中商情报网数据显示:2013年中国规模以上食品工业企业实现主营业务收入101139.99亿元,同比增长13.87%,增幅比上年低5.1个百分点。食品工业实现利润总额7531.0亿元,同比增长13.6%,比上年降低11.6个百分点;上缴税金总额8649.76亿元,同比增长10.8%,比上年低7.4个百分点。在食品工业56个小类行业中,48个行业利润同比增长。
2013年,农副食品加工业,食品制造业,酒、饮料和精制茶制造业,烟草制品业的产销率分别是97.7%,98.3%,96.3%,100.7%。主要食品产量稳定增长,碳酸饮料、速冻米面食品的产品产量增幅在15%以上。葡萄酒产量下滑,尤其高档产品下滑较大。
据海关统计,2013年我国进出口食品总额1531.6亿美元,同比增长8.1%,比上年降低4.4个百分点。其中,出口579.5亿美元,增长6.8%;进口952.1亿美元,增长8.9%。美国、东盟和巴西为我国食品进出口三大贸易伙伴。其中美国全年进出口总值262.7亿美元,占同期我国食品进出口总值的17.1%;东盟进出口额247.8亿美元,占16.1%;巴西进出口额228.8亿美元,占14.9%。
从经营食品进出口企业类型来看,民营企业增速超20%,外商投资企业和国有企业呈现不同程度下降。我国食品出口以水产品和果蔬为主,进口则以粮油产品为主。
总体来看,2013年食品工业增长情况较好,但个别行业生产经营出现下滑,促进产业升级和淘汰落后产能任务仍然较重。2014年,农业现代化及城镇化的不断推进,将为食品工业发展提供更好的基础保障和市场空间,预计食品工业产品结构将进一步优化,产业发展质量也将进一步提升。
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