2022年中国预制菜行业市场前景及投资研究预测报告（简版）-中商情报网

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2022年中国预制菜行业市场前景及投资研究预测报告（简版）

来源：中商产业研究院发布日期：2022-01-14 17:07

四、预制菜行业重点企业

1、味知香

味知香成立于2008年，初期主要以经销方式开展半成品销售业务，业务范围逐步覆盖华东区域，是目前全国半成品菜研发、制造规模较大的企业之一。味知香围绕“味知香”、“馔玉”两大核心品牌建立了多元化产品体系，包括肉禽、水产及其他类上百种菜品。2021年4月，味之香上交所上市，A股预制菜第一股正式诞生。

味知香的主营业务收入可分为肉禽类、水产类和其他类。肉禽类、水产类半成品菜2018-2020年占主营业务收入比均在97%以上，肉禽类当中的牛肉类占比50%左右，为主要收入来源。2018-2020年间，味知香营收为4.66亿元、5.42亿元，6.23亿元，净利润分别达到0.71亿元、0.86亿元、1.25亿元，三年年复合增长率达到34.52%。最新数据显示，2021年前三季度，公司总营收5.70亿元，净利润达1.03亿元。

数据来源：中商产业研究院整理

2、得利斯

得利斯是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业，经营范围包括生产、加工和销售低温肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品及其他肉制品；蛋制品、速冻面米食品、速冻肉制品及其他速冻食品、糕点；饮料、调味料、食用动物油脂、动物副产品、食品机械及配件等。

2020年得利斯实现营业收入32.81亿元，较上年同期增长39.81%；2021年前三季度，得利斯营业总收入27.61亿元，同比增长6.94%；归母净利润4108万元，同比增长53.47%。

数据来源：中商产业研究院整理

3、安井食品

安井食品成立于2001年，主要从事速冻火锅料制品和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，形成了以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。目前，公司拥有1033家一级经销商，商超客户主要包括大润发、永辉、沃尔玛、苏果等连锁大卖场，与呷哺呷哺、海底捞、彤德莱、永和大王、杨国福麻辣烫等餐饮客户及良品铺子、瑞松食品、东江清水食品等休闲食品客户建立了合作关系。

此外，公司还拓展了线上业务，通过“旗舰店+自营”模式与天猫、京东、拼多多、每日优鲜、叮咚买菜等平台密切合作，实现销量快速增长。数据显示，公司2020年营业收入69.65亿元，归母净利润6.04亿元。2021年1-9月，安井食品实现总营收60.95亿元，归母净利润4.94亿元。