2025年10月禽肉市场供需及价格走势分析:禽肉价格小幅上涨
来源:农业农村部 发布日期:2025-11-28 11:02
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中商情报网讯:2025年10月,禽肉价格小幅回落。禽肉生产供应稳中趋减,进出口贸易顺差扩大,消费需求平淡,市场仍呈供强需弱态势,预计后期禽肉价格将稳中偏弱运行。

(一)禽肉价格节后下跌。

中秋、国庆双节过后消费需求平淡,禽肉价格持续下滑,养殖亏损扩大。10月份,鸡肉集市均价每公斤22.50元,环比跌0.1%,同比跌5.0%;从周价看,仅第1周小幅上涨,第2—4周持续下跌。10月第1周、第2周、第3周、第4周,鸡肉集市价分别为每公斤22.62元、22.59元、22.46元、22.33元,环比涨0.18%、跌0.13%、跌0.58%、跌0.58%。从养殖效益看,10月份活鸡价格下跌,肉鸡养殖盈利减少。据国家发展改革委价格监测中心发布,10月份活鸡价格每公斤6.71元,环比跌1.5%;饲料价格每公斤3.10元,环比跌1.3%;平均每只鸡亏损1.05元,较上月扩大3倍多。

(二)我国禽肉连续两个月保持贸易顺差。

9月份,我国禽肉及杂碎进口量继续减少,创下自2015年以来的单月新低。出口量继续增长,突破8万吨,刷新单月出口最高值。据海关统计,9月份,禽肉进口量2.16万吨,环比减37.5%,同比减68.3%,进口额6609.99万美元,环比减37.9%,同比减70.0%;出口量8.40万吨,环比增14.2%,同比增77.5%,出口额1.33亿美元,环比增11.9%,同比增38.9%。1—9月累计,进口量54.85万吨,同比减21.6%,进口额16.46亿美元,同比减24.5%;出口量54.00万吨,同比增53.8%,出口额9.22亿美元,同比增25.5%。已连续2个月实现禽肉贸易顺差,8月、9月的顺差额分别为1214万美元和6669万美元。进口主要来源于俄罗斯和泰国,分别占进口量的55.0%和19.1%,主要进口产品为冻鸡爪和冻鸡翅,分别占进口总量的63.6%、24.7%。出口目的地主要是中国香港、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦和柬埔寨。预计随着出口市场的进一步拓展,禽肉贸易有望继续维持顺差态势。

(三)预计近期内禽肉价格保持稳中偏弱运行。

供给方面,肉禽产能维持高位,白羽肉鸡和黄羽肉鸡生产供应分化。对应9—10月份补栏情况,11月份白羽肉鸡出栏量将小幅收缩。因高致病禽流感疫情我国暂停从巴西、阿根廷等国进口禽肉产品,市场供给总体稳中趋减。黄羽肉鸡近3月来补栏充足,市场供给呈小幅增长趋势。据中国畜牧业协会监测,10月份,白羽肉鸡商品代鸡苗销量环比增2.7%,同比增10.9%,预计12月份白羽肉鸡出栏量将恢复增长。黄羽肉鸡商品代鸡苗销量环比减0.6%,同比增12.9%,预计未来2—3个月黄羽肉鸡出栏量基本保持平稳。考虑到市场仍处于供强需弱态势,价格稳中偏弱运行。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2025-2030年中国禽肉市场调研及投资战略咨询报告》同时中商产业研究院还提供产业大数据产业情报行业研究报告行业白皮书行业地位证明可行性研究报告产业规划产业链招商图谱产业招商指引产业链招商考察&推介会“十五五”规划等咨询服务。

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