据中商情报网对2023年3月7日江西省山药批发市场价格最新行情监测显示：2023年3月7日江西省山药批发价格均价7.9元/公斤，昨日均价7.6元/公斤,今日价格较昨日上涨0.3元/公斤不等，比昨日涨幅3.94%。
| 地区 | 市场 | 品种 | 当日价格 | 前一日价格 |
| 江西省 | 乐平蔬菜批发大市场 | 山药 | 7.20元/公斤 | 7.40元/公斤 |
| 江西省 | 九江市琵琶湖农产品物流有限公司 | 山药 | 12.00元/公斤 | 12.00元/公斤 |
| 江西省 | 新余市同盛实业集团有限责任公司 | 山药 | 6.20元/公斤 | 6.20元/公斤 |
| 江西省 | 鹰潭市月湖区杏园农贸市场 | 山药 | 4.60元/公斤 | 4.40元/公斤 |
| 江西省 | 永丰县蔬菜发展有限公司 | 山药 | 9.40元/公斤 | -元/公斤 |
| 江西省 | 宜春市赣西农副产品批发市场集团有限公司 | 山药 | 8.00元/公斤 | 8.00元/公斤 |
数据来源：中商产业研究院整理
全国山药批发价格行情走势分析
从今日全国山药批发市场价格上来看，平均价格在9.15元/公斤左右。当日最高报价16.70元/公斤，最低报价3.80元/公斤，相差12.90元/公斤左右，昨日平均价格8.96元/公斤左右，今日全国山药批发价格行情较昨日上涨0.19元/公斤。
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