一、郑州市经济发展活力分析 11
二、郑州市产业发展结构分析 11
三、郑州市社会消费水平分析 12

一、郑州市旅游业发展情况 13
二、郑州市旅游收入情况 14
三、郑州市入境旅游情况 14
四、郑州市“春节、五一、十一”旅游情况 14

一、郑州市酒店行业发展概述 16
二、郑州市酒店行业发展特色 17
三、郑州市酒店行业发展问题 19
四、郑州市酒店行业发展前景 19
五、郑州市酒店行业发展对策 20

一、酒店数量 24
二、营业收入 25
三、从业人员 25
四、平均房价 25
五、平均出租率 26
六、每间可供出租客房收入 26
七、每间客房平摊营业收入 27

一、一星酒店 27
二、二星酒店 27
（一）酒店数量 27
（二）客房出租率 27
（三）平均房价 28
三、三星酒店 28
（一）酒店数量 28
（二）客房出租率 28
（三）平均房价 29
四、四星酒店 29
（一）酒店数量 29
（二）客房出租率 29
（三）平均房价 30
五、五星酒店 30
（一）酒店数量 30
（二）客房出租率 30
（三）平均房价 31

一、商务型酒店 31
二、度假型酒店 32
三、长住型酒店 32
四、观光型酒店 33
五、经济型酒店 33
六、连锁酒店 34
七、公寓式酒店 34

一、部门收入情况 36
二、部门收入构成 36
三、部门支出构成 37

一、餐饮收入情况 38
二、餐饮部门收入构成 38
三、餐饮部门开支构成 39

一、新郑国际机场 41
（一）机场规模 41
（二）酒店情况 41
（三）酒店价格 42
二、郑州火车站 42
（一）车站规模 42
（二）酒店情况 43
（三）酒店价格 43
三、郑州东站 44
（一）车站规模 44
（二）酒店情况 44
（三）酒店价格 45

一、郑东新区商圈 45
（一）商圈情况 45
（二）酒店情况 48
（三）酒店价格 49
二、二七商圈 49
（一）商圈情况 49
（二）酒店情况 50
（三）酒店价格 50
三、经济开发区 51
（一）商圈情况 51
（二）酒店情况 51
（三）酒店价格 51

一、国内商务客源 53
二、国外商务客源 53
三、国内旅游散客 54
四、国外旅游散客 54
五、国内旅游团 54
六、国外旅游团 55
七、酒店内会议团体 55
八、大型会议/会展/奖励旅游 55
九、政府客源 55
十、航空机组人员 56
十一、其他 56

一、直接向酒店预订 57
二、酒店协议客户 57
三、连锁酒店总部网站 57
四、酒店自有订房系统/网站 58
五、独立订房系统 58
六、旅行社/旅游运营商 58
七、其他网络订房系统 59
八、国际订房系统 59

一、酒店在线订购情况 60
二、酒店在线订购价格 60

一、电话预定情况 61
二、电话预定详情 61

一、酒店会员制情况 62
二、酒店会员优惠情况 64

一、每间可供出租客房平摊餐位数 73
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 73
三、每日每餐位平均上座数 73
四、人均餐饮消费 74

一、每间可供出租客房平摊餐位数 74
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 74
三、每日每餐位平均上座数 74
四、人均餐饮消费 75

一、每间可供出租客房平摊餐位数 75
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 75
三、每日每餐位平均上座数 76
四、人均餐饮消费 76

一、每间可供出租客房平摊餐位数 76
二、每间实际入住客房平摊餐位上座数 77
三、每日每餐位平均上座数 77
四、人均餐饮消费 77

一、酒店区位因素分析 78
（一）居民情况 78
（二）店面结构 78
（三）行人情况 78
（四）餐饮业结构 78
（五）交通情况 78
（六）街道情况 79
（七）地域情况 79
二、酒店选址的理论研究 79
三、酒店选址评价体系建立 80

一、三星级酒店设计标准 83
二、四星级酒店设计标准 87
三、五星级酒店设计标准 93

一、商务型酒店 99
二、度假型酒店 99
三、长住型酒店 99
四、观光型酒店 99
五、经济型酒店 100
六、连锁酒店 100
七、公寓式酒店 101

一、郑州市本地市场情况调查 101
二、郑州市本地商圈的划分及选择 103
三、郑州市酒店选址的建议 104

一、酒店经营与管理的关系 107
二、酒店的需求管理分析 107
三、酒店的组织管理分析 115
四、酒店人力资源管理解析 121
五、酒店客户关系管理分析 124
六、酒店管理制度创新解析 129

一、酒店经营管理发展现状 131
二、现代酒店公关管理分析 133
三、国内酒店成本管理分析 133
（一）成本管理存在问题 133
（二）造成问题相关原因 135
四、酒店经营管理模式转变 136
五、酒店管理系统的细分化 137
六、现代酒店管理误区研究 138

一、国际酒店管理模式介绍 144
二、酒店集团经营模式趋势 148
三、本土酒店集团机遇挑战 150
四、酒店集团的本土化创新 153
五、外方酒店人力资源管理 154

一、酒店全面管理方式探析 155
二、酒店细节管理研究分析 163
三、酒店采取全面收益管理 171
四、现代酒店公关管理创新 172
五、做好酒店管理培训研究 174
六、酒店管理有效策略解析 177

一、酒店产品定位的概述 179
二、酒店产品定位的方法 180
三、酒店产品定位的步骤 181
四、酒店产品的定位策略 183
五、酒店营销的要素介绍 185

一、酒店网络营销九大特点 186
二、在线营销成酒店业趋势 189
三、健康客房成营销新趋势 190
四、网络成酒店营销新途径 192
五、深度开发酒店团购市场 194

一、酒店网络营销模式特点 198
二、酒店开展网络营销意义 199
三、酒店网络营销存在问题 200
四、网络营销在酒店中运用 201
五、酒店在线营销开拓渠道 202
六、酒店业网络营销的对策 204

一、绿色营销及其产生基础 208
二、绿色酒店的概念和意义 209
三、酒店绿色营销存在问题 210
四、酒店绿色营销任务对策 211
五、酒店绿色营销发展趋势 213
六、国内酒店绿色营销动态 214

一、不同市场酒店营销对策 216
二、提升竞争力的营销策略 218
三、新形势酒店业营销技巧 222
四、酒店行业蜂鸣营销分析 227
五、酒店节日营销手段分析 231
六、数字营销策略五大要点 238
七、文化营销诠释酒店魅力 239
八、酒店终端操作策略研究 240

一、宏观经济风险 243
二、政策调控风险 243
三、竞争加剧风险 243
四、酒店财务风险 243
五、选址不当风险 244
六、价格竞争因素 245

一、星级酒店购地成本 245
二、土建机电及装修成本 246
三、星级酒店人力成本 246
四、五星级酒店营运成本 246

一、收入水平 247
二、消费支出 247
三、消费特点 248
四、酒店规划 248
五、旅游经济 249

图表 1 郑州市生产总值统计 11
图表 2 郑州市分产业结构情况 12
图表 3 郑州市生产总值产业结构图 12
图表 4 郑州市社会消费品零售总额统计 13
图表 5 郑州市社会消费品零售总额情况表 13
图表 6 郑州市旅游业收入统计 14
图表 7 郑州市接待游客数量统计 14
图表 8 郑州市“春节”及“十一”黄金周旅游情况 15
图表 9 郑州市星级饭店数统计 24
图表 10 郑州市星级饭店营业收入统计 25
图表 11 郑州市酒店业从业人员统计 25
图表 12 郑州市酒店业平均房价统计 26
图表 13 郑州市酒店业平均出租率统计 26
图表 14 郑州市酒店业每间可供出租客房收入统计 26
图表 15 郑州市酒店业每间客房平摊营业收入统计 27
图表 16 郑州市二星级饭店数统计 27
图表 17 郑州市二星级饭店分季度平均出租率统计 28
图表 18 郑州市二星级饭店分季度平均房价统计 28
图表 19 郑州市三星级饭店数统计 28
图表 20 郑州市三星级饭店分季度平均出租率统计 29
图表 21 郑州市三星级饭店分季度平均房价统计 29
图表 22 郑州市四星级饭店数统计 29
图表 23 郑州市四星级饭店分季度平均出租率统计 30
图表 24 郑州市四星级饭店分季度平均房价统计 30
图表 25 郑州市五星级饭店分季度平均出租率统计 31
图表 26 郑州市五星级饭店分季度平均房价统计 31
图表 27 郑州市星级饭店营业收入变化趋势图 36
图表 28 郑州市酒店业部门收入构成图 37
图表 29 郑州市酒店业部门支出构成图 37
图表 30 郑州市酒店客房收入统计 38
图表 31 郑州市酒店餐饮收入统计 38
图表 32 郑州市酒店餐饮部门以每间可供出租餐饮计算收入构成图 39
图表 33 郑州市酒店餐饮部门以每间实际入住餐饮计算收入构成图 39
图表 34 郑州市酒店餐饮部门以每间可供出租餐饮计算支出构成图 40
图表 35 郑州市酒店餐饮部门以每间实际入住餐饮计算支出构成图 40
图表 36 郑州新郑国际机场附近酒店情况 42
图表 37 郑州新郑国际机场附近酒店房价情况 42
图表 38 郑州火车站附近酒店情况 43
图表 39 郑州火车站附近酒店房价情况 43
图表 40 郑州东站附近酒店情况 44
图表 41 郑州东站附近酒店房价情况 45
图表 42 郑东新区商圈附近酒店情况 49
图表 43 郑东新区商圈附近酒店房价情况 49
图表 44 二七广场商圈附近酒店情况 50
图表 45 二七广场商圈附近酒店房价情况 50
图表 46 经济开发区商圈附近酒店情况 51
图表 47 经济开发区商圈附近酒店房价情况 52
图表 48 郑州市酒店客源构成图 53
图表 49 郑州市酒店国内商务客源情况 53
图表 50 郑州市酒店国外商务客源情况 54
图表 51 郑州市酒店国内旅游散客情况 54
图表 52 郑州市酒店国外旅游散客情况 54
图表 53 郑州市酒店国内旅游团客源情况 54
图表 54 郑州市酒店国外旅游团客源情况 55
图表 55 郑州市酒店内会议团体团客源情况 55
图表 56 郑州市酒店大型会议/会展/奖励旅游客源情况 55
图表 57 郑州市酒店政府客源情况 56
图表 58 郑州市酒店航空机组人员情况 56
图表 59 郑州市酒店其他客源情况 56
图表 60 郑州市酒店订房渠道结构图 57
图表 61 郑州市酒店业渠道中直接向酒店预订情况 57
图表 62 郑州市酒店协议客户订房渠道情况 57
图表 63 郑州市酒店连锁酒店总部网站订房渠道情况 58
图表 64 郑州市酒店自有订房系统/网站渠道情况 58
图表 65 郑州市酒店独立订房系统渠道情况 58
图表 66 郑州市酒店旅行社/旅游运营商订房渠道情况 58
图表 67 郑州市酒店其他网络订房系统渠道情况 59
图表 68 郑州市酒店国际订房系统渠道情况 59
图表 69 郑州市酒店支持在线订购情况 60
图表 70 郑州市酒店在线订购价格 61
图表 71 郑州市部分酒店电话预订热线情况 62
图表 72 郑州市具有大众点评网会员卡部分酒店统计 63
图表 73 郑州市具有大众点评网会员卡部分酒店优惠情况 65
图表 74 中国豪华饭店口碑排行榜郑州酒店入围情况 67
图表 75 郑州市酒店行业按人气排名情况 68
图表 76 郑州市酒店行业按价格排名情况 68
图表 77 郑州市酒店按房间得分排名 69
图表 78 郑州市酒店按环境得分排名 70
图表 79 郑州市酒店按服务得分排名 71
图表 80 郑州酒店业全日咖啡厅每间可供出租客房平摊餐位数统计 73
图表 81 郑州酒店业全日咖啡厅每间实际入住客房平摊餐位上座数 73
图表 82 郑州酒店业全日咖啡厅每日每餐位平均上座数统计 73
图表 83 郑州酒店业全日咖啡厅人均餐饮消费统计 74
图表 84 郑州酒店业中餐厅每间可供出租客房平摊餐位数统计 74
图表 85 郑州酒店业中餐厅每间实际入住客房平摊餐位上座数统计 74
图表 86 郑州酒店业中餐厅每日每餐位平均上座数统计 75
图表 87 郑州酒店业中餐厅人均餐饮消费统计 75
图表 88 郑州酒店业西餐/特色餐厅每间可供出租客房平摊餐位数 75
图表 89 郑州酒店业西餐厅/特色餐厅每间实际入住客房平摊餐位上座数统计 76
图表 90 郑州酒店业西餐厅/特色餐厅每日每餐位平均上座数统计 76
图表 91 郑州酒店业西餐厅/特色餐厅人均餐饮消费统计 76
图表 92 郑州酒店大堂吧/酒吧每间可供出租客房平摊餐位数统计 77
图表 93 郑州酒店大堂吧/酒吧每间实际入住客房平摊餐位上座数 77
图表 94 郑州酒店业大堂吧/酒吧每日每餐位平均上座数统计 77
图表 95 郑州酒店业大堂吧/酒吧人均餐饮消费统计 77
图表 96 酒店选址因素的评价指标体系 80
图表 97 判断矩阵标度及其含义 81
图表 98 判断矩阵O—-A 81
图表 99 同阶平均随机一致性指标RI 82
图表 100 郑州市商务金融用地成交情况 245
图表 101 郑州市居民人均收入统计 247
图表 102 郑州市居民人均消费支出统计 247
图表 103 居民消费价格指数 248
图表 104 郑州市十二五旅游产业规划重点项目表 252