统计 21
图表 22 2015-2018年西安市二星级酒店平均出租率统计 22
图表 23 2015-2018年西安市三星级酒店数量统计 22
图表 24 2015-2018年西安市三星级酒店平均房价统计 23
图表 25 2015-2018年西安市三星级酒店平均出租率统计 23
图表 26 西安市部分三星级酒店客房数量统计 24
图表 27 2015-2018年西安市四星级酒店数量统计 24
图表 28 2015-2018年西安市四星级酒店平均房价统计 25
图表 29 2015-2018年西安市四星级酒店平均出租率统计 25
图表 30 西安市部分四星级酒店客房数量统计 26
图表 31 2015-2018年西安市五星级酒店数量统计 26
图表 32 2015-2018年西安市五星级酒店平均房价统计 27
图表 33 2015-2018年西安市五星级酒店平均出租率统计 27
图表 34 西安市部分五星级酒店客房数量统计 28
图表 35 西安市星级酒店收入构成结构图 29
图表 36 西安市星级酒店费用支出构成结构图 30
图表 37 2015-2018年西安市星级酒店客房收入统计 30
图表 38 2015-2018年西安市星级酒店客房收入占比统计 31
图表 39 2015-2018年西安市星级酒店餐饮收入统计 31
图表 40 2015-2018年西安市星级酒店餐饮收入占比统计 32
图表 41 西安市星级酒店各部门盈利情况占比 32
图表 42 西安市星级酒店餐饮部门的收入构成结构图 33
图表 43 西安市星级酒店餐饮部门的成本构成结构图 33
图表 44 2015-2018年西安市酒店商务客源情况 34
图表 45 2015-2018年西安市酒店旅游散客客源情况 34
图表 46 2015-2018年西安市酒店旅游团客源情况 35
图表 47 2015-2018年西安市酒店内会议团体客源情况 35
图表 48 2015-2018年西安市酒店政府客源情况 35
图表 49 2015-2018年西安市其他客源组成情况 36
图表 50 2015-2018年西安市酒店业渠道中直接向酒店预订情况 36
图表 51 2015-2018年西安市酒店协议客户订房渠道情况 37
图表 52 2015-2018年西安市酒店旅行社/旅游运营商订房渠道情况 37
图表 53 2015-2018年西安市酒店网络订房渠道情况 37
图表 54 2015-2018年西安市酒店其他订房渠道情况 38
图表 55 西安市酒店综合评价排名一览表 39
图表 56 西安市酒店人气指数情况一览表 40
图表 57 西安市酒店按照房价区间排名情况 41
图表 58 西安市酒店按照房间数量排名一览表 41
图表 59 西安市酒店按照环境服务排名一览表 42
图表 60 2015-2018年西安市户籍总人口数量统计 43
图表 61 2015-2018年西安市限额以上餐饮营业额统计分析 44
图表 62 在线营销的不同模式分类及比较 63
图表 63 2018年西安市土地成交情况统计分析 100
图表 64 2018年西安市土地成交面积与金额统计 100
图表 65 2015-2018年西安市城镇居民年人均消费支出情况统计 102
图表 66 西安市城镇居民消费结构占比情况 102

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