中商情报网讯：受冷链农产品交易对及时性、质量稳定性及履约确定性日益增长的要求所驱动，销售阶段日益要求采购、库存组织、物流执行及交易匹配之间的高度协调。随着交易量扩大及产品类别多元化，主要依赖人工操作及线下协调的传统销售模式，在效率、透明度及可扩展性方面已显现出结构性局限。这加速了数智化技术的采用，以支持流程级管理、增强信息透明度并提高整体交易效率。
中商产业研究院发布的《2026-2031年全球冷链数智农产品行业深度调研及投资前景预测报告》显示，中国冷链数智农产品销售市场的市场规模由2021年的3347亿元扩展至2025年的6012亿元，复合年增长率为15.8%。中商产业研究院分析师预测，2026年中国冷链数智农产品市场规模将达6884亿元。
数据来源：弗若斯特沙利文、中商产业研究院整理
中国冷链数智农产品销售的市场驱动因素
消费升级及对可追溯性日益增长的需求。消费者日益重视高品质、营养及健康的农产品，进而促进了冷链服务的升级，特别是在保鲜及交付能力方面。此外，国务院办公厅发布了「《关於加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》」，其中提出实现冷链服务全过程可视化及可追溯，加强冷链物流信息化，并推动国家及地区公共信息服务以及质量安全追溯平台。
持续完善冷链基础设施。冷链农产品冷链基础设施的不断完善是推动冷链数智农产品销售市场发展的重要因素。在数字化方面，中国农业农村部强调冷链基础设施的互联互通及数字技术的应用，以加强农产品仓储保鲜设施。同时，前置仓、冷库设施以及运输及分拣设施的持续升级，为冷链数智农产品销售市场的发展提供有力支持。
农业冷链信息技术的进展。AI、物联网、大数据及区块链的应用，提升了冷链营运中农产品的数字化、可视化及可追溯水平。该等技术有助实现更加智能的仓库管理、物流调度及实时温控，从而提高营运效率并减少产品损失。
政策支持促进产业规范化发展。“十四五”规划期间，国家政策强调科技赋能於现代化冷链物流及农产品流通中的作用，鼓励应用数字化系统，以提高整个销售过程中的营运协调、质量控制及信息透明度。政府政策持续加强对农产品流通基础设施数智化升级的支持，为中国冷链数智农产品销售市场的发展提供有利的政策环境。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《2026-2031年全球冷链物流行业深度调研及投资前景预测报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。
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