1.全球大豆油生产分析
中商产业研究院发布的《2017年全球大豆油市场研究报告》指出，近年来，全球大豆油的产量增长稳定，2012到2016年全球大豆油产量的年均复合增长率为5.82%。2016年全球大豆油产量为5429万吨，预计2017年全球大豆油产量将突破5600万吨。
2012-2017年全球大豆油产量
数据来源：USDA、中商产业研究院整理
2.大豆油生产区域分布
大豆油主要由中国、美国、阿根廷和巴西生产，其中中国的大豆油产量居世界第一，2016年中国大豆油的产量为1550万吨，占全球大豆油总产量的28.55%，美国的大豆油产量居世界第二，为1014万吨，占全球大豆油总产量的18.68%，阿根廷和巴西的大豆油产量分别为866万吨和796万吨，分别占全球大豆油总产量的15.95%和14.66%。
2016年全球大豆油主要生产区域占比
数据来源：USDA、中商产业研究院整理
3.大豆油消费分析
近年来，全球大豆油的消费量呈稳定增长的趋势，2012到2016年全球大豆油消费量年均复合增长率为5.94%，2016年全球大豆油消费量为5365万吨，预计2017年全球大豆油消费量将近5600亿吨。
2012-2017年全球大豆油消费量
数据来源：USDA、中商产业研究院整理
4.消费区域构成
中国、美国、巴西和印度是大豆油的主要消费国家，2016年，中国大豆油的消费量为1600万吨，占全球大豆油总消费量的29.82%，美国的大豆油消费量为907万吨，占全球大豆油总消费量的16.91%，巴西的大豆油消费量为656万吨，占全球大豆油总消费量的12.23%，印度大豆油消费量为540万吨，占全球大豆油总消费量的10.07%。
2016年全球大豆油主要消费区域占比
数据来源：USDA、中商产业研究院整理
5.全球大豆油消费前景展望
在全球食用植物油消费中，大豆油消费占比仅次于棕榈油，位居第二，且消费量保持稳定增长。其原因在于大豆油的可供数量远远大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油价格低廉的优势也是影响消费者选择的重要因素。预计未来全球大豆油消费量将会进一步扩大，2022年，全球大豆油消费量将突破7000万吨。
2018-2022年全球大豆油消费量预测趋势
数据来源：USDA、中商产业研究院整理
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