据中商情报网对2021年5月16日江西省山药批发市场价格最新行情监测显示：2021年5月16日江西省山药批发价格均价6.16元/公斤，昨日均价6.38元/公斤,今日价格较昨日下跌0.22元/公斤不等，比昨日跌幅3.44%。
| 地区 | 市场 | 品种 | 当日价格 | 前一日价格 |
| 江西省 | 南昌深圳农产品中心批发市场有限公司 | 山药 | 6.40元/公斤 | 6.40元/公斤 |
| 江西省 | 乐平蔬菜批发大市场 | 山药 | 4.60元/公斤 | 4.60元/公斤 |
| 江西省 | 萍乡市安源春蕾农副产品发展有限公司 | 山药 | 8.00元/公斤 | 8.10元/公斤 |
| 江西省 | 九江市琵琶湖农产品物流有限公司 | 山药 | 9.00元/公斤 | 10.00元/公斤 |
| 江西省 | 鹰潭市月湖区杏园农贸市场 | 山药 | 2.80元/公斤 | 2.80元/公斤 |
数据来源：中商产业研究院整理
全国山药批发价格行情走势分析
从今日全国山药批发市场价格上来看，平均价格在6.2元/公斤左右。当日最高报价14.50元/公斤，最低报价2.00元/公斤，相差12.50元/公斤左右，昨日平均价格6.16元/公斤左右，今日全国山药批发价格行情较昨日上涨0.04元/公斤。
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2021年5月13日江西省山药批发价格行情
