您现在的位置:首页 >> 研究报告 >> 其它行业 >> 餐饮 >> 正文
  • 2011-2015年中国火锅店连锁产业研究预测报告

     
  • 【报告名称】2011-2015年中国火锅店连锁产业研究预测报告
    【关 键 字】: 火锅店连锁预测报告
    【出版日期】:动态更新 【报告格式】:电子版或纸介版
    【交付方式】:Email发送或EMS快递 【报告编码】:HH1
    【报告页码】:0 【图表数量】:0
    【订购热线】:400-666-1917(免长话费)
    【中文价格】:印刷版8000 元   电子版8000 元  印刷版+电子版8500
    【英文价格】:印刷版0元   电子版0元  印刷版+电子版0
  •  
  • 中商情报网主营业务: IPO上市咨询 商业计划书 可行性研究 行业研究 投资咨询
  • 管理咨询 营销策划 企业培训 市场调研 数据服务
  • 了解中商情报网实力: 门户网站引用 电视媒体报道 招股说明书引用 权威机构引用
  •  
  • 【导读】

    :
    火锅店连锁报告市场调研;火锅店连锁行业产量数据和火锅店连锁行业销量数据;火锅店连锁报告企业市场占有率以及品牌份额,火锅店连锁行业的未来发展前景预测。
  •  
  • 【报告描述】:

    第一章 2011年中国餐饮业整体运行态势分析
    第一节 2011年中国餐饮业运行综述
    一、中国餐饮业多种所有制存在
    二、餐饮业总体规模逐年壮大
    三、现阶段餐饮市场的概况
    四、餐饮市场与需求的平衡分析
    第二节 2009-2011年中国餐饮市场发展情况
    一、餐饮市场状况及发展特点
    二、2009年中国餐饮业运行状况分析
    三、2010年我国餐饮消费平稳增长
    四、2011年中国餐饮业基本面良好增速放缓
    第三节 近两年中国重点餐饮企业发展情况
    一、2010年我国餐饮百强企业发展特征
    二、2011年我国餐饮百强企业发展状况分析
    三、餐饮百强销售额破千亿
    第四节2011年餐饮业存在的问题及发展对策
    一、国内制约餐饮业发展的问题
    二、中国集团饮食供应存在问题分析
    三、中国餐饮业的九大发展战略
    四、平衡餐饮市场与消费需求的措施
    五、餐饮企业的主要营销手段
    六、国内餐饮业品牌打造的策略

    第二章 2011年中国火锅店连锁行业市场发展环境解析
    第一节 2011年中国宏观经济环境分析
    一、中国GDP分析
    二、消费价格指数分析
    三、城乡居民收入分析
    四、社会消费品零售总额
    五、全社会固定资产投资分析
    六、进出口总额及增长率分析
    第二节2011年中国火锅店连锁市场政策环境分析
    一、政府鼓励连锁经营行业规范发展
    二、火锅底料国家标准
    三、政府大力发展农副业
    四、食品安全法酝酿,草案征求意见结束
    五、各地陆续出台规范餐饮业健康发展的支持政策
    六、点评:政策环境及趋势
    七、中国餐饮业发展规划纲要
    第三节2011年中国火锅连锁行业社会环境分析
    一、地区餐饮文化深刻影响火锅连锁业
    二、城镇居民日益追求生活品质和品味
    三、消费者对特色餐饮依然十分青睐
    四、点评:社会环境及趋势
    第四节 2011年中国火锅连锁行业资本市场环境分析
    一、中国VC/PE发展现状及趋势
    二、中国努力解决中小企业融资难题
    三、全球市场带领下,中国股市一泻千里
    四、中国居民个人金融资产呈现不断上升态势
    五、居民投资产品不断丰富,投资连锁成为社会风气
    六、点评:资本市场环境及趋势

    第三章 2011年中国火锅店连锁业运行新形势透析
    第一节2011年中国火锅店连锁业运行况
    一、中国火锅店连锁业的发展速度快
    二、中国火锅店连锁行业市场规模
    三、火锅店连锁在餐饮连锁业中的优势明显
    四、火锅产业链雏形显现
    五、中国火锅店连锁行业的三大流派
    第二节2011年中国火锅店连锁行业的经营状况分析
    一、火锅连锁业的经营能力与意识在迅速提高
    二、火锅业态特许加盟连锁门店发展速度较快
    三、火锅连锁业经营模式
    1、传统式
    2、自助式
    3、大锅小锅之分
    4、火锅业第三种模式获国家版权局版权保护
    四、中国火锅店连锁的成本结构分析
    五、中国火锅店连锁的经营效益分析
    第三节 2011年中国火锅店连锁行业热点问题探讨
    一、产品创新以模仿跟风为主
    二、火锅店连锁扩张过快
    三、连锁加盟标准缺失制约产业化进程
    四、资本化运作能力尚待加强
    五、发展思路、模式和途径有待进一步探索和突破
    六、对发展中国火锅店连锁业的建议

    第四章 2011年中国火锅店连锁细分市场运营状况分析
    第一节 重庆火锅店连锁
    一、经营特点
    二、消费群体特征
    三、重庆火锅店连锁发展概述
    四、重庆火锅店连锁行业的规模统计及预测
    五、重庆火锅店连锁的市场竞争分析
    六、重庆火锅店连锁行业发展中存在的主要问题
    七、重庆火锅店连锁的市场竞争力分析
    八、对重庆火锅店连锁行业的发展建议
    第二节 北方涮羊肉火锅店连锁
    第三节 新派火锅店连锁

    第五章 2011年中国火锅店连锁区域市场运行分析
    第一节 华北地区市场现状及发展趋势
    一、运行环境分析
    1、地域特征
    2、居民饮食习惯
    3、人均餐饮消费支出
    二、火锅餐饮市场的竞争情况
    三、火锅店连锁业态的发展规模预测
    四、火锅店连锁业态的发展特征
    五、主要品牌及发展概述
    六、火锅店连锁业态的发展趋势及投资前景
    第二节 华东地区市场现状及发展趋势
    第三节 华中地区市场现状及发展趋势
    第四节 华南地区市场现状及发展趋势
    第五节 东北地区市场现状及发展趋势
    第六节 西北地区市场现状及发展趋势
    第七节 西南地区市场现状及发展趋势
    第八节 各区域市场发展对比
    一、发展环境对比
    二、发展规模对比
    三、发展前景对比

    第六章 2011年中国重点城市火锅店连锁市场运行运行动态解读
    第一节 重庆火锅店连锁市场
    一、宏观环境PEST分析
    二、重庆火锅店连锁行业的发展概述
    三、市场规模预测
    四、重庆火锅店连锁市场的发展特征分析
    五、重庆火锅店连锁市场的竞争格局演变
    1、进入壁垒
    2、市场集中度
    3、竞争行为
    4、主导的火锅流派及品牌
    第二节 北京火锅店连锁市场
    第三节 天津火锅店连锁市场
    第四节 广州火锅店连锁市场
    第五节 上海地区火锅店连锁市场

    第七章 2011-2015年中国火锅店连锁业竞争新格局透析
    第一节 2011年中国火锅店连锁行业的竞争总况
    一、火锅竞争从单兵作战到集团对决
    二、京城火锅业竞争激烈
    三、中国火锅的连锁新经营模式竞争
    第二节 2011年中国火锅店连锁业集中度分析
    一、市场集中度分析
    二、区域集中度分析
    第三节 2011年中国火锅店连锁企业的竞争行为分析
    一、市场与价格定位
    二、产品竞争
    三、服务环境
    四、布局方式
    五、营销手段
    第四节 2011-2015年中国火锅店连锁业竞争趋势分析

    第八章 2011年中国火锅店连锁行业主体企业竞争力探析
    第一节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
    一、企业概况
    二、连锁模式及发展规模
    三、公司经营效益
    四、连锁运营模式
    五、小肥羊市场整顿规范情况
    六、小肥羊进入全新发展阶段
    七、小肥羊上市运作状况探析
    第二节 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司
    第三节 重庆小天鹅控股(集团)有限公司
    第四节 重庆德庄实业集团
    第五节 重庆秦妈餐饮文化有限公司
    第六节 重庆苏大姐火锅
    第七节 北京呷哺呷哺
    第八节 四川谭鱼头
    第九节 北京东来顺

    第九章 中国火锅优势品牌竞争力分析
    第一节 小肥羊火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第二节 奇火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第三节 谭鱼头火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第四节 秦妈火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第五节 蓉城老妈
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第六节 海底捞火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第七节 德庄火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第八节 丰滑火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第九节 鼎鼎香火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析
    第十节 小天鹅火锅
    一、产品特色
    二、品牌竞争力分析
    三、品牌市场份额分析
    五、未来发展战略分析

    第十章 2011年5月中国火锅市场消费调研
    第一节 中国火锅市场消费者需求变量分析
    一、人口统计变量分析
    二、地理变量分析
    三、心理变量分析
    四、行为变量分析
    第二节 中国火锅市场消费者需求特征分析
    一、消费产品偏好
    二、消费品牌偏好
    三、消费渠道偏好
    四、消费环境偏好
    五、消费影响因素

    第十一章 2011-2015年中国火锅店连锁业前景展望与盈利预测
    第一节 连锁经营及餐饮业发展趋势
    一、连锁经营的四个发展趋势
    三、中国餐饮消费呈三大发展趋势
    四、未来餐饮业营销的的几大发展方向
    五、今后一两年或将迎来我国餐饮企业上市热潮
    第二节 2011-2015年中国火锅店连锁行业新趋势分析
    一、火锅店连锁产业将继续蓬勃发展
    二、火锅店连锁产业有望成为资本的避风港
    三、中高端市场成为竞争焦点
    四、连锁运营将成为火锅业主流模式
    五、火锅店连锁企业将特色化与品牌化嫁接
    第三节 2011-2015年中国火锅店连锁业盈利预测分析

    第十二章 2011-2015年中国火锅店连锁的市场投资战略研究
    第一节 2011-2015年中国火锅店连锁投资概况
    一、金融危机下国内投资转向餐饮业
    二、我国餐饮连锁业迎来新一轮风投热
    三、餐饮连锁企业风险资本利用分析
    四、两岸餐饮业面临投资机遇
    五、连锁经营的风险及规避对策
    六、餐饮连锁店的投资考察事项
    七、我国连锁餐饮业的投资回报周期
    第二节 2011-2015年中国火锅店连锁投资机会分析
    一、区域投资潜力分析
    二、火锅店连锁业投资价值研究
    第三节 2011-2015年中国火锅店连锁的风险预警
    一、资金风险
    二、政策风险
    三、经营管理风险
    四、区域经济风险
    五、原材料价格风险
    第四节 投资建议

     

    图表目录:(部分)
    图表:2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
    图表:2010年中国三产业增加值结构图
    图表:2009-2010年中国CPI、PPI月度走势图
    图表:2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
    图表:2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
    图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
    图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
    图表:2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
    图表:2009-2010年我国工业增加值分季度增速
    图表:2005-2010年我国全社会固定投资额走势图
    图表:2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
    图表:2005-2010年我国财政收入支出走势图
    图表:2009年-2010年人民币兑美元汇率中间价
    图表:2009-2010年中国货币供应量统计表 单位:亿元
    图表:2010年中国货币供应量月度增速走势图
    图表:2001-2009年中国外汇储备走势图
    图表:2008-2011年央行利率调整统计表
    图表:我国历年存款准备金率调整情况统计表
    图表:2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
    图表:2005-2010年我国货物进出口总额走势图
    图表:2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
    图表:2005-2009年中国就业人数走势图
    图表:2005-2009年中国城镇就业人数走势图
    图表:1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
    图表:1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
    图表:2009年人口数量及其构成
    图表:2005-2010年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
    图表:2001-2010年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
    图表:1978-2009年中国城镇化率走势图
    图表:2005-2010年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图
    图表:略……

     

    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • 订 阅 《2011-2015年中国火锅店连锁产业研究预测报告 》
    请拨打:400-666-1917(免长话费)
    本文地址://www.askci.com/reports/2011/06/1695143127640.shtml
     
  • 中商情报网主营业务: IPO上市咨询 商业计划书 可行性研究 行业研究 投资咨询
  • 管理咨询 营销策划 企业培训 市场调研 数据服务
  • 了解中商情报网实力: 门户网站引用 电视媒体报道 招股说明书引用 权威机构引用
  • 中商情报网简介

      中商情报网(//www.askci.com)是国内专业的第三方市场研究机咨询构,是中国行业市场研究咨询、市场调研咨询、企业上市IPO咨询及并购重组决策咨询、项目可行性研究报告、项目商业计划书、项目投资咨询等综合咨询服务提供商。中商金融咨询机构拥有近十余年的投资银行、企业IPO咨询一体化服务、市场调研、细分行业研究及募投项目运作经验。

      公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、市场投资人士、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报;为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究报告、项目可行性研究报告、项目商业计划书,企业上市IPO咨询、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前,中商情报网已经为上万家客户包括政府机构、银行、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务,并得到客户的广泛认可;为众多企业进行了上市导向战略规划,同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计,并协助其顺利上市;协助多家证券公司开展IPO咨询业务。

  • 购买指南
  • 选择报告

    按行业浏览或按名称查询

  • 定购方法

    ① 电话订购:
    0755-25407296 25407622 25407397
    0755-25193390 25193391 25407713

    ② 邮件订购: askci@askci.com
    我们的服务人员将在24小时内与您联系

  • 签订协议

    可从网上下载报告订购表或由我们传真报告订购表或订购协议。下载订购合同

  • 国内付款方式

    ① 通过银行转帐、邮局汇款的形式支付
    报告购买款项。
    ② 我们见到汇款底单或者转帐底单后,2
    日内快递报告或者发送报告邮件。
    ③ 款项到帐后快递发票。

    银行电汇:
    开户名:深圳中商智业投资顾问有限公司
    帐 号:4000021819200122593
    开户行:中国工商银行深圳东湖支行
  • 外币付款方式(USD)

    Beneficiary:
    QF Information Consulting Co., Ltd
    Beneficiary NO:
    40000 2111 99000 21558
    Bank Name:
    The Industrial And Commercial Bank of China Shenzhen Branch
    SWIFT:ICBKCNBJSZN

  • 订购流程
1、选择报告
2、电话、邮件或在线订购
3、填写并传真订购协议
4、支付报告款项
5、寄送报告及发票