2014-2020年中国食品行业趋势及调研分析报告-中商产业研究院

内容概括

食品行业趋势及调研分析报告主要分析了食品行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析（生产总量、供需平衡等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、食品行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我食品行业的市场发展现状和未来发展趋势。

本研究咨询报告中商智业公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中商情报网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我食品行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为食品机构进行信贷分析、食品分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

报告目录

第一章食品行业基本特征分析

第一节行业界定及主要产品

一、行业定义二、行业分类三、食品的品质特点四、绿色食品的概念及特点五、保健食品的概念及要求

第二节我国食品行业特征

一、食品工业的主要特点二、中国食品行业进入全面并购时代三、我国食品工业经济效益稳步提升四、中国食品行业大事记五、我国食品工业发展分析

第二章食品行业市场环境及影响分析

第一节食品行业政治法律环境

一、行业管理体制分析二、行业主要法律法规三、政策环境对行业的影响

第二节行业经济环境分析

一、宏观经济形势分析二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节行业社会环境分析

一、食品产业社会环境二、社会环境对行业的影响三、食品产业发展对社会发展的影响

第四节行业技术环境分析

一、食品技术分析二、食品技术发展水平三、2013-2014年食品技术发展分析四、行业主要技术发展趋势五、技术环境对行业的影响

第三章全球食品行业概况

第一节全球食品行业整体发展状况

一、全球食品行业的发展特点二、2013-2014年全球食品市场结构三、2013-2014年全球食品行业发展分析四、2013-2014年全球食品行业竞争格局五、2013-2014年全球食品市场区域分布

第二节美国食品行业

一、美国食品市场整体概况二、美国有机食品市场明显扩大三、美国食品市场出现的新产品类型四、美国食品行业困境中不乏光明五、美国不断完善食品安全保障体系

第三节日本食品行业

一、日本食品企业致力开拓东亚市场二、日本食品自给率分析三、日本鼓励发展过期食品循环利用产业四、日本食品安全产生严重危机五、日本加强进口食品日文表识监管

第四节俄罗斯食品工业

一、俄罗斯食品市场简介二、导致俄食品市场过重依赖进口三、俄罗斯食品价格将上涨五成四、俄罗斯小食品市场发展迅速五、俄罗斯关于转基因食品发展有争议

第五节欧洲食品市场

一、欧盟新食品法的介绍二、英国食品价格高速上升三、英国食品短缺问题分析四、德国有机食品市场发展迅速五、法国功能食品市场年增长分析六、法国采取多样措施确保食品安全

第四章我国食品行业运行现状分析

第一节我国食品行业发展状况分析

一、我国食品行业发展阶段二、我国食品行业发展总体概况三、我国食品行业发展特点分析四、我国食品行业商业模式分析

第二节 2013-2014年食品行业发展现状

一、2013-2014年我国食品行业市场规模二、2013-2014年我国食品行业发展分析三、2013-2014年中国食品企业发展分析

第三节 2013-2014年食品市场情况分析

一、2013-2014年中国食品市场总体概况二、2013-2014年中国食品产品市场发展分析

第四节我国食品市场价格走势分析

一、食品市场定价机制组成二、食品市场价格影响因素三、2013-2014年食品产品价格走势分析四、2014-2020年食品产品价格走势预测

第五章我国食品行业整体运行指标分析

第一节 2013-2014年中国食品行业总体规模分析

一、企业数量结构分析二、人员规模状况分析三、行业资产规模分析四、行业市场规模分析

第二节 2013-2014年中国食品行业产销情况分析

一、我国食品行业工业总产值二、我国食品行业工业销售产值三、我国食品行业产销率

第三节 2013-2014年中国食品行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析二、行业偿债能力分析三、行业营运能力分析四、行业发展能力分析

第六章我国食品市场供需形势分析

第一节食品市场供需形势分析

一、食品市场供给情况分析二、食品市场需求情况分析三、食品市场供需平衡分析

第二节大米市场供需形势分析

一、大米市场供给情况分析二、大米市场需求情况分析三、大米市场供需平衡分析

第三节

调味品市场供需形势分析一、调味品市场供给情况分析二、调味品市场需求情况分析三、调味品市场供需平衡分析

第四节食用植物油市场供需形势分析

一、食用植物油市场供给情况分析二、食用植物油市场需求情况分析三、食用植物油市场供需平衡分析

第五节

糖果市场供需形势分析一、糖果市场供给情况分析二、糖果市场需求情况分析三、糖果市场供需平衡分析

第六节糕点市场供需形势分析

一、糕点市场供给情况分析二、糕点市场需求情况分析三、糕点市场供需平衡分析

第七节

饼干市场供需形势分析一、饼干市场供给情况分析二、饼干市场需求情况分析三、饼干市场供需平衡分析

第八节乳制品市场供需形势分析

一、乳制品市场供给情况分析二、乳制品市场需求情况分析三、乳制品市场供需平衡分析

第九节肉制品市场供需形势分析

一、肉制品市场供给情况分析二、肉制品市场需求情况分析三、肉制品市场供需平衡分析

第七章中国食品市场发展分析

第一节中国儿童食品市场分析

一、儿童食品市场需要深度细分二、儿童食品市场的问题三、儿童食品相关标准制定迫在眉睫四、儿童食品包装色彩发展趋向

第二节中国农村食品市场分析

一、农村食品市场安全隐患多二、六方面整顿农村食品市场三、农村食品市场整顿新举措四、国家将着重检查农村食品市场

第三节食品行业的竞争及发展

一、中国食品出口竞争力探析二、中国食品行业的恶性竞争三、食品饮料行业迈入竞争型增长阶段四、经济全球化食品业竞争发展取胜要素五、提升食品企业核心竞争力的对策

第四节食品添加剂市场分析

一、中国食品添加剂技术发展快二、食品添加剂行业受三聚氰胺事件冲击三、我国食品添加剂行业增长原因及问题四、中国食品添加剂市场有广阔前景

第八章食品行业进出口结构及面临的机遇与挑战

第一节食品行业进出口市场分析

一、食品行业进出口综述二、食品行业出口市场分析三、食品行业进口市场分析

第二节中国食品出口面临的挑战及对策

一、中国食品出口面临的挑战二、中国食品行业未来出口展望三、中国食品产品出口对策四、食品行业进出口前景及建议

第九章食品行业重点区域市场

第一节珠三角地区

一、珠三角地区食品行业发展状况二、珠三角地区食品行业产销分析三、珠三角地区绿色食品市场发展分析四、珠三角地区食品行业发展前景预测

第二节长三角地区

一、长三角地区食品行业发展状况二、长三角地区食品行业产销分析三、长三角地区绿色食品市场发展分析四、长三角地区食品行业发展前景预测

第三节环渤海地区

一、地区食品行业发展状况二、地区食品行业产销分析三、地区绿色食品市场发展分析四、地区食品行业发展前景预测

第四节成渝经济区

一、成渝经济区食品行业发展状况二、成渝经济区食品行业产销分析三、成渝经济区绿色食品市场发展分析四、成渝经济区食品行业发展前景预测

第十章食品行业领先企业经营形势分析

第一节

四川高金食品股份有限公司一、企业发展概况二、企业技术及研发水平三、企业销售渠道与网络四、企业经营情况分析五、企业财务状况分析六、企业发展SWOT分析七、企业最新发展动向

第二节

内蒙古伊利实业集团股份有限公司一、企业发展概况二、企业技术及研发水平三、企业销售渠道与网络四、企业经营情况分析五、企业财务状况分析六、企业发展SWOT分析七、企业最新发展动向

第三节

山东得利斯食品股份有限公司一、企业发展概况二、企业技术及研发水平三、企业销售渠道与网络四、企业经营情况分析五、企业财务状况分析六、企业发展SWOT分析七、企业最新发展动向

第四节黑牛食品股份有限公司

一、企业发展概况二、企业技术及研发水平三、企业销售渠道与网络四、企业经营情况分析五、企业财务状况分析六、企业发展SWOT分析七、企业最新发展动向

第五节

河南双汇投资发展股份有限公司一、企业发展概况二、企业技术及研发水平三、企业销售渠道与网络四、企业经营情况分析五、企业财务状况分析六、企业发展SWOT分析七、企业最新发展动向

第六节海欣食品股份有限公司

第七节加加食品集团股份有限公司

第八节中粮屯河股份有限公司

第九节易食集团股份有限公司

第十节三全食品股份有限公司

第十一章食品市场营销分析

第一节食品工业营销概况

一、现代食品营销策划分析二、食品行业看好网络营销三、中国食品行业的公益营销火热

第二节绿色食品营销

一、我国绿色食品市场营销的现状二、中国绿色食品营销环境分析三、绿色食品营销渠道定位与选择四、绿色食品营销渠道的对策五、中国绿色食品市场营销建议

第三节中国有机食品营销渠道分析

一、KA卖场二、有机零售店三、传统高档食品超市四、网上销售五、有机餐厅

第四节调味品营销策略分析

一、调味品营销需要选对策略二、调味品品牌营销的要点三、调味品宣传销售营销策略四、调味品市场营销策略

第五节烘焙食品营销策略及案例分析

一、烘焙企业强化营销拼市场二、烘焙食品超市营销渠道分析三、国内二线饼干品牌的特色营销策略四、河南湖雪饼干取得成功的秘诀

第六节方便食品营销策略及典型案例

一、现阶段速冻食品营销的关键二、中国速冻食品行业营销分析三、中小方便面企业的营销策略四、白家粉丝的品牌战略

第七节乳制品营销方案及案例

一、乳制品企业市场营销战略二、乳品促销战略分析三、乳品促销战略设计与评估四、区域性乳品企业突破的机会五、2014年乳品企业的机遇和挑战

第八节休闲食品营销策略及案例分析

一、休闲食品市场营销要诀二、休闲食品品牌营销策划三、国内糖果市场营销的新变化四、徐福记营销成功的关键要素

第十二章食品行业发展战略研究

第一节食品行业发展战略研究

一、战略综合规划二、技术开发战略三、业务组合战略四、区域战略规划五、产业战略规划六、营销品牌战略七、竞争战略规划

第二节对我国食品品牌的战略思考

一、食品品牌的重要性二、食品实施品牌战略的意义三、食品企业品牌的现状分析四、我国食品企业的品牌战略五、食品品牌战略管理的策略

第三节食品经营策略分析

一、食品市场细分策略二、食品市场创新策略三、品牌定位与品类规划四、食品新产品差异化战略

第四节食品行业投资战略研究

一、2014年食品行业投资战略二、2014-2020年食品行业投资战略三、2014-2020年细分行业投资战略

图表目录

图表：2013-2014年中国食品市场规模图表：2013-2014年全球食品产业市场规模图表：2013-2014年食品行业重要数据指标比较分析图表：2013-2014年中国食品行业利润情况分析图表：2013-2014年中国食品行业资产情况分析图表：2013-2014年食品行业总体状况图表：2013-2014年国内生产总值走势图表：2013-2014年固定资产投资走势图表：2013-2014年食品行业主要财务指标图表：2013-2014年食品行业主要产品产量图表：2013-2014年国内生产总值增长趋势图图表：2013-2014年城镇固定资产投资名义增速及实际增速图表：2013-2014年社会消费品零售总额实际累计同比增速对比图表：2013年1月居民消费价格分类指数分析图表：2013年2月居民消费价格分类指数分析图表：2013年3月居民消费价格分类指数分析图表：2013年4月居民消费价格分类指数分析图表：2013年5月居民消费价格分类指数分析图表：2013年6月居民消费价格分类指数分析图表：2013年7月居民消费价格分类指数分析图表：2013年8月居民消费价格分类指数分析图表：2013年9月居民消费价格分类指数分析图表：2013年10月居民消费价格分类指数分析图表：2013年11月居民消费价格分类指数分析图表：2013年12月居民消费价格分类指数分析图表：2013-2014年我国食品行业盈利能力分析图表：2013-2014年我国食品行业偿债能力分析图表：2013-2014年我国食品行业营运能力分析图表：2013-2014年食品行业规模分析图表：2013-2014年食品行业总资产对比分析图表：2013-2014年食品行业从业人员平均人数对比分析图表：2013-2014年食品行业经济效益分析图表：2013-2014年食品行业产值利税率对比分析图表：2013-2014年食品行业资金利润率对比分析图表：2013-2014年食品行业成本费用利润率对比分析图表：2013-2014年食品行业效率分析图表：2013-2014年食品行业资产负债率对比分析图表：2013-2014年食品行业流动资产周转次数对比分析图表：2013-2014年食品行业地区结构分析图表：2013-2014年食品行业所有制结构分析图表：2013-2014年我国食品行业固定资产净值平均余额分析图表：2013-2014年我国食品行业总资产周转率分析图表：2013-2014年我国食品行业资本保值增值率分析图表：2013-2014年我国食品行业应收账款周转率分析图表：2013-2014年我国食品行业流动资产周转率分析图表：2013-2014年我国食品行业产成品资金占用率分析图表：2013-2014年我国食品行业利润总额分析图表：2013-2014年我国食品行业成本费用利润率分析图表：2013-2014年我国食品行业总资产利润率分析图表：2013-2014年我国食品行业净资产利润率分析图表：2013-2014年我国食品行业成本费用利润率分析

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