中商情报网讯：2025年11月，国内外稻米价格涨跌互现。国内市场：稻米供给充足，储备企业、贸易商和加工企业等补库需求对市场形成支撑，预计后市稻米价格以稳为主。国际市场：全球供需总体宽松，预计国际米价低位震荡。

（一）国内稻谷价格涨跌互现。

河南、湖南、黑龙江陆续启动中晚稻最低收购价收购，支撑稻谷市场价格总体稳定。11月份，早籼稻收购均价每斤1.31元，环比持平，同比跌4.4%；晚籼稻1.33元，环比涨0.8%，同比跌0.7%；粳稻1.35元，环比跌0.7%，同比跌2.2%。

（二）国内大米价格稳中略跌。

新米陆续上市，市场供给增加，而终端需求乏力，大米价格稳中有跌。11月份，早籼米批发均价每斤1.90元，环比持平，同比跌4.5%；晚籼米每斤2.00元，环比持平，同比跌2.0%；粳米每斤2.07元，环比跌0.5%，同比跌0.5%。

（三）国际大米价格涨跌互现。

亚洲多个主产国新季稻米陆续收获上市，全球大米供给充足，印度、越南等主要出口国大米价格保持下跌态势，泰国大米价格受中国和新加坡大宗订单提振、部分稻米产区遭受洪灾等因素影响逆势上涨。11月份，国际大米离岸价格（曼谷离岸价，25%含碎率，下同）每吨362美元，环比涨3.1%，同比跌25.7%。

（四）国内外价差略有缩小。

11月份，配额内1%关税下泰国大米到岸税后价每斤1.53元，比国内晚籼米批发价每斤低0.47元，价差比上月缩小0.04元；离岸价折人民币每斤1.28元，比国内低0.72元，低36.0%。

（五）1—10月累计，我国大米进口量同比增长1.3倍。

据海关统计，10月份我国进口大米24.43万吨，环比减4.0%，同比增1.1倍；出口大米21.05万吨，环比增8.8%，同比增36.7%。1—10月累计，进口大米253.17万吨，同比增1.3倍；进口额12.00亿美元，同比增89.6%；出口大米121.10万吨，同比增28.4%；出口额5.97亿美元，同比增9.9%。进口大米主要来自缅甸（占进口总量的31.1%）、越南（占24.6%）、泰国（占23.9%）、印度（占10.5%）、柬埔寨（占5.4%）。出口目的地主要是土耳其（占出口总量的11.6%）、巴布亚新几内亚（占9.2%）、利比亚（占8.3%）、韩国（占7.4%）、喀麦隆（占6.7%）。

（六）预计2025/26年度全球大米产量增幅不及消费增幅。

据联合国粮农组织（FAO）11月份预测，2025/26年度全球大米产量5.56亿吨，比上年度增1.2%；消费量5.52亿吨，比上年度增2.2%；期末库存2.15亿吨，比上年度增2.2%；库存消费比38.6%，比上年度上升0.4个百分点。全球贸易量为6111万吨，比上年度减1.1%。

（七）预计国内稻米价格以稳为主，国际米价低位震荡。

国内市场：稻谷供给充足，各级储备企业轮入有序进行，部分库存偏低的贸易商和大米加工企业存在补库需求，最低收购价政策将继续发挥托底稳市的作用，预计后市价格以稳为主。国际市场：11月下旬以来泰国、越南等国遭遇洪涝灾害，部分稻田受灾对全球大米供给带来一定冲击，但全球大米市场供需总体宽松，预计国际米价低位震荡。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2025-2030年中国稻米市场调研及投资战略咨询报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。