2018年11月禽蛋市场供需及价格预测分析：鸡蛋价格将呈下跌态势-中商情报网

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2018年11月禽蛋市场供需及价格预测分析：鸡蛋价格将呈下跌态势

来源：中商产业研究院发布日期：2018-11-23 09:15

鸡蛋农业

中商情报网讯：鸡蛋产量稳中略减，市场供给相对充足，消费需求回落明显，10月鸡蛋零售均价季节性下跌。预计11月鸡蛋价格将呈现震荡下跌态势。

（一）鸡蛋价格季节性下跌。据农业农村部监测，10月份全国零售月均价为每公斤10.43元，环比跌3.6%，同比涨8.2%。从周价格走势看，10月前3周鸡蛋价格连续下跌，跌幅逐渐趋缓，第4周蛋价止跌上涨。其中，第1周价格为每公斤10.59元，环比跌2.2%，第2周价格为每公斤10.43元，环比跌1.5%，第3周价格为每公斤10.33元，环比跌1.0%，第4周价格为每公斤10.38元，环比涨0.5%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤9.04元，环比跌8.0%，同比涨10.6%。

（二）鸡蛋期货价格上涨。10月份，鸡蛋期货共成交367.28万手，环比增42.4%，同比增8.8%；成交额1537.78亿元，环比增54.3%，同比增7.7%；月末持仓量为23.20万手，环比增16.8%，同比减25.7%。其中主力合约JD1901的成交量为332.18万手，环比增49.2%；成交额1401.55亿元，环比增62.1%。2018年10月主力合约JD1901的月结算价格为每500公斤4302.00元，环比涨9.4%。

（三）蛋料比价高位回落，蛋鸡养殖利润整体较高。10月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤2.88元，环比涨0.7%，同比涨2.5%。因近期蛋价回落，蛋鸡养殖盈利水平下降，养殖户补栏积极性有所降低，蛋雏鸡平均价格为每羽3.43元，环比跌0.6%，同比涨2.4%；随着鸡蛋价格下跌，蛋鸡饲料价格上涨，蛋料比价高位回落，降为3.62:1，环比跌4.2%，同比涨5.5%。尽管蛋料比价高位回落，但仍处于较高的盈利水平，蛋鸡养殖利润整体较高。

（四）预计11月鸡蛋价格呈现季节性震荡下跌态势。从供给面看，进入11月份，受前期鸡蛋市场利好影响而大量补栏蛋雏鸡及青年鸡进入产蛋高峰期，同时，10月份较好的淘汰鸡市场价格以及不断走低的蛋价，加速淘汰鸡出栏，11月份产蛋鸡淘汰量减少，在产蛋鸡存栏有望稳中有增，加之气温比较适宜蛋鸡生产，预计11月份鸡蛋整体供应充足。从需求面看，进入11月份，在缺少重大节日消费的刺激下，鸡蛋消费处于季节性淡季，预计11月份鸡蛋消费逐渐趋弱。综合分析，在供应量充足、消费平淡的情况下，鸡蛋价格将呈现季节性震荡下跌态势。