2021年12月水果市场供需及价格走势预测分析:水果价格上涨
来源:农业农村部 发布日期:2021-12-23 11:23
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中商情报网讯:水果市场总体供应充足,以应季柑橘和库存苹果、梨为主,后期水果价格仍处于季节性上涨通道。预计苹果价格稳中有涨,柑橘价格将有所回落。

数据来源:农业农村部、中商产业研究院整理

(一)水果价格环比同比均上涨。

冬季水果市场供应以苹果、梨和应季柑橘为主,水果价格仍处于季节性上涨通道。11月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.38元,环比涨14.3%,同比涨13.9%。其中,西瓜、香蕉、菠萝、巨峰葡萄环比分别涨37.9%、8.5%、4.2%、3.4%;鸭梨、富士苹果环比基本持平。鸭梨同比跌24.9%;西瓜、菠萝、巨峰葡萄、香蕉同比分别涨25.1%、17.2%、12.4%、11.9%;富士苹果同比基本持平。11月柑橘全国批发均价每公斤7.55元,环比持平,同比涨14.8%。苹果逐渐进入库存销售阶段,总体价格以稳为主。去年梨的价格因减产大幅上涨,今年恢复到常年水平。受10-11月份南方降温影响,柑橘、香蕉等水果成熟速度放缓,柑橘整体大量上市时间较往年推迟15-20天,阶段性供应偏紧导致价格有所上涨。西瓜主要供应地转为云南和海南产区,价格季节性上涨。

(二)1-10月累计,水果进口量额同比增加,出口量额同比减少。

据海关统计,10月份,我国水果进口量45.64万吨,环比减29.6%,同比增13.0%;进口额6.34亿美元,环比减44.8%,同比增20.4%。水果出口量51.77万吨,环比增10.2%,同比减8.0%;出口额7.61亿美元,环比增4.5%,同比减22.4%。1-10月累计,我国水果进口量645.22万吨,同比增12.0%,进口额127.62亿美元,同比增33.1%;出口量383.22万吨,同比减3.5%,出口额59.86亿美元,同比减4.0%。

(三)预计后期水果价格继续小幅上涨。

后期水果市场供给总体充足,以应季柑橘类水果和库存苹果、梨为主。元旦节日临近,对水果消费有一定拉动作用,预计价格将继续小幅上涨。分品种看,后期苹果将以库存商品供应为主,由于今年全国苹果冷库入库量约911万吨,较去年同期减少228万吨,减幅20%,预计苹果价格稳中有涨。香蕉主要供应地逐渐由广西转为云南产区,加上老挝香蕉开始上市供应国内市场,预计12月香蕉供应量增加,价格保持稳定。柑橘类水果总体丰产,前期降温天气使得柑橘集中上市期由常年的11月份延迟到12月,预计沙糖桔、贡柑、脐橙等品种大量上市后,价格有所回落。后期仍需关注汽柴油价格上涨对水果运输费用的传导,以及冬季寒冷天气对水果生产的影响。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水果市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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