2011-2015年中国食品及饲料添加剂市场研究及发展趋势分析报告

第一章　“十一五”期间中国食品及饲料添加剂发展环境及政策回顾
第一节　2006年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2006年我国农业发展回顾
二、2006年我国工业和建筑业发展回顾
三、2006年我国固定资产投资发展回顾
四、2006年我国国内贸易发展回顾
五、2006年我国对外经济发展回顾
六、2006年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2006年我国教育和科学技术发展回顾
八、2006年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2006年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2006年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2006年我国货币信贷环境发展回顾
第二节　2007年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2007年我国农业发展回顾
二、2007年我国工业和建筑业发展回顾
三、2007年我国固定资产投资发展回顾
四、2007年我国国内贸易发展回顾
五、2007年我国对外经济发展回顾
六、2007年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2007年我国教育和科学技术发展回顾
八、2007年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2007年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2007年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2007年我国货币信贷环境发展回顾
第三节　2008年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2008年我国农业发展回顾
二、2008年我国工业和建筑业发展回顾
三、2008年我国固定资产投资发展回顾
四、2008年我国国内贸易发展回顾
五、2008年我国对外经济发展回顾
六、2008年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2008年我国教育和科学技术发展回顾
八、2008年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2008年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2008年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2008年我国货币信贷环境发展回顾
第四节　2009年我国实体经济及货币信贷环境回顾
一、2009年我国农业发展回顾
二、2009年我国工业和建筑业发展回顾
三、2009年我国固定资产投资发展回顾
四、2009年我国国内贸易发展回顾
五、2009年我国对外经济发展回顾
六、2009年我国交通、邮电和旅游发展回顾
七、2009年我国教育和科学技术发展回顾
八、2009年我国文化、卫生和体育发展回顾
九、2009年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
十、2009年我国资源、环境和安全生产发展回顾
十一、2009年我国货币信贷环境发展回顾

第二章　食品及饲料添加剂行业政策环境分析
第一节　世界主要国家食品及饲料添加剂政策动态
一、欧盟重新修订了有机食品添加剂政策
二、法调高甜菊在部分食品中的使用限量
三、日调整部分食品及添加剂的使用标准
四、欧盟发布新规注重对中国饲料添加剂重金属检测
第二节　中国食品及饲料添加剂相关政策标准解读
一、详细分析我国现行《食品添加剂使用卫生标准》
二、解析《饲料添加剂安全使用规范》
三、中国食品及饲料添加剂政策动态
四、我国各地区加强食品添加剂备案管理
五、我国开始实施食品添加剂许可制度
六、我国规定了食品及食品添加剂进口标准
七、我国公布饲料及饲料添加剂管理新规定征求意见
八、发改委制定政策遏制维生素C增产
第三节　主要食品及饲料添加剂政策法规
一、中华人民共和国食品安全法
二、食品添加剂使用卫生标准
三、食品添加剂生产监督管理规定（征求意见稿）
四、饲料和饲料添加剂管理条例（修订草案征求意见稿）
五、进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法

第三章　“十一五”期间国内外食品添加剂行业发展状况分析
第一节　“十一五”期间国际食品添加剂行业发展概况
一、世界主要国家食品添加剂的种类
二、世界各种食品添加剂所占的市场份额简述
三、全球大型食品添加剂企业发展概述
四、世界食品添加剂市场发展进程
第二节　“十一五”期间我国食品添加剂行业的发展分析
一、中国食品添加剂行业发展状况解析
二、我国食品添加剂生产状况简析
三、中国食品添加剂行业发展变化分析
四、中国食品添加剂产业快速发展的原因
五、食品添加剂生产主要依靠发酵工程技术
第三节　“十一五”期间我国食品添加剂进出口状况分析
一、2007年中国食品添加剂进出口情况
二、2007年我国食品添加剂出口特征分析
三、2008年我国食品添加剂进出口状况回顾
第四节　“十一五”期间我国复合食品添加剂行业发展概况
一、复合食品添加剂的概念
二、复合食品添加剂的优势
三、中国复合食品添加剂产业发展状况简析
四、发展中国复合食品添加剂的挑战和对策
五、复合食品添加剂未来走向分析

第四章　“十一五”期间国内外饲料添加剂行业发展分析
第一节　“十一五”期间我国饲料添加剂行业的发展
一、中国饲料添加剂行业简述
二、2008-2009年主要饲料添加剂市场发展概况
三、中国饲料添加剂有望打破发达国家垄断进入欧洲市场
第二节　“十一五”期间我国国内外饲料添加剂发展对比分析
一、饲料添加剂行业发展的经济意义
二、国内外饲料添加剂技术研发状况详解
三、我国饲料添加剂技术研究发展方向
第三节　“十一五”期间我国新型绿色饲料添加剂研究应用分析
一、绿色饲料添加剂的概念
二、研制绿色饲料添加剂的重要性
三、绿色饲料添加剂主要应用品种介绍
四　绿色饲料添加剂有着广泛的应用前景

第五章　“十一五”期间我国食用色素行业营运形势分析
第一节　“十一五”期间我国食用色素相关概念
一、食用色素基本概述
二、着色剂的主要分类
三、食用色素的使用过程
四、食用色素的潜在威胁
第二节　“十一五”期间我国食用色素行业发展状况分析
一、中国食用色素产业运行状况浅析
二、中国与日本食用色素市场发展变化浅析
三、我国天然食用色素产业发展现状

第六章　“十一五”期间我国香精香料行业发展分析
第一节　“十一五”期间我国食用香精香料概述
一、食用香精的定义
二、食用香料的概念
三、食用香料的特性与分类
四、食用香料的特点
第二节　“十一五”期间国际香精香料行业发展概况
一、国际香精香料行业发展状况分析
二、世界香料香精市场趋向回暖
三、国际食用香精香料立法情况介绍
第三节　“十一五”期间我国香精香料行业的发展分析
一、我国香精香料行业发展概述
二、2007年中国食品香精香料产业运行状况浅析
三、中国食用香精香料行业发展状况简析
四、我国食品香精香料行业技术创新成果显著
第四节　“十一五”期间我国咸味香精行业的发展分析
一、我国咸味香精行业发展概况分析
二、我国咸味香精行业步入多元化发展道路
三、咸味香精在食品工业中的重要作用
四、中国咸味香精行业发展面临的机遇和挑战
五、我国咸味香精行业未来发展状况浅析

第七章　“十一五”期间我国营养强化剂行业发展分析
第一节　“十一五”期间我国营养强化剂的相关概述
一、营养强化剂的基本概况
二、添加营养强化剂的必要性
三、添加营养强化剂时应注意的事项
第二节　“十一五”期间我国营养强化剂行业发展分析
一、我国营养强化剂的发展历程
二、我国营养强化剂行业发展状况透析
三、2007年中国营养强化剂产业发展简况
第三节　“十一五”期间我国氨基酸行业发展综述
一、2009年中国蛋氨酸市场盘点
二、2009年中国赖氨酸市场运行分析
三、近年来特种氨基酸市场呈现稳步上升局面
第四节　“十一五”期间我国维生素行业发展状况发展分析
一、2008年饲料用维生素市场动态盘点
二、2009年我国饲料用维生素成本上升
三、2009年我国维生素出口状况回顾
四、我国维生素C面临增产过剩窘境

第八章　“十一五”期间我国甜味剂行业发展分析
第一节　“十一五”期间我国甜味剂行业发展分析
一、甜味剂的定义与来源
二、甜味剂主要种类介绍
三、常使用的人工合成甜味剂
第二节　“十一五”期间我国甜味剂行业发展状况分析
一、2007年中国甜味剂产业发展简况
二、饲料甜味剂研究状况解读
三、甜味剂的未来发展趋向
四、饲料甜味剂发展趋势及前景解析
第三节　“十一五”期间我国高倍甜味剂行业发展分析
一、高倍甜味剂产品的性价比分析
二、高倍甜味剂的安全性
三、我国高倍甜味剂发展状况剖析
四、高倍甜味剂取代蔗糖的前景展望
第四节　“十一五”期间我国复合甜味剂行业发展分析
一、复合甜味剂的定义、作用与必要性
二、我国复合甜味剂的主要特征
三、复合甜味剂的开发技术
四、我国复合甜味剂的发展状况分析
五、我国复合甜味剂生产应用改进的主要措施
第五节　“十一五”期间我国木糖醇行业的发展分析
一、木糖醇主要应用范围
二、我国木糖醇行业发展进程分析
三、我国木糖醇生产基本工艺介绍
四、我国木糖醇工业未来的发展道路

第九章　“十一五”期间我国防腐剂行业发展分析
第一节　“十一五”期间我国防腐剂行业发展分析
一、防腐剂的定义
二、天然防腐剂的主要种类
三、化学类食品防腐剂的主要种类
四、我国食品防腐剂使用范围
第二节　“十一五”期间我国防腐剂行业发展状况分析
一、我国防腐剂的研发应用概况
二、2007年防腐剂、抗氧化剂行业发展概况
三、我国必须加大复合防腐保鲜剂的研发力度
四、提高防腐剂应用技术应采取的方法
五、食品防腐剂对食品安全的影响

第十章　“十一五”期间我国其他食品及饲料添加剂行业发展分析
第一节　“十一五”期间我国酸度调节剂行业发展分析
一、酸度调节剂的定义
二、柠檬酸的发展进程、生产方法和用途
三、苹果酸的性质、功能及应用
四、中国柠檬酸行业发展现状剖析
五、我国柠檬酸产业发展遇到的困难
第二节　“十一五”期间我国酶制剂行业发展分析
一、中国酶制剂的发展进程简述
二、酶制剂主要产品发展状况简析
三、我国饲料用酶制剂发展状况浅析
四、中国酶制剂行业快速发展
五、酶制剂未来发展前景
第三节　“十一五”期间我国乳化剂行业发展分析
一、乳化剂的概念和作用
二、世界食品行业乳化剂使用状况概述
三、食用乳化剂市场发展回顾
四、乳化剂技术的提高促进了我国食品工业的发展
五、我国食品乳化剂未来发展道路
第四节　“十一五”期间我国增稠剂行业发展分析
一、增稠剂的定义
二、食品增稠剂主要应用范围
三、我国食用增稠剂研究力量薄弱
四、我国食用增稠剂有着广泛的应用前景

第十一章“十一五”期间中国食品及饲料添加剂制造行业数据监测分析
第一节　2007-2011年中国食品及饲料添加剂制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节　2011年二季度中国食品及饲料添加剂制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节　2007-2011年中国食品及饲料添加剂制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节　2007-2011年中国食品及饲料添加剂制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节　2007-2011年中国食品及饲料添加剂制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第十二章“十一五”期间中国食品及饲料添加剂行业重点企业关键性财务分析
第一节 宁波王龙集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 黑龙江富华集团总公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 滕州市龙阳镇吉田香料有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 郑州鸿晟工贸有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 山东国信实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 山东滨州安琪酵母（滨州）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 滕州市天祥香精香料有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 滕州市悟通香料有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 滕州市瑞元香料有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 蓬莱市海洋生物有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十三章　“十二五”期间世界及我国经济预测分析
第一节　“十二五”期间世界经济发展趋势
一、“十二五”期间世界经济将逐步恢复增长
二、“十二五”期间经济全球化曲折发展
三、“十二五”期间新能源与节能环保将引领全球产业
四、“十二五”期间跨国投资再趋活跃
五、“十二五”期间气候变化与能源资源将制约世界经济
六、“十二五”期间美元地位继续削弱
七、“十二五”期间世界主要新兴经济体大幅提升
第二节　“十二五”期间我国经济面临的形势
一、“十二五”期间我国经济将长期趋好
二、“十二五”期间我国经济将围绕“三个转变”
三、“十二五”期间我国工业产业将全面升级
四、“十二五”期间我国以绿色发展战略为基调
第三节　“十二五”期间我国对外经济贸易预测
一、“十二五”期间我国劳动力结构预测
二、“十二五”期间我国贸易形式和利用外资方式预测
三、“十二五”期间我国自主创新结构预测
四、“十二五”期间我国产业体系预测
五、“十二五”期间我国产业竞争力预测
六、“十二五”期间我国经济国家化预测
七、“十二五”期间我国经济将面临的贸易障碍预测
八、“十二五”期间人民币区域化和国际化预测
九、“十二五”期间我国对外贸易与城市发展关系预测
十、“十二五”期间我国中小企业面临的外需环境预测

第十四章　“十二五”期间我国政策体系预测分析
第一节　“十二五”规划重点倾斜内容预测
一、大消费
二、高铁及城轨建设
三、生产性服务
四、战略新兴产业
第二节　“十二五”期间我国主要政策预测
一、“十二五”期间将进一步劳动力市场政策
二、“十二五”期间将进一步充实扩大就业的财税政策
三、“十二五”期间将进一步丰富扩大就业的金融政策
四、“十二五”期间将进一步完善扩大就业的社会保障政策
第三节　“十二五”期间我国经济社会发展阶段预测
一、“十二五”期间我国将加速全面建设小康社会
二、“十二五”期间我国将全方位改革综合推进阶段
三、“十二五”期间我国工业化中期向工业化后期转变

第十五章　“十二五”期间我国经济将面临的问题及对策分析
第一节　“十二五”期间影响投资因素分析
一、财政预算内资金对全社会融资贡献率的分析
二、信贷资金变动对投资来源变动的贡献率分析
三、外商投资因素对未来投资来源的贡献率分析
四、自筹投资增长对投资来源的贡献率分析
第二节　“十二五”期间我国经济稳定发展面临的问题
一、经济结构失衡
二、产业结构面临的问题
三、资本泡沫过度膨胀
四、收入差距进一步扩大
五、通货膨胀风险加剧
六、生态环境总体恶化趋势未改
第三节　“十二五”期间我国经济形势面临的问题
一、世界政治、经济格局的新变化
二、国际竞争更加激烈
三、投资的作用将下降
四、第三产业对经济增长的作用显著增加
五、迫切需要解决深层次体制机制问题
六、劳动力的供给态势将发生转折

第十六章　“十二五”期间我国区域经济面临的问题及对策分析
第一节　“十二五”期间促进区域协调发展的重点任务
一、健全区域协调发展的市场机制与财政体制
二、培育多极带动的国土空间开发格局
三、积极开展全方位多层次的区域合作
四、创新各具特色的区域发展模式
五、建立健全区域利益协调机制
第二节　“十二五”期间我国区域协调发展存在的主要问题
一、空间无序开发问题依然比较突出
二、东中西产业互动关系有待进一步加强
三、落后地区发展仍然面临诸多困难
四、财税体制尚需完善
五、区际利益矛盾协调机制不健全
第三节　“十二五”期间促进区域协调发展的政策建议
一、编制全国性的空间开发利用规划
二、以经济圈为基础重塑国土空间组织框架
三、制定基础产业布局战略规划
四、加紧制定促进区域合作的政策措施

第十七章　“十二五”期间我国食品及饲料添加剂行业投资及前景分析
第一节　“十二五”期间我国食品添加剂行业未来前景与趋势
一、世界食品添加剂市场发展方向
二、我国食品添加剂开发国际市场的前景分析
三、食品添加剂行业未来前景看好
四、我国食品添加剂未来发展重点
第二节　“十二五”期间我国饲料添加剂行业未来发展趋势
一、我国饲料添加剂行业发展趋势分析
二、未来饲料添加剂的发展方向
第三节　“十二五”期间我国食品及饲料添加剂制造行业预测分析
一、有利因素
二、不利因素
三、主要指标预测
第四节　“十二五”期间我国营养强化剂未来发展前景及趋势
一、我国营养强化剂的发展方向
二、2010年中国蛋氨酸市场预测分析
三、2010年中国赖氨酸市场预测分析
四、我国维生素行业未来发展格局
第五节　“十二五”期间我国防腐剂行业发展前景及趋势
一、天然防腐剂有着广泛的应用前景
二、食品防腐剂未来发展趋向
三、中国食品防腐剂未来发展重点
四、人工合成防腐剂未来走向
第六节　“十二五”期间我国香精香料行业发展趋势及前景分析
一、香精香料市场分析预测
二、食用香精香料未来发展前景看好
三、中国食用香精香料产业未来发展方向
四、未来我国香精香料行业的发展道路
第七节　“十二五”期间我国食用色素未来发展趋势及前景
一、未来食用色素行业发展的主导方向
二、我国食用色素行业有着广阔发展前景
三、我国颗粒状食用色素应用前景看好

第十八章　“十二五”期间我国食品及饲料添加剂产业面临的问题及对策分析
第一节　“十二五”期间我国食品添加剂行业发展存在的问题
一、我国食品添加剂发展中存在的影响因素
二、我国食品添加剂发展存在的瓶颈
三、我国食品添加剂在应用方面存在的问题
第二节　“十二五”期间我国食品添加剂行业发展的措施
一、促进我国食品添加剂行业发展的建议
二、推动我国食品添加剂行业健康发展的途径
三、规范我国食品添加剂不合理应用的方法
第三节　“十二五”期间我国饲料添加剂行业发展存在的问题和对策
一、我国饲料添加剂行业存在的安全问题分析
二、我国饲料添加剂行业发展存在难题
三、面对发展难题我国饲料添加剂行业采取的策略
第四节　“十二五”期间我国食用色素发展中存在的问题和对策
一、中国食用色素行业发展不容忽视的问题
二、中国食用合成色素行业发展受到的阻碍与建议
三、促进中国天然色素产业发展的措施
四、天然食用色素行业发展离不开技术研发
第五节　“十二五”期间我国香精香料行业存在的问题和对策
一、我国香精香料行业发展中存在的瓶颈
二、我国食用香料香精市场发展问题简析
三、我国食用香精香料法规标准存在不足之处
四、我国食用香精香料行业快速发展的建议
第六节　“十二五”期间我国营养强化剂产业存在的若干问题和对策
一、我国营养强化剂标准不适应产业发展
二、本土企业发展不均衡影响竞争力
三、恶性竞争扰乱行业发展秩序
四、加强行业内部沟通与合作