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2019年中国柠檬消费调查分析报告
2019年中国柠檬消费调查分析报告
报告编码:CI 867770 了解中商产业研究院实力
出版日期:2019年6月
报告页码:33 图表:27
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内容概括

柠檬原产于东南亚,目前,全球约有100个国家和地区种植柠檬,亚洲和美洲是全球柠檬的主要产区,其中亚洲产量占全球产量40%左右。在我国,柠檬的主要种植区域为长江以南。柠檬喜温暖、不耐寒的特性决定了柠檬主要是在亚热带地区栽培。我国四川、云南、重庆、广西、广东、海南、福建、浙江和贵州等省、市、区生产柠檬,以四川居首,其后是云南和重庆。四川的安岳县是我国最大的柠檬生产基地.产量占全国的60%以上.其次是云南德宏(以产来檬为主)、重庆潼南。2018年,我国柠檬产量为75.0万吨。2018年,我国柠檬零售额为42.8亿元,同比增长4.1%。我国目前的柠檬产业,企业多而散,规模普遍较小,产值过亿元的企业凤毛麟角;虽有品牌但都不强势,全国性品牌稀少,绝大多数品牌散落在区域市场,缺乏行业老大;行业标准不健全。我国主要柠檬品牌包括安岳柠檬、万州柠檬、云南柠檬、河源柠檬等。此次调查初步了解了柠檬消费者的性别、年龄、职业、收入分布情况,分析了柠檬消费者的消费意向、消费动机、信息来源、购买渠道、购买因素等消费者心理及行为,调查过程科学、客观,对于柠檬行业的营销策略的选取有着一定的意义。由于柠檬对人体具有良好的营养保健功效,目前在国内外市场上的柠檬鲜果及其加工产品深受消费者喜爱,市场潜力巨大,其需求量呈稳定上升趋势。未来我国对柠檬的需求将以稳定的速度增长。预计到2023年,我国柠檬零售额达到57亿元。

报告目录

第一章 2018年中国柠檬消费社会环境分析 5

一、中国人口环境分析 5
二、城乡居民收入分析 6
三、居民人均消费支出 7

第二章 2018年中国柠檬消费市场分析 9

一、柠檬行业发展现状 9
二、柠檬产量规模分析 9
三、柠檬行业地区概况 9
(一)安岳县 9
(二)潼南县 11
(三)云南瑞丽 12
四、柠檬零售规模分析 13
五、柠檬零售价格分析 13
六、柠檬品牌格局分析 14
七、柠檬消费市场特征 14
八、柠檬进出口情况 15
(一)柠檬进口分析 15
(二)柠檬出口分析 15

第三章 2018年中国柠檬消费调研概述 17

一、消费者调研背景 17
二、消费者调研范围 17

第四章 柠檬消费调查基本情况 18

一、消费者性别比例 18
二、消费者年龄分布 18
三、消费者职业分布 19
四、消费者收入情况 20

第五章 2018年柠檬消费者购买情况调研 21

一、消费者对柠檬的认知情况 21
二、消费者购买柠檬比例分布 21
三、消费者购买柠檬频率分析 22
四、消费者购买柠檬数量分析 23
五、消费者购买柠檬支出分析 24

第六章 2018年消费者对柠檬购买行为分析 25

一、消费者购买柠檬动机分析 25
二、消费者了解柠檬信息渠道 25
三、消费者柠檬购买渠道分析 26
四、消费者购买柠檬考虑因素 27

第七章 2018年消费者对柠檬认知及选择偏好 28

一、消费者对柠檬认知分析 28
二、消费者对柠檬质量分析 28
三、消费者对柠檬品牌偏好 29
四、消费者对柠檬价格敏感度 30

第八章 柠檬市场发展预测(2019-2023年) 31

一、影响未来柠檬消费市场因素分析 31
(一)行业发展的有利因素 31
(二)行业发展的不利因素 32
二、柠檬行业发展趋势预测 32
三、柠檬零售规模预测 33

图表目录

图表 1 2014-2018年中国人口总量变化趋势图 5
图表 2 2018年中国人口数及构成情况 6
图表 3 2014-2018年中国居民人均可支配收入变化趋势图 7
图表 4 2014-2018年中国居民人均消费支出变化趋势图 8
图表 5 2014-2018年中国柠檬产量统计 9
图表 6 2014-2018年中国柠檬零售额变化趋势图 13
图表 7 柠檬价格一览表 14
图表 8 2014-2018年中国柠檬及酸橙进口量及进口金额统计 15
图表 9 2014-2018年中国柠檬及酸橙出口量及出口金额统计 16
图表 10 柠檬消费受访者性别比例图 18
图表 11 柠檬消费受访者年龄结构图 19
图表 12 柠檬消费受访者职业分布状况 19
图表 13 柠檬消费受访者个人月收入状况 20
图表 14 柠檬消费受访者对柠檬的产品认知情况 21
图表 15 消费者购买柠檬重点产品分布比例 22
图表 16 消费者购买柠檬的频率调研情况 23
图表 17 消费者购买柠檬数量调研情况 23
图表 18 消费者购买柠檬的支出调研情况 24
图表 19 消费者对柠檬的功效认知情况 25
图表 20 消费者了解柠檬信息的渠道调研情况 26
图表 21 消费者购买柠檬的渠道调研情况 26
图表 22 消费者购买柠檬的考虑因素 27
图表 23 消费者获得柠檬品牌的认知渠道情况 28
图表 24 消费者购买时柠檬质量安全关注比例 29
图表 25 消费者购买柠檬时选择的品牌情况 29
图表 26 消费者对有品牌的且涨价10%-20%的柠檬选择偏好 30
图表 27 2019-2023年中国柠檬零售额预测趋势图 33

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