2015-2020年中国固体饮料行业市场发展前景分析报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映固体饮料产业的发展现状以及未来趋势，中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国固体饮料业现状、固体饮料市场供需状况、固体饮料产业链现状、固体饮料重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对固体饮料市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为固体饮料产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解固体饮料业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章 2013-2014年世界固体

第一节 2013-2014年固体饮料发展的国际经济环境分析

一、自由贸易区加快经济全球化进程
二、新科技革命促进固体饮料行业快速发展
三、世界产业结构调整加快固体饮料产业升级
四、全球饮料加工业运行简况

第二节 2013-2014年世界饮料行业发展概况

一、饮料市场呈现多样化
二、消费需求倾向健康、方便和环保
三、保健功能饮料越来越受到关注
四、新品种接连进入市场
五、世界饮料产销的重心转向亚洲

第三节 2013-2014年世界饮料主要国家运行分析

一、美国
二、英国
三、日本

第四节 2015-2020年世界饮料行业发展

趋势分析

第二章 2013-2014年中国固体饮料行业市场运行环境解析

第一节 2013-2014年中国宏观经济发展环境分析

一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、全社会固定资产投资分析
四、社会消费品零售总额分析
五、城乡居民收入与消费分析
六、对外贸易的发展形势分析

第二节 2013-2014年中国固体饮料行业政策环境分析

一、固体饮料行业管理体制
二、固体饮料行业相关政策及法规
三、固体饮料卫生标准
四、《含乳饮料卫生标准》
五、饮料强制性国标《饮料通则》出台
六、茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则

第三节中国固体饮料加工工艺现状

第四节 2013-2014年中国固体饮料制造行业社会环境分析

一、中国人口总量及增长趋势
二、中国城镇化进程及趋势分析
三、中国居民消费观念的变迁
四、中国饮料市场需求量增加

第五节 2013-2014年中国软饮料行业发展环境分析

一、中国软饮料行业发展概况
二、中国软饮料产量数据分析
（一）中国软饮料生产供给情况
（二）中国主要省区软饮料产量
（三）中国软饮料生产集中度分析

第三章 2013-2014年中国固体饮料制造行业发展现状综述

第一节中国固体饮料动态分析

一、国内固体饮料主流产品
二、低聚麦芽糖助推固体饮料升级
三、饮料市场启用新国标
四、南昌开展固体饮料生产加工专项整顿
五、固体饮料质量抽检情况

第二节中国固体饮料市场重点产品市场剖析

一、果香型固体饮料
二、蛋白型固体饮料
三、其他型固体饮料

第三节中国固体饮料市场竞争规则分析

第四节中国固体饮料发展中存在的问题

第四章 2013-2014年中国固体饮料添加剂解析

第一节增稠剂

一、作用——增强固体饮料口感
二、代表产品：即溶花粉类、果汁速溶品类

第二节麦芽糊精

一、“无糖食品”中常出现
二、代表产品：杏仁粉、玉米糊、藕粉等

第三节酸味剂/酸味调节剂

一、作用——工业提纯可以无杂质
二、代表产品：果汁类速溶品

第四节阿斯巴甜

一、作用——降低糖分摄入
二、代表产品：杏仁粉、核桃粉等

第五节植脂末

一、含有反式脂肪酸
二、代表产品：奶茶、咖啡、果汁类

第六节膳食纤维

一、基础概述
二、代表产品：阿胶核桃粉

第五章 2013-2014年中国固体饮料制造所属行业主要数据监测分析

第一节 2013-2014年中国固体饮料制造行业发展分析

第二节 2013-2014年中国固体饮料制造行业规模分析

一、企业数量增长分析
二、资产规模增长分析
三、销售规模增长分析
四、利润规模增长分析

第三节 2013-2014年中国固体饮料制造行业结构分析

一、企业数量结构分析
二、资产规模结构分析
三、销售规模结构分析
四、利润规模结构分析

第四节 2013-2014年中国固体饮料制造行业产值分析

一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析

第五节 2013-2014年中国固体饮料制造行业成本费用分析

一、销售成本统计
二、主要费用统计

第六节 2013-2014年中国固体饮料制造行业运营效益分析

一、偿债能力分析
二、盈利能力分析
三、运营能力分析

第六章 2013-2014年中国固体饮料细分代表产品运行剖析——

第一节奶粉相关阐述

一、奶粉营养成分及功效
二、国产奶粉质量分析
三、全脂奶粉
四、配方奶粉

第二节 2013-2014年中国奶粉产业动态分析

一、洋奶粉占优国产品牌欲崛起
二、配方奶粉成为市场竞争热点
三、婴幼儿奶粉高端市场分析
四、婴幼儿奶粉中端市场分析
五、奶粉向多元化方向发展

第三节 2013-2014年中国奶粉市场剖析

一、婴幼儿奶粉市场零售规模
二、婴幼儿奶粉市场需求特征
三、婴幼儿奶粉市场价格空档

第四节 2013-2014年奶粉行业波特五力模型分析

一、行业内竞争强度
二、新进入者的影响
三、来自替代品的竞争
四、供应商的议价能力
五、购买者的议价能力

第五节 2013-2014年中国奶粉市场竞争格局分析

一、“滚雪球”效应使奶粉业竞争集中
二、奶粉企业品牌与渠道成竞争关键
三、中外奶粉市场大打“奶源”牌
四、洋奶粉本土化欲垄断国内市场

第七章 2013-2014年中国固体饮料细分产品剖析--咖啡

第一节 2013-2014年中国咖啡市场运行总况

一、咖啡将进入消费“井喷”时代
二、国内的咖啡市场销量飞速递加
三、中国咖啡重点区域市场分析
（一）昆明成咖啡原料集散地
（二）海南咖啡产业步履维艰
（三）云南咖啡市场竞争激烈

第二节中国咖啡产销情况分析

一、中国咖啡生产发展总体概况
二、中国咖啡种植面积情况分析
三、中国咖啡产量增长情况分析
四、中国咖啡生产企业产能分析
五、咖啡消费需求与零售规模分析
（一）中国咖啡市场消费情况分析
（二）中国咖啡市场消费层次分析
（三）中国咖啡零售规模分析
（四）速溶咖啡零售规模分析

第三节 2013-2014年中国咖啡进出口分析

一、中国咖啡进口分析
二、中国咖啡出口分析
三、中国咖啡进出口均价
四、中国咖啡进出口流向分析
五、中国咖啡进出口省市分析

第八章 2013-2014年中国固体饮料其综产品运行分析

第一节果珍

第二节芝麻糊、核桃粉

第三节麦片

第四节豆奶（浆）粉

第九章 2013-2014年中国固体饮料市场营销解析

第一节固体饮料销售渠道策略分析

一、固体饮料营销新策略分析
二、固体饮料渠道维护的要点
三、固体饮料的餐饮渠道

第二节固体饮料销售终端策略分析

一、终端营销在固体饮料行业中的重要地位
二、终端营销的策略分析
三、终端营销的关键点控制
四、终端促销方案分析

第三节果珍市场的营销现状

一、果珍固体饮料的市场现状
二、果珍固体饮料的渠道分析

第十章 2013-2014年中国固体饮料消费者调查分析

第一节受访者基本概况

一、受访者年龄构成
二、受访者性别构成
三、受访者收入状况

第二节固体饮料消费频率分析

一、固体饮料消费频率分析
二、不同年龄层消费者消费频率分析
三、不同收入层消费者消费频率分析

第三节固体饮料消费习惯分析

一、消费者固体饮料消费动机分析
二、消费者的品牌消费习惯研究
三、固体饮料消费者生活态度分析

第四节固体饮料包装形式偏好分析

一、包装形式不同喜好情况比较
二、不同年龄层消费者包装形式喜好
三、不同收入层消费者包装形式喜好

第五节固体饮料重度消费者研究

一、重度消费者基本情况分析
二、影响重度消费者的购买因素分析

第十一章 2013-2014年中国固体饮料制造行业竞争格局透析

第一节 2013-2014年中国固体饮料制造行业竞争现状

一、市场竞争态势
二、价格竞争分析
三、促销方式分析
四、包装竞争分析

第二节 2013-2014年中国固体饮料行业集中度分析

一、固体饮料行业资产集中度分析
二、固体饮料行业销售集中度分析
三、固体饮料行业利润集中度分析

第三节 2013-2014年中国固体饮料行业竞争策略分析

第四节 2015-2020年中国固体饮料竞争趋势分析

第十二章 2013-2014年世界知名品牌固体饮料制造企业发展分析

第一节高乐高

一、公司概况
二、品牌竞争力分析
三、企业在华发展分析
四、国际化发展战略分析

第二节雀巢

一、公司概况
二、品牌竞争力分析
三、企业市场销售情况
四、企业经营管理策略

第三节多美滋

一、公司概况
二、品牌竞争力分析
三、在华市场销售情况
四、品牌营销策略分析

第四节纽贝斯特

一、公司概况
二、品牌竞争力分析
三、企业在华发展分析
四、企业品牌策略分析