中商情报网讯：2023年6月，鸡肉价格继续回落。夏季肉鸡养殖成本上升，养殖户补栏积极性有所降低，前期种鸡场压减产能效应逐步显现，雏鸡价格上升，禽肉供给量有所减少，价格有望止跌企稳。
(一)6月份禽肉价格继续下跌，跌幅收窄
6月份，鸡肉集市均价每公斤23.80元，环比跌0.7%，同比涨2.7%，连续7个月下跌，累计跌幅7.6%。从周价看，鸡肉集市均价前三周呈下跌态势，第3周仅为每公斤23.73元，创年内新低。第4周小幅反弹至每公斤23.78元。据国家发展改革委价格监测中心发布，6月份肉鸡棚前收购价格为每公斤9.14元，环比跌3.9%，肉鸡养殖收益由盈转亏，6月份平均每只肉鸡盈利1.31元。
(二)5月份禽肉进口出口环比均减
据海关统计，5月份，禽肉进口量11.52万吨，环比减3.6%，同比增6.4%，进口额3.64亿美元，环比增14.4%，同比增24.9%；出口量5.26万吨，环比减1.4%，同比增1.1倍，出口额1.80亿美元，环比减2.8%，同比增1.7倍。1-5月累计，进口量57.29万吨，同比增2.5%，进口额18.46亿美元，同比增24.9%；出口量24.44万吨，同比增1.2倍，出口额8.45亿美元，同比增1.9倍。冷鲜冻禽肉进口来源国中，巴西(占进口总量的47.1%)、美国(24.8%)、俄罗斯(9.7%)位居前三。来自白俄罗斯的进口继续增长，占比为8.3%，创年内新高。冷鲜冻禽肉主要出口到中国香港(占进口总量的50.5%)和蒙古、马来西亚、柬埔寨和中国澳门，日本仍是我国加工禽肉的主要出口国，出口占比55.6%，环比增9.5个百分点。
(三)预计鸡肉价格有望止跌企稳
生产方面，在产父母代种鸡存栏量环比回落，据中国畜牧业协会监测，6月份，在产白羽肉鸡父母代种鸡存栏2134.3万套，环比减76.7万套，在产黄羽肉鸡父母代种鸡存栏1348.2万套，环比减23.1万套，加之夏季肉鸡养殖密度减少，生长速度减缓，死淘率增加，养殖户补栏积极性有所降低，预计后期鸡肉供应量将有所减少。消费方面，暑期出游旺季有望拉动禽肉户外消费，但猪肉等替代消费肉类价格处于低位，禽肉消费增长有限。综合判断，预计后期禽肉价格有望止跌企稳。
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