美团发布世界杯夜宵数据 2018年互联网餐饮外卖市场规模有望破2500亿(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2018-06-15 17:39
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中商情报网讯:6月15日,美团外卖发布世界杯揭幕赛夜宵数据(21:00-24:00),当晚全国球迷战斗力爆棚,开赛前15分钟内美团外卖订单量较前日暴增40%,当晚共送出超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾,与全国球迷一齐开启了一场世界杯的豪门盛宴。 

从省份数据来看,新疆夜宵增幅达33.8%居全国首位,云南、辽宁紧随其后,增幅分别为33.2%和31.2%,其余增幅前十省份为:宁夏(30.3%)、海南(28.5%)、内蒙古(28.5%)、黑龙江(27.4%)、吉林(26.6%)、贵州(23.4%)和北京(22.8%)。同时,数据还显示,青岛吃货型球迷最多,夜宵订单较上周同期(6月7号)增长85.34%,远超其他城市。乌鲁木齐、昆明、沈阳等地增幅也较大,夜宵订单增幅分别为39.9%、39.8%和35.1%。

数据来源:美团 中商产业研究院整理

互联网餐饮外卖市场规模突破2000亿大关

近年来中国互联网餐饮外卖市场规模不断增长,但是随着外卖市场的逐渐普及,增速有所放缓,预计未来两年增速仍然能保持在20%左右。2016年中国互联网餐饮外卖市场规模达到1662.4亿元,增长率为33.0%。随着中国互联网餐饮外卖市场的逐渐成熟,预计2018年互联网餐饮外卖市场规模将有望突破2500亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

互联网餐饮外卖行业发展趋势

1、行业发展环境进一步优化

一是食品安全领域法律规制持续完善。国务院办公厅《2017年食品安全重点工作安排》提出食品搀假造假行为直接入刑;国务院食品安全办等14部门联合发布《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》,明确网络订餐提供者须有实体店和许可证;国家食品药品监督管理总局发布《网络饮服务食品安全监督管理办法》。二是市场格局进一步集中。饿了么收购百度外卖,市场从“三分天下”过渡到美团外卖、饿了么、“双雄争霸”新阶段,平台资源进一步整合有助于企业精细化运营。

2、人工智能技术渗透

随着人工智能产业的快速发展,应用场景不断拓展,互联网餐饮外卖平台也逐步开始向技术密集型企业转型,利用系统的大数据分析、人工智能等科技创新实现外卖配送效率的提高和服务品质的提升。未来餐饮外卖行业的技术渗透将越来越深入,资金和技术将是进入市场的两大不可或缺的重要支撑条件。

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