1、生产分析
近年来，全球苹果产量逐年上升，2011/12到2015/16年度的年均复合增长率为2.34%，预计2016/17年度全球苹果产量将超过7700万吨。
2011/12-2016/17年度全球苹果产量
数据来源：USDA、中商产业研究院
2、生产区域分布
中国的苹果产量居世界一位，2015/16年度，中国的苹果产量为4260万吨，占全球苹果总产量的55.75%。
2015/16年度全球苹果主要生产地区占比
数据来源：USDA、中商产业研究院
3、消费分析
近年来，随着全球苹果产量的上升，供应增多，消费量也逐年增加，2011/12到2015/16年度的年均复合增长率为2.34%，预计2016/17年度全球苹果消费量将超过7700万吨。
2011/12-2016/17年度全球苹果消费量
数据来源：USDA、中商产业研究院
4、消费区域分布
中国既是主要的苹果生产国家，也是主要的消费国家，2015/16年度，中国的苹果消费量为4153万吨，占全球苹果总消费量的55%。
2015/16年度全球苹果主要消费地区占比
数据来源：USDA、中商产业研究院
5、全球苹果消费前景展望
预计未来全球苹果消费量继续上升，2021/22年度将超过8500万吨。
2017/18-2021/22年度全球苹果消费量预测趋势
数据来源：USDA、中商产业研究院
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