烧烤炉是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为三种:炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。目前,国内从事燃气烧烤炉生产的企业有500多家,我国以出口为主的燃气烧烤炉生产企业主要集中在广东,华东地区也有少量分布,生产企业在三四十家左右,其中出口规模较大的企业有冠荣、长青、康宝、关中和万和等。其他类型的烧烤炉如电烧烤炉、木炭烧烤炉产量也很大。总体来说,2019年,我国烧烤炉产量为3830万台,同比增长9.1%;2019年,我国烧烤炉市场需求量为3623万台,同比增长9.7%。目前我国烧烤炉行业供给基本可以满足国内市场需求,其中技术含量较低的炭烧烤炉供过于求,而电烧烤炉和微波烧烤炉需求略大于供给。其中中低端烧烤炉国内产量较高,部分用于出口,而技术水平较高的烧烤炉需要从国外进口。随着国家环保政策的陆续落地,燃气烧烤炉、无烟环保电烧烤炉作为政策一大受益产业,全国烧烤炉生产企业的产品将向燃气烧烤炉、无烟环保电烧烤炉倾斜。未来几年,随着烧烤炉生产企业的技术不断创新和完善,产能规模相应增长,烧烤炉产量稳定增长。预计到2025年,我国烧烤炉产量将达到6638万台。随着烧烤店向正规化、品牌化、多业态趋势发展,街边烧烤摊和大排档正在逐渐减少,越来越多的烧烤门店注重品牌调性,以贴合目标消费人群的需求,主题烧烤店不断出现。随着烧烤店的发展扩容,其对烧烤炉的需求将随之增长;此外,家庭用烧烤炉也将随着人们追求生活便利性而逐渐进入广大家庭中。中商产业研究院预测,到2025年,我国烧烤炉市场需求量将接近6000万台。
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