2022年1月蔬菜市场供需及价格走势预测分析:蔬菜价格普遍回落
来源:农业农村部 发布日期:2022-02-25 11:20
分享:

中商情报网讯:随着各地蔬菜稳产保供措施落实到位,主产区蔬菜上市量持续增加,后期蔬菜供应总体充足。预计阶段性不利天气将影响蔬菜生产运输,叠加春节期间市场需求旺盛,预计后期菜价季节性走高。

(一)蔬菜价格普遍回落。

12月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.23元,环比跌8.6%,同比涨6.5%。分类别看,六大蔬菜类别环比价格均下跌,其中叶类菜(跌15.6%)、果类菜(跌7.2%)、菌类菜(跌5.6%)、花菜类(跌5.5%)跌幅明显,茎类菜、根类菜跌幅分别为4.7%、4.5%。

分品种看,环比价格22种下跌,其中菠菜(跌26.2%)、西葫芦(跌23.9%)跌幅较大;6种上涨、涨幅收窄,其中胡萝卜(5.4%)、韭菜(4.5%)环比涨幅比上月大幅回落18.4、12.9个百分点。11月份以来天气总体有利,各地稳产保供措施落实到位,蔬菜供应充足平稳。12月下旬北方地区虽经历一轮寒潮天气,但各地蔬菜生产防灾、减灾能力增强,“绿色通道”政策保障蔬菜顺畅流通,降温对蔬菜供应影响不大。近期上市品种多为反季节蔬菜,各项成本均高于应季蔬菜,加之今年汽柴油价格持续上涨造成的蔬菜收购和物流成本增加,使得蔬菜上市量持续增加的同时价格仍高于历年同期。

(二)1-11月累计,蔬菜进口量增、出口量减。

11月份,蔬菜进口量4.98万吨,环比增39.1%,同比增40.7%,进口额1.11亿美元,环比增27.6%,同比增14.4%;出口蔬菜100.04万吨,环比减5.0%,同比减15.4%,出口额15.87亿美元,环比增8.3%,同比增8.3%;贸易顺差14.76亿美元,环比增7.1%,同比增7.9%。1-11月累计,进口量43.57万吨,同比增3.2%,进口额10.73亿美元,同比增16.9%,出口量1011.95万吨,同比减6.9%,出口额141.12亿美元,同比增4.4%;贸易顺差130.39亿美元,同比增3.5%。

(三)预计后期蔬菜价格季节性上涨。

供给方面,据农业农村部农情调度,当前全国蔬菜在田面积达8000多万亩,同比增加200多万亩,预计春节前后,蔬菜供应量能够达到1.7亿吨、同比增加350万吨,冬春蔬菜整体供应能力持续稳中有升。从区域看,“南菜北运”和北方设施蔬菜主产省在田蔬菜面积5700万亩,同比增加近200万亩,且11月以来天气总体有利,这些地区已陆续进入蔬菜采收旺季,能够有效保障市场供应。但冬季部分地区可能出现不利天气,或将在一定程度上影响蔬菜生产与运输。

需求方面,临近春节,受节日效应拉动,蔬菜采购备货需求放大。市场将逐步呈现“产销两旺”态势,预计后期蔬菜价格季节性上涨。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国蔬菜市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

如发现本站文章存在版权问题,烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
中商情报网
扫一扫,与您一起
发现数据的价值
中商产业研究院
扫一扫,每天阅读
免费高价值报告