中商情报网讯：近年来，全球肉类供给整体呈现上涨趋势，其中牛肉供给占肉类比例达到五分之一。据数据统计显示，全球牛肉产量保持平稳态势发展，2014-2017年全球牛肉产量均保持在6000万吨左右。具体来看，2017年全球牛肉产量突破6100万吨，据预测，2019年全球牛肉产量继续呈小幅增长趋势发展，产量将突破6200万吨。
数据来源：中商产业研究院数据库
因牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称，所以深受消费者们的喜爱。近年来，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的需求和市场潜力巨大。虽然产需缺口十分巨大，但其增速也不见得快速提升。据数据显示，2017年全球牛肉消费量接近6000万吨，同比增长仅有1.7%；据预测，2019年全球牛肉消费量小幅增长，消费量将近6050万吨.
数据来源：中商产业研究院数据库
更多资料请参考中商产业研究院发布的《2018-2023年中国牛肉行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。
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