《中国学龄儿童膳食指南（2016）》发布：合理零食不喝含糖饮料-中商情报网

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《中国学龄儿童膳食指南（2016）》发布：合理零食不喝含糖饮料

来源：中商产业研究院发布日期：2017-01-12 10:03

饮料膳食

中商情报网讯 1月11日，中国营养学会正式发布《中国学龄儿童膳食指南（2016）》。《指南》指出，近年来，我国学龄儿童营养与健康状况有了很大的改善，但仍面临诸多问题。一方面，学龄儿童营养不良依然存在，钙、铁、维生素等微量营养素摄入不足十分常见。另一方面，超重、肥胖检出率持续上升，高血脂、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病低龄化问题日益凸现。另外，学龄儿童身体活动不足，静坐及看视频时间长，睡眠不足的现象也越来越普遍。

本次发布的《中国学龄儿童膳食指南（2016）》是在《中国居民膳食指南（2016）》中一般人群膳食指南的基础上，综合分析了我国学龄儿童的营养和健康状况，探究了合理膳食、饮食行为与健康的关系，更加全面、详细地为学龄儿童提出了膳食方面的建议。其核心信息在一般人群膳食指南的基础上，补充了以下内容。

1.认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养；

2.三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为；

3.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料；

4.不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长；

5.保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。

零食少量饮水足量

指南建议，要给学龄儿童选择卫生、营养丰富的食物做零食。比如水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；奶类、大豆及其制品可提供丰富的蛋白质和钙；坚果富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E；油炸、高盐或高糖食品不宜做零食。

吃零食的量以不影响正餐为宜，两餐之间可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。吃饭前后30分钟内不宜吃零食，不要看电视时吃零食，也不要边玩边吃零食，睡觉前30分钟不吃零食。吃零食后要及时刷牙或漱口。

指南还建议，6岁到10岁儿童每天喝水800到1000毫升，11岁到17岁儿童每天饮水1100至1400毫升。天气炎热或运动出汗较多，应增加饮水量。饮水时应少量多次，不要感到口渴时再喝，可以在每个课间喝水100到200毫升。饮水首选白开水，不喝或少喝含糖饮料，禁止饮酒。