滋补食材，即补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症的食品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱，进用滋补品后，补足能力，可以使疾病康复。常用的滋补品有人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。药食同源，大部分滋补品在作为日用食材的同时，更是名贵的中药材。滋补食材行业作为健康产业的重要组成部分，经过多年的发展，已逐渐发展成为我国朝阳产业之一。以前各种名贵的滋补品现在正逐渐走进寻常百姓家，滋补品适用人群也由原来的中老年人或者身有病患的人群普及到社会大众、上班族，甚至小孩，营养滋补品逐步变身大众消费品。以人参为例，以前人参主要入药、泡酒，很少有其他吃法。现今，人参已经从特殊消费品变成了日常生活消费品，上了餐桌、茶桌，人参含片、人参土鸡汤、人参枸杞茶、人参排骨汤等吃法花样繁多。2018年,中国保健品市场规模为2575亿元,同比增长8.4%。目前中国为全球第二大保健品消费市场,其市场规模仅次于美国。 电商网购发展初期不适合高端滋补品行业，主要是是因为人参、海参、虫草等售价相对价高，且品质差别极大，消费者很难通过网络图片辨别优劣。当前，我国电商网购环境逐步成熟，一方面各种规范、监管落实到位，另一方面，品牌也从源头、生产到终端销售各个环节层层把关，严控产品质量，消费者忠诚度提升，滋补品类消费需求大爆发，因为线上运营降低滋补品的成本，能实现真正的全民养生。目前我国滋补食材电商渠道的渗透率正处于不断上升的趋势。因为现在滋补食材针对人群更加广泛，从老人、男性、女性到小孩几乎都有其对应的滋补产品，同时随着现代人们更加注重养生、保健，观念更加开放且有良好的网购习惯，都在一定程度上为我国滋补食材电商市场提供了巨大的增长空间。

本报告所有内容受法律保护，中华人民共和国涉外调查许可证：国统涉外证字第1454号。 本报告由中商产业研究院出品，报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。 本报告目录与内容系中商产业研究院原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。 在此，我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。