据中商情报网对2023年1月12日山东省山药批发市场价格最新行情监测显示：2023年1月12日山东省山药批发价格均价9.1元/公斤，昨日均价9.4元/公斤,今日价格较昨日下跌0.3元/公斤不等，比昨日跌幅3.19%。
| 地区 | 市场 | 品种 | 当日价格 | 前一日价格 |
| 山东省 | 青岛重振华中蔬菜批发市场有限公司 | 山药 | 9.00元/公斤 | 9.00元/公斤 |
| 山东省 | 淄博锦浩市场开发有限公司 | 山药 | 14.00元/公斤 | 14.00元/公斤 |
| 山东省 | 烟台汇景蔬菜批发市场管理有限公司 | 山药 | 9.40元/公斤 | 9.60元/公斤 |
| 山东省 | 寿光地利农产品物流园有限公司 | 山药 | 5.60元/公斤 | 6.20元/公斤 |
| 山东省 | 山东宏大生姜市场有限公司 | 山药 | 6.00元/公斤 | 6.00元/公斤 |
| 山东省 | 山东银田农贸集团有限公司 | 山药 | 10.60元/公斤 | 11.60元/公斤 |
数据来源：中商产业研究院整理
全国山药批发价格行情走势分析
从今日全国山药批发市场价格上来看，平均价格在8.91元/公斤左右。当日最高报价16.00元/公斤，最低报价3.60元/公斤，相差12.40元/公斤左右，昨日平均价格8.92元/公斤左右，今日全国山药批发价格行情较昨日下跌0.01元/公斤。
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