中商产业研究院数据显示：2015年1-4月生产小麦粉4460.38万吨，同比增长4.31%。
| 产品名称 | 单位 | 地区 | 本月累计 | 本月累计同比增长（%） |
| 小麦粉 | 吨 | 全国 | 44603837.1 | 4.31 |
| 小麦粉 | 吨 | 河南省 | 17574368.68 | -0.44 |
| 小麦粉 | 吨 | 山东省 | 7299832.28 | 12.10 |
| 小麦粉 | 吨 | 安徽省 | 5205531.05 | 5.04 |
| 小麦粉 | 吨 | 江苏省 | 3826325.84 | 7.55 |
| 小麦粉 | 吨 | 河北省 | 2826354.16 | 13.29 |
| 小麦粉 | 吨 | 湖北省 | 1782759.41 | 13.21 |
| 小麦粉 | 吨 | 陕西省 | 1655729.04 | 8.02 |
| 小麦粉 | 吨 | 广东省 | 857477.16 | -2.01 |
| 小麦粉 | 吨 | 四川省 | 639988.02 | -5.71 |
| 小麦粉 | 吨 | 福建省 | 482412.57 | 5.91 |
| 小麦粉 | 吨 | 新疆 | 429118.5 | 6.96 |
| 小麦粉 | 吨 | 甘肃省 | 298254.88 | -10.56 |
| 小麦粉 | 吨 | 内蒙古 | 280511 | 11.75 |
| 小麦粉 | 吨 | 浙江省 | 267495.11 | 3.09 |
| 小麦粉 | 吨 | 北京市 | 223141.77 | 14.21 |
| 小麦粉 | 吨 | 黑龙江省 | 189682.59 | 1.56 |
| 小麦粉 | 吨 | 辽宁省 | 156952 | -5.09 |
| 小麦粉 | 吨 | 宁夏 | 146277.54 | -16.05 |
| 小麦粉 | 吨 | 湖南省 | 82343 | -4.32 |
| 小麦粉 | 吨 | 上海市 | 74932.3 | -6.81 |
| 小麦粉 | 吨 | 广西 | 70793 | -0.68 |
| 小麦粉 | 吨 | 天津市 | 63936 | -19.24 |
| 小麦粉 | 吨 | 山西省 | 50660.2 | -24.19 |
| 小麦粉 | 吨 | 重庆市 | 49191 | 21.36 |
| 小麦粉 | 吨 | 青海省 | 32943 | -13.30 |
| 小麦粉 | 吨 | 云南省 | 27948 | -0.21 |
| 小麦粉 | 吨 | 贵州省 | 4498 | 33.83 |
| 小麦粉 | 吨 | 西藏 | 4381 | -44.91 |
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